Салат "Охотничий" на зиму❄️
Ингредиенты:
✅Перец болгарский 2кг
✅Морковь 1кг
✅Лук 1кг
✅Зелёные помидоры 1кг
✅Чеснок 300гр
✅Острый перец 2шт
✅Петрушка, сельдерей
✅Соль 80гр
✅Сахар 50гр
✅Масло растительное 250мл
✅Уксус 6% 250мл
Не забудь сохранить, поделиться и поставить реакцию.🥰
ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ УЛЁТ
У зеленых помидор отрезать попки и нашпиговать чесноком.
На дно банки положить перец горошком, порезанную петрушку, морковку и уложить зелёные помидоры.
Заливаем кипятком и даем постоять 15 минут. Воду потом сливаем в кастрюлю и опять доводим до кипения.
Добавляем в банку (литровую) 1 ст л соли, 2 ст л сахара, 2 ст 9% уксуса.
Заливаем кипящей водой и стерилизую 10 минут с мо…
🌶Маринованный болгарский перец на зиму
2.5 кг красного перца
400 мл. растительного масла
100 мл. воды
100 мл. 9% уксуса
1,5 ст.л крупной соли
1 ст.л сахара
1 головка чеснока
1 ч.л перца горошком
4 шт. лаврового листа
1 пучок петрушки и сельдерей
Перцы промыть, очистить от плодоножек и разрезать на 4 части. В кастрюле сделать маринад из масла, воды, уксуса, соли, сахара, перца, лаврового листа и …
🥒Хрустящие 🔥вкуснейшие огурчики
Ингредиенты:
Морковь - 1 шт
Лук репчатый мелкий - 1-2 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Листочек хрена - 1 шт
Зонтик укропа - 1 шт
Листья смородины
Листочки вишни
Горошек перца - несколько штук
На 3-литровую банку -5 ч.л. полных ( крупной соли)
10 ч.л.сахара,
100 гр 9% уксуса.
Огурцы вымыть и срезать с двух сторон.
Замочить в холодной воде минимум на 4 часа.
На дно 3-литровой …