ПЫШНЫЕ ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ К ЧАЮ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт.):
✅ Яйца — 3 средних
✅ Сахар — 150 г
✅ Лимонный сок — 60 г
✅ Растительное масло (без запаха) — 70 г
✅ Мука — ~180 г
✅ Крахмал — 50 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Сода — 1/4 ч. л.
✅ Цедра — 1 лимона
✅ Соль — щепотка
✅ Ваниль или ванильный сахар — по вкусу
ВЫПЕЧКА:
170–180°C — 20 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Духовку разогреть до 170–…
ЧЕБУРЕКИ С ПУЗЫРЬКАМИ — ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО И СОЧНАЯ НАЧИНКА
🥛 *стакан объёмом 200 мл
❗ Выход: 13 штук
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Мука — 500 г (4 стакана* без 1 ст. л.)
✅ Соль — 9 г (1 ч. л. с горкой)
✅ Сахар — 5 г (1 ч. л.)
✅ Растительное масло — 30 г (≈ 3,5 ст. л.)
✅ Минеральная вода с газом — 230 мл (1 стакан* + 2 ст. л.)
НАЧИНКА:
✅ Фарш жирный — 250 г
✅ Лук — 170 г (1 крупный)
✅ Помидор — 100 г (½ …
ВСЁ ДЕЛО В ЧЕСНОКЕ! 🧄
Именно он превращает обычные маринованные помидоры в любимую зимнюю заготовку.
Получается яркий вкус и аппетитный аромат.
1. Чеснок мелко натираю или очень мелко нарезаю, чтобы он равномерно распределился в каждой банке…
Показать еще
ВСЁ ПРОЩЕ ПРОСТОГО: РАСТЁР И ЗАПЁК, А НА ВЫХОДЕ — НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЙ ТВОРOЖНЫЙ ПИРОГ. БЕЗ ЛИШНИХ ДВИЖЕНИЙ И СЛОЖНЫХ ШАГОВ. ЭТО ТОТ САМЫЙ РЕЦЕПТ, КОГДА ВКУС ПОБЕЖДАЕТ ВСЁ.
ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ ТВОРOЖНЫЙ ПИРОГ «РАСТЕРЕТЬ И ЗАПЕЧЬ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Сливочное масло — 150 г
✅ Мука — 2 стакана
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Сода или разрыхлитель — 1 ч. л.
НАЧИНКА:
✅ Творог (нежирный) — 400 г
✅ Сахар — 1 стакан
✅ …
ОДИН ДЕНЬ ПОТРУДИЛАСЬ — ВСЮ ЗИМУ СПОКОЙНО ГОТОВЛЮ 🌿
Такая заготовка экономит не только время, но и силы.
Особенно приятно, когда все овощи уже собраны в одной банке.
1. К овощам добавляю соль, сахар, томатную пасту, масло и лимонную кислоту, затем всё тщательно перемешиваю…
Показать еще
НЕ ВЕРИТСЯ, ЧТО ТАКОЙ ПЫШНЫЙ ПИРОГ МОЖНО СДЕЛАТЬ БЕЗ ДУХОВКИ! 🔥 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, ДОСТУПНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ И РЕЗУЛЬТАТ — ВОСТОРГ С ПЕРВОГО КУСОЧКА!
ШИКАРНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ НА СКОВОРОДЕ — НЕЖНЫЙ КАК ПУХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Мука — 300–350 г
✅ Яйца — 4 шт
✅ Сахар — 120 г
✅ Сливочное масло — 100 г
✅ Кефир — 250 г
✅ Ванильный сахар — 10 г
✅ Сода — 1 ч. л.
✅ Соль — щепотка (по желанию)
НАЧИНКА:
✅ Морковь —…
ПИРОГ «12 ЛОЖЕК» С ЯГОДАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Соль — щепотка
✅ Сахар — 12 ст. л.
✅ Мука — 12 ст. л.
✅ Молоко — 12 ст. л.
✅ Растительное масло — 12 ст. л.
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Ванилин — 2 г
✅ Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
ДЛЯ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКИ:
✅ Мука — 40 г
✅ Сахар — 40 г
✅ Сливочное масло — 30 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить яйца с солью и сахаром до растворения крупинок.
2.…
РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ НЕ ПОДВОДИТ УЖЕ МНОГО ЛЕТ 🌿
Некоторые заготовки проходят проверку временем лучше любых новинок.
Айвар именно из таких — простой и всегда удачный.
1. Подготовленную овощную смесь ставлю на небольшой огонь и начинаю медленно тушить…
Показать еще
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ (ТЕСТО):
✅ Мука — 1 стакан
✅ Кефир — 1 стакан
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Сода — 1 ч. л.
ИНГРЕДИЕНТЫ (НАЧИНКА):
✅ Фарш — 300 г
✅ Лук — 2–3 шт.
✅ Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир добавить соду и оставить на 5 минут.
2. Вмешать яйца, соль и муку, перемешать до однородного теста.
3. Форму смазать маслом и присыпать мукой, вылить половину …
ПОЧЕМУ ЭТИ ОГУРЧИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ОСОБЕННО ХРУСТЯЩИМИ? 🤔
Здесь важно не только подобрать специи, но и правильно выполнить первые шаги.
Именно они влияют на конечный результат.
1. Уложенные в банки огурцы сначала полностью заливаю кипятком и оставляю прогреться…
Показать еще
