Хотите не набрать вес в отпуске? Не спешите исключать хлеб!
Почему-то именно хлеб первым попадает под запрет. Но если посмотреть на тарелку, рядом с ним часто остаются:
🧈 сливочное масло;
🧀 сыр;
🥜 орехи;
🫒 масло в салате и соусы.
Но если цель — снизить калорийность рациона, то хлеб часто оказывается совсем не главным «виновником»!
📌 Жиры содержат 9 ккал на 1 г, а белки и углеводы — 4 ккал на…
Рыба горячего копчения — вредно или полезно? 🎣
Недавно отдыхали в Плёсе, и, как во многих волжских городках, не смогли пройти мимо ароматной рыбы горячего копчения😍
📌 Хорошая новость: рыба остается рыбой.
Поэтому по пищевой ценности она значительно выигрывает у большинства колбас и мясных деликатесов.
Но пару нюансов…
⚡️Во время копчения образуются полициклические ароматические углеводороды (ПАУ)…
Морковный сок без сливок — деньги на ветер?🥕
Сегодня после тренировки я проголодалась и решила перекусить в спортзале. Заказала морковный сок без сливок.
Через пару минут ко мне снова подошла официантка и очень вежливо сказала:
— «Без сливок он очень плохо усваивается.»
Спорить я не стала. Но давайте разберёмся, что говорит наука.
📌 Миф о том, что морковный сок без сливок «не усвоится» не совсем…
Свекла как суперфуд — продолжаем тему ❤️
Среди добавок с доказанной эффективностью для улучшения спортивных результатов есть кофеин, креатин, бета-аланин, бикарбонат натрия и… нитраты.
Свёкла — один из самых богатых природных источников нитратов.
После того как мы её съедаем, происходит интересная цепочка: нитраты → нитриты → оксид азота (NO)
Именно оксид азота:
✔️ расширяет кровеносные сосуды;
✔️…