Авторский канал Лилии Низамовой про рестораны, кафе и бары Екатеринбурга.
Координирую любимые гастрофестивали.
Для связи: https://max.ru/u/f9LHodD0cOJXhLfqbMvSdtNprc8cp-2ZpilfmuyBSQGOa4Q1ykgyyH9ieJI
Статистика: https://maxdash.ru/channel/GourmetClubEkb
Так хорошо посидели сейчас в «Малиновке». Не все мои читатели, наверное, знают этот ресторан, а когда-то он был очень популярен. 21 год проекту!
Собрались с друзьями внезапно в «Малиновку» и так вкусно поужинали. И так душевно. Я заказала вареники с печеным картофелем и лисичками — Олеся мне их порекомендовала. Последние в этом году лисички, — говорит шеф-повар Сергей Боиштян. С ним тоже повидал…
Эти фотокарты с праздничного бранча в честь пятилетия семейного ресторана «Сыроварня». Это любимый ресторан моей мамы.
Мы собрались сегодня на летней веранде. Были тосты, конкурсы, подарки, очень много сыра (для желающих устроили мастер-класс по приготовлению моцареллы, а еще можно было попробовать фондю) и праздничный тирамису с ягодами от большой команды Даши Даяновой и Дениса Павлова.
В чес…
#дегустациинедели
Четверг, 20 августа
Винотека «Шато Мато», ул. Айвазовского, 52
Дегустация белых вин с сомелье Иваном Лазаревым.
Начало в 19:00. Стоимость участия — 3500₽.
Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25
Дегустация «Мерло из России».
Начало в 19:00. Стоимость участия — 4490₽.
Винный бар «Био Шмио», ул. Малышева, 61
Дегустация редких ламбиков с Василием Смирновым, амбассадором компании…
Обедали сегодня в новом азиатском ресторане «Меконг». Проект Аня Нгуена открылся в техническом режиме, нам сделали 20% скидку на меню.
Ресторан «Меконг» на 70 гостей. Внутри симпатично. Маленькие черные столики с белыми стульями, деревянные панели вдоль стен. Скоро в интерьере добавят зелень.
За барной стойкой — необычные настойки. Они с женьшенем, тропическим боярышником, полисциасом, а еще на…
А мы уже в новом азиатском проекте «Меконг» Аня Нгуена. Пока ждем ребят, изучаю меню. В нем лягушачьи лапки, медуза по-тайски, лаб с курицей, китайские пельмени, том ям, острые китайские шашлычки, пад тай и лунный пирог с матчей. Будет еще хот-пот в тайском стиле. Вижу здесь два больших стола для него. Меню оставлю в комментариях.
«Меконг», ул. Малышева, 31Д
Новое место. Кофейня «Сторожка» в Литературном квартале.
Пьем кофе и наслаждаемся видами из окна в новой кофейне «Сторожка». Оказывается, она открылась в выходные в техническом режиме. Друзья вчера хвалили здесь флэт уайт и эспрессо. А еще сэндвичи.
«Сторожка» — это третий кофейный проект Димы Маурина. У него уже есть кофейня Espresso Season, магазин-кофейня «Фолк», а теперь и «Сторожка». Забег…
На фото — обед от Анны на ферме «Пангея».
Мой внутренний эстет всегда ликует, когда я вижу такое застолье. Винтажный и антикварный фарфор и стекло (Анна показала нам ножи, которые недавно приехали из Франции), живые цветы с фермы, а какие были блюда из овощей. Мы здесь третий год и на каждом обеде — что-то новенькое! Например, вчера были собранные в лесу лисички.
Выходные на любимой ферме «Пангея». В воскресенье были здесь на фермерском обеде.
Когда мы приехали на ферму, зарядил дождь. Пока согревались чаем с вишней, распогодилось. Во время экскурсии мы попробовали кукурузу, свежую дыню, физалис, томаты и перцы, увидели, как растет батат (да, это он был на фото), желтая свекла и уральский виноград. Как здесь красиво и хорошо! Мы приезжаем на ферму третье…
#вопросчитателя:
«Подруга вспоминает обалденную халву, которую когда-то ела в Ташкенте, и очень хочет снова найти тот самый вкус „как в детстве“. Подскажите, где в Екатеринбурге можно купить настоящую узбекскую/ташкентскую халву или что-то максимально похожее?».
