🥗 О еде с разных ракурсов: интересные новости, гастрономия, гастротуризм, комментарии врачей, открытия ученых, видео и рецепты.
🧡Получайте концентрат полезного и позитивного. У нас уютно!
#едимдома #едимдомамедиа #юлиявысоцкая #новости #рестораны #гастротуризм #гастрофестиваль
У зумеров стали популярны «тихие обеды»
Молодые специалисты все чаще выбирают «тихий обед» — перерыв наедине с собой, без коллег и рабочих разговоров, поскольку совместный обед для них становится продолжением рабочего дня, рассказала «Известиям» HR-директор Валентина Романова.
По ее словам, компаниям важно уважать право сотрудников самостоятельно распоряжаться временем перерыва и оценивать работ…
Эксперт объяснила, почему мозг выбирает привычные продукты
Знакомые товары постепенно становятся покупками «по умолчанию»: человек кладет их в корзину, почти не оценивая альтернативы, потому что это позволяет мозгу экономить усилия, сообщает «Газета». Привычные продукты также кажутся более надежными — их вкус уже известен, а риск разочароваться минимален.
Как разнообразить рацион без стресса:
🛒 …
Кофе связан с уменьшением жира в организме, ультраобработанные продукты повышают риск болезней, а древнее пиво нашли в Китае. Собрали свежие научные новости в дайджесте #ученые_выяснили
🔎 Исследование Университета Оулу показало, что у любителей кофе меньше жира в организме и больше мышечной массы, чем у тех, кто не пьет этот напиток. Ученые опросили более 2200 человек и выяснили: чем больше кофе …
Рубрика #вопрос_шефу снова с вами. Вторая часть ответов шефов на вопрос (начало читайте тут):
❓Какое блюдо иностранной кухни у вас самое любимое и почему?
🧑🍳 Алексей Абросимов, шеф-повар необистро «Эвинос» (Москва):
Одно из моих самых любимых блюд иностранной кухни — фритто мисто. На первый взгляд оно кажется простым: морепродукты, овощи, легкий кляр. Но именно в этой простоте и заключается м…
Если не знаете, в каких блюдах еще использовать кабачки, есть нетривиальное решение: ленивые вареники с бананом и кабачком. #рецепт_дня
На первый взгляд может показаться, что банан, творог и кабачок совершенно несовместимы, однако нейтральный вкус кабачка позволяет ему легко подстроиться под сладкую основу, а сами вареники получаются очень нежными.
Ингредиенты:
• творог — 100 г,
• кабачок — 250 …
Юрист объяснил, как вернуть деньги, если курьер не дозвонился и уехал
Если доставка отменена по вине сервиса, деньги обязаны вернуть, а покупатель также может рассчитывать на компенсацию (например, скидку 10-15% на следующий заказ), рассказал «Газете» юрист Вячеслав Печников. Однако если курьер приехал, но не смог связаться с покупателем, заказ могут считать отмененным по вине клиента — и деньги …
Повар назвала способ определить опасное для здоровья яйцо
Испорченные яйца имеют характерный неприятный запах, похожий на серу, а мутный вид или розовый, зеленый или переливающийся блеск на скорлупе могут указывать на опасные бактерии, рассказала Yahoo повар-кондитер Каталин Надь. При этом тест на всплывание в воде, вопреки распространенному мнению, не является точным показателем опасности продук…
Гастроафиша Москвы: азиатская еда, экспериментальное вино и дореволюционные трактиры
Собрали самые интересные гастрономические события ближайших дней. Сохраняйте, чтобы ничего не пропустить.
19 августа с 12:00 до 00:00 — в Mr. Lee будут отмечать Цисицзе, китайский День всех влюбленных. В течение дня гостям предложат десерт с шоу-подачей, еще будут китайские миниатюры от художника, подарки и пече…
Собрали для вас в дайджесте «Едим дома»: как заморозить овощи, чтобы они не превратились в кашу, можно ли повторно использовать пластиковые бутылки и когда помятые консервы становятся опасными
🔹 Чтобы замороженные овощи не потеряли форму и вкус, их нужно бланшировать — кратковременно обрабатывать кипятком или паром, а затем быстро охлаждать в ледяной воде. Замораживайте продукты в один слой на по…
Похожие каналы
С объяснением, почему похожи — так честнее и лучше для перелинковки
