ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
Простая, пикантная и очень нежная намазка из селёдки — идеальна для бутербродов, канапе или подачи с картофелем. Подходит и для праздничного стола, и для обычного ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Филе сельди — 200 г (или 1 целая селёдка)
✅ Плавленый сыр — 200 г (2 сырка)
✅ Морковь (отварная) — 50 г
✅ Сливочное масло — 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Плавленые сырки заранее поло…
ВСЁ ДЕЛО В ЧЕСНОКЕ! 🧄
Именно он превращает обычные маринованные помидоры в любимую зимнюю заготовку.
Получается яркий вкус и аппетитный аромат.
1. Чеснок мелко натираю или очень мелко нарезаю, чтобы он равномерно распределился в каждой банке…
Показать еще
РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ ЗА КОПЕЙКИ! Долго искала, что бы такого лёгкого, но с изюминкой, сделать из кабачков — и нашла. С первого кусочка поняла: этот рулет — бомба.
КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кабачки — 2 шт. (500–550 г)
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сметана — 2 ст. л.
✅ Мука — 3–4 ст. л. с горкой
✅ Соль — по вкусу
✅ Перец чёрный молотый — по вкусу
НАЧИНКА:
✅ Плавленый сыр — 2 шт. (200 г)
…
ОДИН ДЕНЬ ПОТРУДИЛАСЬ — ВСЮ ЗИМУ СПОКОЙНО ГОТОВЛЮ 🌿
Такая заготовка экономит не только время, но и силы.
Особенно приятно, когда все овощи уже собраны в одной банке.
1. К овощам добавляю соль, сахар, томатную пасту, масло и лимонную кислоту, затем всё тщательно перемешиваю…
Показать еще
ХИТОВАЯ НОВАЯ ЗАКУСКА НА НОВЫЙ ГОД 2026
Бюджетная, эффектная и очень вкусная закуска из простых ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ОСНОВА (ДРАНИКИ):
✅ Картофель — 1 крупный
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Мука — 2 ст. л.
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный молотый перец — по вкусу
✅ Растительное масло — для жарки
НАЧИНКА И ПОДАЧА:
✅ Красная рыба (солёная или слабосолёная) — 150–200 г
✅ Солёный огурец — 1 шт.
✅ Творожный сыр — …
РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ НЕ ПОДВОДИТ УЖЕ МНОГО ЛЕТ 🌿
Некоторые заготовки проходят проверку временем лучше любых новинок.
Айвар именно из таких — простой и всегда удачный.
1. Подготовленную овощную смесь ставлю на небольшой огонь и начинаю медленно тушить…
Показать еще
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАСНОЙ РЫБОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Лаваш — 1 шт.
✅ Творожный сыр — 150 г
✅ Форель или сёмга слабосолёная — 200 г
✅ Огурец свежий — 1 небольшой
✅ Яйца — 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Огурец нарезать тонкой соломкой, слегка посолить и откинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость.
2. Лаваш смазать творожным сыром.
3. Выложить рядами огурец, нарезанные яйца и кусочки рыбы.
4. Аккуратно с…
ПОЧЕМУ ЭТИ ОГУРЧИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ОСОБЕННО ХРУСТЯЩИМИ? 🤔
Здесь важно не только подобрать специи, но и правильно выполнить первые шаги.
Именно они влияют на конечный результат.
1. Уложенные в банки огурцы сначала полностью заливаю кипятком и оставляю прогреться…
Показать еще
ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ (2 варианта):
ВАРИАНТ 1 (с укропом и зелёным луком):
✅ Помидоры — 2 шт.
✅ Болгарский перец — 1/2 шт.
✅ Творожный сыр — 100 г
✅ Чеснок — 1 зубчик
✅ Зелёный лук — 2–3 пера
✅ Укроп — 3 веточки
✅ Хмели-сунели — по вкусу
✅ Смесь молотых перцев — по вкусу
ВАРИАНТ 2 (с базиликом):
✅ Помидоры — 2 шт.
✅ Творожный сыр — 100 г
✅ Чеснок — 1 зубчик
✅ Базил…
КЛАССИЧЕСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ — ЭТО НЕ ЕДИНСТВЕННЫЙ ВАРИАНТ 😏
Стоит один раз приготовить их в густой овощной заливке — и захочется повторить.
1. Помидоры, сладкий перец и чеснок сначала пропускаю через мясорубку...
Показать еще
