Последние публикации
Тексты постов — то, чего нет ни в одном каталоге статистики
🥒 Кабачки с лимонной цедрой
Ингредиенты: 3 средних кабачка, 1 ст. л. оливкового масла, цедра 1 лимона, соль, перец и щепотка хлопьев чили по желанию.
🔪 Нагрейте духовку до 200 °C, или до 180 °C с конвекцией. Разрежьте кабачки вдоль на четверти, затем нарежьте брусочками и выложите на противень.
🍋 Полейте овощи маслом, добавьте цедру, соль, перец и чили. Перемешайте, чтобы масло покрыло все кусо…
🍗 Куриное филе с овощной смесью
Ингредиенты: 1 филе куриной грудки, 400 г замороженной овощной смеси, 2–3 ст. л. растительного масла, соль, чёрный перец и приправа для курицы по вкусу.
🥄 Нарежьте филе небольшими кусочками, добавьте соль, перец и приправу. Накройте миску плёнкой и оставьте мясо на 15–20 минут.
🍳 Разогрейте на среднем огне масло и обжаривайте курицу, помешивая, пока на сковороде …
🥦 Брокколи в сырной панировке
Ингредиенты: 450 г брокколи, 50 г твёрдого сыра, 60–80 г сливочного масла, 100 г панировочных сухарей, ½ ч. л. чесночной соли и 1–2 ч. л. растительного масла.
1. Разберите брокколи на соцветия, натрите сыр. Растопите сливочное масло на водяной бане и слегка остудите.
2. Положите капусту с маслом в пакет, закройте и несколько раз встряхните.
🧀 Добавьте сухари, сыр и…
🥦 Куриный суп с брокколи и сельдереем
Ингредиенты: 2 филе куриной грудки, 1 луковица, 1 800 мл воды, 350–400 г брокколи, 1 морковь, 2 стебля сельдерея, соль и чёрный перец.
🍲 Положите грудку и разрезанную пополам луковицу в кастрюлю, залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите на умеренном огне 25 минут. Брокколи разберите на соцветия, морковь нарежьте кружками, сельдерей …
🌯 Тортилья с курицей, яйцом и сыром за 10 минут
Ингредиенты: 1 яйцо, щепотка соли, 2 щепотки сушёного чеснока, щепотка копчёной паприки, 80 г готовой куриной грудки, 35 г лёгкого сыра, зелень, 1 ч. л. растительного масла и 1 тортилья.
🍳 Взбейте яйцо с солью и специями. Курицу нарежьте тонкими ломтиками, сыр натрите. Разогрейте сковороду около 4 минут на сильном огне, смажьте маслом и убавьте наг…
🥗 Овощной салат с огурцами, черри и морковью
Ингредиенты: 2–3 свежих огурца, 1 морковь, 250–300 г черри или других небольших помидоров, ½–1 фиолетовая луковица, несколько листьев салата, соль, чёрный перец и растительное масло.
🥕 Нарежьте огурцы и морковь кружочками. Помидоры разрежьте пополам, а лук превратите в тонкие кольца. Выложите листья салата на блюдо, затем распределите сверху подготовл…
🍗 Курица с паприкой, перцем и томатами
Ингредиенты: 2 филе куриной грудки по 170 г, 2 ч. л. копчёной паприки, соль, перец, 1 ст. л. оливкового масла, красная луковица, красный сладкий перец, 113 г томатов черри, зубчик чеснока, петрушка и миндальные лепестки.
🫑 Нагрей духовку до 230 °C. Обсуши филе, натри паприкой, солью и перцем. В жаропрочной сковороде разогрей масло и обжарь курицу с одной ст…
🫑 Салат из нута и печёного перца
Ингредиенты: 400 г консервированного нута, 4–5 печёных красных перцев из банки, по 4 ст. л. мяты и петрушки, 4 зелёных лука, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла и соль по вкусу.
🥣 1. Промойте нут, слейте воду и обсушите бумажным полотенцем. Переложите на тарелку и раздавите вилкой так, чтобы часть зёрен сохранила форму.
🔪 2. Слейте жидкость с печё…
🍅 Солёные помидоры под горчицей
Ингредиенты: 2 кг помидоров, 1 л воды, 40 г соли, 20 г сухой горчицы, 4 зубчика чеснока, листья смородины и хрена, укроп, лавр и перец горошком.
Наколи помидоры у плодоножки. В кастрюлю слоями уложи зелень, чеснок, перец и томаты. Раствори соль в воде комнатной температуры и залей плоды полностью.
🫙 Накрой марлей, рассыпь сверху горчицу, поставь тарелку с небольш…
🍎 Яблочные драники к завтраку
Ингредиенты: 2 яблока, 1 яйцо, 70 г муки, до 2 столовых ложек сахара и растительное масло для жарки. Для сладких яблок сахара потребуется меньше; кислая мякоть выдержит полную порцию.
Удалите у яблок семечки, при желании снимите кожицу и натрите мякоть. Смешайте её с яйцом, сахаром и мукой до густой массы. 🍳 Разогрейте на сковороде достаточное количество масла и вык…
