ЕСЛИ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ЕСТЬ КЕФИР — ЭТО УЖЕ ПОВОД ГОТОВИТЬ. ЛЕПЁШКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ПЫШНЫМИ, РУМЯНЫМИ И БЕЗУМНО АППЕТИТНЫМИ. НАЧИНКИ МНОГО, ТЕСТО НЕ СУХОЕ. ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.
ВКУСНЯТИНА ЗА КОПЕЙКИ! ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ С НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Кефир (тёплый) — 300 мл
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Сода — 1 ч. л. без горки
✅ Яичный желток — 1 шт.
✅ Растительное масло — 3 ст. л.
✅ Зелёный лук — ½ п…
ВСЁ ДЕЛО В ЧЕСНОКЕ! 🧄
Именно он превращает обычные маринованные помидоры в любимую зимнюю заготовку.
Получается яркий вкус и аппетитный аромат.
1. Чеснок мелко натираю или очень мелко нарезаю, чтобы он равномерно распределился в каждой банке…
Показать еще
ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ БЫСТРЫЕ И СЫТНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ЭТО ТОЧНО ДЛЯ ВАС. ТЕСТО НА КИПЯТКЕ ПОЛУЧАЕТСЯ УДИВИТЕЛЬНО МЯГКИМ И СЛОИСТЫМ. НАЧИНКА ПРОСТАЯ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ. ЛУЧШИЙ ВАРИАНТ, КОГДА НУЖНО ЧТО-ТО СРОЧНО К СТОЛУ.
МУКА И КИПЯТОК — ЛУЧШЕ, ЧЕМ ПИЦЦА И ЧЕБУРЕКИ 🫓
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Горячая вода — 250 мл
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Мука — 350 г
✅ Сливочное масло — 40 г
✅ Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
НАЧИНКА:
✅ Зелёны…
ОДИН ДЕНЬ ПОТРУДИЛАСЬ — ВСЮ ЗИМУ СПОКОЙНО ГОТОВЛЮ 🌿
Такая заготовка экономит не только время, но и силы.
Особенно приятно, когда все овощи уже собраны в одной банке.
1. К овощам добавляю соль, сахар, томатную пасту, масло и лимонную кислоту, затем всё тщательно перемешиваю…
Показать еще
БЕРУ ОБЫЧНУЮ КАРТОФЕЛИНУ — А НА ВЫХОДЕ НАСТОЯЩАЯ ВКУСНЯТИНА. ПРОСТО, СЫТНО И ТАК ВКУСНО, ЧТО ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ НА ДРОЖЖАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Картофель — 3 шт.
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Картофельный отвар — 1 стакан
✅ Дрожжи — 1 пакетик
✅ Сахар — 1 ч. л.
✅ Мука — около 500 г
✅ Зелёный лук — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовн…
РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ НЕ ПОДВОДИТ УЖЕ МНОГО ЛЕТ 🌿
Некоторые заготовки проходят проверку временем лучше любых новинок.
Айвар именно из таких — простой и всегда удачный.
1. Подготовленную овощную смесь ставлю на небольшой огонь и начинаю медленно тушить…
Показать еще
РОГАЛИКИ С ДЖЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кефир (тёплый) — 300 мл
✅ Сахар — 4 ст. л.
✅ Соль — 1 ч. л. без горки
✅ Дрожжи сухие — 1 ч. л. с горкой
✅ Яйцо — 1 шт. в тесто
✅ Яйцо — 1 шт. для смазывания
✅ Сливочное масло — 60 г (растопить)
✅ Мука — 500 г
НАЧИНКА:
джем, густое варенье, шоколадная паста, варёная сгущёнка, заварной крем — на выбор.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В тёплом кефире растворить сахар, соль и дро…
ПОЧЕМУ ЭТИ ОГУРЧИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ОСОБЕННО ХРУСТЯЩИМИ? 🤔
Здесь важно не только подобрать специи, но и правильно выполнить первые шаги.
Именно они влияют на конечный результат.
1. Уложенные в банки огурцы сначала полностью заливаю кипятком и оставляю прогреться…
Показать еще
КУРНИКИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ — ВАК БАЛИШ / МИНИ ПИРОГИ
Выход: 12 штук
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Кефир — 250 мл (2,5%)
✅ Мука — 375 г
✅ Сливочное масло — 75 г
✅ Сода — 1/2 ч. л.
✅ Соль — 1/2 ч. л.
НАЧИНКА:
✅ Филе куриного бедра — 300 г
✅ Картофель — 300 г
✅ Лук репчатый — 1 большая луковица
✅ Сливочное масло — 40 г
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный перец — по вкусу
БУЛЬОН:
✅ Бульон — 100–150 мл
👉 Или:
✅…
КЛАССИЧЕСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ — ЭТО НЕ ЕДИНСТВЕННЫЙ ВАРИАНТ 😏
Стоит один раз приготовить их в густой овощной заливке — и захочется повторить.
1. Помидоры, сладкий перец и чеснок сначала пропускаю через мясорубку...
Показать еще
