🥮Заливной пирог
📌Ингредиенты:
Кефир - 300 мл.
Мука - 250 гр.
Яйца - 3 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Масло - 50 мл.
Фарш - 150 гр.
Приготовление:
1. Кефир смешиваем с яйцами, солью, сахаром, содой, маслом, разрыхлителем, мукой.
2. Начинку можно взять любую, я использовала остатки фарша с гречкой, луком и морковью.
3. Форму желательно смазать маслом, чт…
🥮Потрясающе вкусный и нежный торт-эклер
📌Ингредиенты:
▫️сливочное масло - 80 гр
▫️вода с молоком (примерно поровну) - 250 гр
▫️мука - 150 гр
▫️сахар - 1,5 ч. л
▫️соль - 1/2 ч. л
▫️яйца - 4 шт
Для заварного крема:
▫️яйца - 2 шт
▫️сахар - 150 гр
▫️мука - 35 гр
▫️молоко холодное - 100 гр
▫️молоко горячее - 200 гр
▫️сливочное масло - 100 гр
Магия Вкуса 🥘🪄
🍗 Куриные котлеты с яичной начинкой
📝 Ингредиенты:
Куриный фарш - 700 гр
Яйцо - 1 шт
Сливки - 60 мл
Панировочные сухари - 2 ст.л
Лук - 100 гр
Чеснок
Соль, перец
Для начинки:
Варёные яйца - 4 штль
Творожный сыр - 80 гр
Мягкое сливочное масло - 40 гр
Зелень - 30 гр
Соль
Приготовление:
1. Мелко нарежьте варёные яйца и зелень, добавьте творожный сыр, масло и соль — перемешайте.
2. Для фарша соеди…
🥩 Тушёная свинина с картофелем и горошком
📝 Ингредиенты:
Свинина - 500 гр
Картофель - 4-5 шт
Мука - 3-4 ст.л
Морковь - 1 шт
Зелёный горошек - 100 гр
Лук - 1 шт
Томатная паста - 2-3 ст.л
Сливочное масло - 30-40 гр
Подсолнечное масло
Сухой чеснок
Соль
Лавровый лист
🔥 Приготовление:
1. Свинину нарезать кубиками, обвалять в муке с солью.
2. Растопить сливочное масло и обжарить мясо по 2-3 минуты с …
Ленивые шницели
Ингредиенты:
Филе 500г
Сыр 70г
Яйцо 1шт.
Мука 35г/2ст.л.
Сметана 50г
Соль, специи (у меня куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка)
Зелень, лук по желанию
⠀
Приготовление:
Нарезаем филе на мелкие кусочки, сыр натереть, далее смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем ложкой, формируем котлетки. На разогретой сковороде (если не антипригар, то на масле) обжариваем котлетки до золоти…
🥧Кексы с варёной сгущёнкой
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️3 яйца
▫️160 г сахар
▫️130 г сметана
▫️120 мл масло подсолнечное
▫️180 г мука
▫️10 г разрыхлитель
▫️1 пакетик ванилин
▫️200 г варёная сгущёнка
Магия Вкуса 🥘🪄
Нежнейший кекс с голубикой
📌Что нам понадобится:
— Яйца (С1) — 3 шт
— Сахар — 140 гр
— Сметана — 50 гр
— Растительное масло — 45 гр
— Мука — 140 гр
— Разрыхлитель — 1 ч.л
— Соль — 1 щепотка
— Голубика — 150 гр
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пышности.
2. Добавьте сметану и растительное масло, перемешайте.
3. Введите муку с разрыхлителем и солью.
4. Аккуратно вмешайте голубику.…
🤩 Ленивые голубцы
📝 Ингредиенты:
Говяжий фарш - 400 гр
Рис - 100 гр
Лук - 0,5 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Соль и чёрный перец
Масло (для жарки)
Для соуса:
Томатная паста - 2 ст.л
Сметана - 2 ст.л
Вода - 250 мл
Магия Вкуса 🥘🪄
🫔 Быстрый яичный рулет с сыром и помидором
📝 Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сыр - 45 гр
Помидор - 80 гр
Специи
Масло (для жарки)
🔥 Приготовление:
1. Яйца разбить в миску, добавить специи и слегка взбить вилкой.
2. Помидор нарезать кубиками, сыр натереть.
3. Разогреть сковороду, смазать маслом, вылить немного яичной смеси.
4. Выложить часть помидора и сыра, свернуть в рулет.
5. Подвинуть рулет к краю …
Пицца за 5 минут, быстрое тесто без заморочек
Ингредиенты: для теста:
- Сметана — 4 ст. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 8 ст. л.
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Магия Вкуса 🥘🪄
