Когда зелень в холодильнике начинает терять товарный вид, её часто отправляют в мусорное ведро. А зря! Мы точно знаем: даже подвядшие петрушка, укроп или базилик могут обрести вторую жизнь и стать настоящим кулинарным сокровищем — зелёным маслом.
🌿 В чём его польза?
Зелёное масло — это мощный витаминный коктейль. В нём сохраняются витамины А, Е, D и К, а также полезные жирные кислоты. Такая запр…
Уважаемая @juliavysotskayaofficial
От всей команды сети кулинарных студий — с днём рождения! Вы — главный вдохновитель, мастер и душа всего, что мы делаем. Спасибо, что каждый день учите нас видеть магию в простых продуктах, смело экспериментировать и дарить тепло через еду🤍
Желаем вам бесконечного творческого аппетита, ярких вкусов, лёгкости и радости. Пусть жизнь будет щедрой, как хороший буль…
Фарфор Гарднера и Кузнецовых — это вкус империи. 23 августа разбираемся, почему старые сервизы стоят целое состояние, а потом сами готовим пожарские котлеты и бланманже по рецептам XIX века. Завершим чаепитием при свечах — чтобы погрузиться в эпоху💫
📍Кулинарная студия Юлии Высоцкой, Шаболовская, 14:30
Билеты на нашем сайте. Приходите стать участником, а не зрителем🤍
Этот суп — как шёлк, только съедобный. 🤍
Сначала бульон — глубокий, насыщенный, с нотками томлёных овощей.
Потом — нежные сливки, которые окутывают всё нежностью.
И финальный аккорд — ложка сливочного масла, которая превращает крем в бархат, тающий во рту.
Гладкость, плотность, мягкость — баланс, который не получается случайно.
С Kenwood эта бархатистость достигается идеально: мощное взбивание …
Ароматное масло с травами 🧈
· Кладёте кружок на горячий стейк — он тает и делает мясо сочнее.
· Мешаете с варёной картошкой — и дети просят добавки.
· Просто мажете на горбушку багета и наслаждаетесь вкусным бутербродом.
И да, без Kenwood тут было бы сложнее: блендер взбивает масло до нужной консистенции за минуту, пока вы режете хлеб. Техника просто берёт на себя ту часть, где надо стоять и м…
ФИНАЛЬНАЯ СМЕНА — ПОЕХАЛИ! 🔥
Кажется, лето только началось, а мы уже открываем финальную смену Кулинарных каникул в Студии Юлии Высоцкой.
И если спросить детей, что им здесь нравится больше всего, ответ будет примерно такой: готовить самим, пробовать новое, знакомиться, смеяться и каждый день делать что-то, чем хочется похвастаться дома.
А родители получают то, что особенно ценно в конце лета: …