Железо: где его брать и как лучше усваивать 🩸
..Железо бывает гемовое и негемовое.
Гемовое содержится в мясе, птице и рыбе и усваивается лучше.
Хорошие источники: печень, говядина, язык, баранина, свинина, рыба и морепродукты.
Негемовое есть в бобовых, гречке, шпинате, орехах, семенах и других растительных продуктах. Оно усваивается хуже, поэтому здесь особенно важно сочетание продуктов.
🍋 Вит…
ПП шоколадный кекс протеиновый 🥧
КБЖУ с шоколадом на 1 порцию: ≈ 241 ккал / Б 19.5 / Ж 6.5 / У 26.6
Без шоколада на 1 порцию ≈ 214 ккал / Б 19.2 / Ж 4.7 / У 24.2.
Ингредиенты на 2 порции:
овсяные хлопья долгой варки — 60 г
обезжиренный какао-порошок — 20 г
протеин — 30 г
молоко 1,8% — 120 г
разрыхлитель — 2 г
горький шоколад — 10 г
Овсяные хлопья перемолоть в муку.
Смешать овсяную муку, какао…
Что съедает железо?
Точнее — что МЕШАЕТ ему усваиваться, увеличивает потери или быстрее истощает запасы
Если ферритин у вас постоянно низкий, дело не только в том, что вы «мало едите железа». Часто проблема в сочетании нескольких факторов 👇
1. Кофе и чай
Если пить их рядом с едой, они мешают усвоению железа, особенно из растительных продуктов.
2. Обильные месячные
При сильной кровопотере запа…
ПОКЕ- это почти идеальный «конструктор» для обеда или ужина.
Основа + белок + овощи + соус — и не нужно отдельно думать, что к чему приготовить и чем дополнить.
А летом у поке появляется ещё один плюс: его удобно взять с собой и пообедать где-нибудь на свежем воздухе. В парке, во дворе или просто на любимой лавочке ☀️
Сохраняйте идею на случай «не знаю, что сегодня есть». А если готовить совсем…
Рацион 11 #рацион11
Завтрак+обед+ужин+ ягоды по желанию
КБЖУ ДНЯ (без ягод) : 1412ккал/ Б 97,1 г / Ж 50г / У 132г
ЗАВТРАК 🍳
Сытная запеканка в лаваше
КБЖУ : ≈ 400ккал / Б 35 / Ж 18/ У 28
На 2 порции:
* шампиньоны — 60 г;
* яйца — 4 шт;
* творог 5% — 100 г;
* томаты
* диетический сыр — 40 г;
* лаваш армянский — 80 г;
* зелень
* соль, специи — по вкусу.
Выложить лаваш в контейнер.
Разбит…