Картошка, тушёная с беконом и сметаной
📝 Список ингредиентов:
* Картофель — 700–800 г;
* Копченый бекон — 150 г;
* Репчатый лук — 1 шт.;
* Лук-порей — 100 г (белая и светло-зеленая часть);
* Сметана (15-20%) — 3–4 ст. л.;
* Чеснок сушеный — 1/2 ч. л.;
* Приправа карри — 1/3 ч. л.;
* Сушеные итальянские травы — 1/2 ч. л.;
* Соль, черный молотый перец — по вкусу;
* Свежая зелень (петрушка или укроп…
Десерт "Карамельное яблоко"
📝 Список ингредиентов:
* Яблоки — 2 шт. (лучше твердые, кисло-сладкие);
* Сливочное масло — 20 г;
* Сахар — 1 ст. л.;
* Корица — 0,5 ч. л.;
* Печенье (любое рассыпчатое) — 4–5 шт. (раскрошить руками);
* Творожный сыр или густой йогурт — 100 г;
* Сахарная пудра - 1 ст.л.
👩🍳 Алгоритм:
1) Яблоки очисти от кожуры и нарежь небольшим кубиком. Брось их на горячую сковороду …
Куриные бёдрышки в вишнево-коньячном соусе
📝 Список ингредиентов:
* Куриные бёдрышки — 4–6 шт.;
* Вишня (свежая или замороженная без косточек) — 200 г (вместе с соком);
* Коньяк (или бренди) — 40–50 мл;
* Репчатый лук — 2 шт. (нарезать полукольцами);
* Чеснок — 2 зубчика (мелко порубить);
* Сахар — 1 ст. л.;
* Сливочное масло — 20 г;
* Растительное масло — 1 ст. л.;
* Сушеный тимьян или розмарин …
Ленивые вареники с абрикосом и хрустящей корочкой
📝 Список ингредиентов:
* Творог (от 5%, сухой) — 400 г;
* Абрикосы (мелкие и плотные) — 6–8 шт.;
* Яйцо куриное — 1 шт.;
* Манная крупа — 2 ст. л.;
* Мука пшеничная — 2–3 ст. л.;
* Сахар — 2 ст. л.;
* Ванилин - на кончике ножа;
* Соль — щепотка;
* Кукурузные палочки — 50–70 г (для панировки).
👩🍳 Алгоритм:
1) В миске разотри творог с яйцом, сахар…
Сочные кабачки «Гармошка», запеченные с помидорами и сыром
📝 Список ингредиентов:
* Кабачки — 2 шт. (средние);
* Помидоры (плотные) — 3 шт.;
* Сыр твердый — 120–150 г;
* Майонез (или сметана / греческий йогурт) — 3–4 ст. л.;
* Чеснок — 2–3 зубчика;
* Паприка молотая (можно копченую) — 1/2 ч. л.;
* Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу;
* Свежая зелень — для подачи.
👩🍳 Алгоритм:
1) Кабачки …