Если у вас есть бутылка вина и лишние 15 минут, то почему бы не сделать мармелад?
Вам понадобится:
1. Любое вино, я брала игристые Эндемы из сорта рислинг. Дорогое вино для этой цели использовать не надо, но думаю, что это и так очевидно
2. Полстакана сахара
3. Пищевой желатин ≈40 грамм
4. Формочка и кондитерский шприц
Смешайте все ингредиенты в сотейнике, нагревайте на медленном огне, но н…
Подруга: давай купим мармелад от Aperol
Я: мармелад есть у нас дома
Что случилось? Совсем недавно во Франции Aperol выпустили мармелад со вкусом того самого коктейля. В упаковке три конфеты: с бергамотом, горьким апельсином и самим ликёром Aperol. Конечно, эта история быстро завирусилась даже у нас, хотя к нам мармелад Aperol привозить в общем-то никто не собирался.
Но если вам очень захотелос…
Что происходит в августе на винодельнях России?
• Скалистый Берег: дегустация ягод, чтобы определить идеальный момент для начала сбора урожая
• Узуновы: подготовка к сбору, дефолиация или удаление лишней листвы вокруг ягод
• Дербент Вино: уже начали сбор урожая
Прямо сейчас в полях определяется судьба вина, которое мы с вами будем пить в ближайшие годы.
Напоминаю вам об очень простой летней закуске, которую самое время готовить прямо сейчас.
Что понадобится:
- персики
- прошутто или хамон
- моцарелла
- базилик
- бальзамик
- шпажки
Что надо делать писать не стану, по-моему, это очевидно. Буквально 10-15 минут, и на вашем столе будет закуска как в ресторане. Конечно, такая закуска не подойдет к красному вину, а вот к белому или игристому — идеал…
Кто ходит в гости с двумя бутылками вина, тот поступает мудро
А самый элегантный способ донести эту парочку показала в видео
Сегодня отмечается день самых популярных в мире пузырьков — просекко. У меня с этим вином какие-то сложные отношения получились, и вот почему.
Мой самый первый курс по вину был не профессиональным, скорее любительским. И преподаватели там упорно вбивали нам в голову, что просекко это такое вино для лохов, которые вообще не разбираются и просто ведутся на классный маркетинг, выстроенный вокруг это…
Быть взрослым финансово ответственным человеком трудно: сегодня вы не купили консервированный горошек, потому что «в смысле 250 рублей за банку», а завтра тратите 25000 рублей на пару бутылок вина, и радуетесь выгодному предложению на Бургундию
Мне на днях пришла красивая посылка от винодельни Kalos Limen
Сняла для вас распаковку
На прошедшей дегустации белых вин России мы с гостями поймали себя на том, что по названию винодельни часто вообще неочевидно, что вино российское. Предлагаю взять несколько названий и разобрать, что за ними стоит:
1. Kalos Limen. Винодельня названа в честь крупного античного города, который был основан древними греками и существовал на северо-западе Крыма — там, где сейчас находится эта винодель…
