«Онкологи в США перестали есть авокадо — не потому что он «вреден», а потому что обнаружили в нём соединения, которые ведут себя как замедленная мина. Вкусный, модный, «правильный» продукт, который добавляют в детские пюре, фитнес-завтраки и ланч-боксы.
Но именно это делает его опасным: мы перестали воспринимать авокадо как активное химическое вещество. А оно им является.
В авокадо содержится пе…
Чек вырос в 2,5 раза. Выросло ли качество?
Для контрольной закупки мы собрали две корзины с сопоставимым набором продуктов. Бюджетная обошлась в 3 300 рублей, премиальная в 8 700. Затем добавили фермерские образцы и отправили всё в независимую лабораторию.
Теперь главный вопрос: за что были заплачены дополнительные 5 400 рублей?
За более безопасный состав? За высокую пищевую ценность? За красив…
❓А вы бы смогли на вкус отличить фермерский творог от дешевого из магазина?
Смотрите, что мы сделали для нашего расследования.
Мы организовали дегустацию разных категорий продуктов прямо в большом торговом центре с социальным опросом🔥
Давали людям на пробу: творог, колбасу, сыр.
Кратко что из этого получилось — посмотрите в ролике.
Это примерно 1/20 часть того, что делаем для нашего расследо…
Никогда Академия GetFit и Николай Панасюк не делал ничего сложнее, чем это расследование о продуктах.
Даже самые масштабные проекты были проще.
💰 800+ тыс. ₽ — бюджет расследования
🔎 31 продукт — в исследовании
👩🔬 10 экспертов
🎬 3,5 часа чистого контента
🎞 3 эпизода
⏳ 1,5 месяца съёмок и монтажа
И всё это — ради одного большого расследования, которое покажет, что на самом деле мы едим.
Это бы…
🤯 Только 16% россиян не едят фастфуд — остальные 84% регулярно посещают рестораны быстрого питания, свидетельствуют данные исследования МТС Банка.
📍Сетевой бренд №1 у россиян — «Вкусно — и точка»: 57% опрошенных назвали эту сеть любимой. За ней следуют «Бургер Кинг», «Додо Пицца», Rostic's и «Крошка-картошка».
📍При этом большинство россиян не считает фастфуд вредным для здоровья: 22% уверены, ч…
Если послушать «экспертов», то получается, что питаться надо воздухом 🤯
С одной стороны — «всё химия и яд», с другой — «не заморачивайтесь, всё нормально». Между этими крайностями живёт обычный человек, который просто хочет понимать, что он ест, не превращая каждый поход в магазин в нервный срыв.
В итоге вокруг продуктов накопилось огромное количество мифов. Мы боимся одних ингредиентов, игнорир…
«Раньше было лучше» — или почему продукты изменились?
В СССР хлеб пах сильнее, молоко было насыщеннее, а помидоры — сочнее и слаще. Этот разговор всплывает регулярно, и обычно его списывают на ностальгию. Но у ощущения есть вполне рациональные причины — и не все они связаны с качеством продуктов.
✅ В СССР и в 90-е годы пищевая промышленность действительно использовала меньше технологических реше…
⛔️ СЛОВО «ФЕРМЕРСКОЕ» НЕ ЯВЛЯЕТСЯ МЕТОДОМ ИССЛЕДОВАНИЯ
У него вообще другая работа. Оно продает вам луг, бабушку, корову и спокойную совесть.
С «премиальным» тот же фокус, только вместо бабушки вам продают статус. С дешевым продуктом работает обратный трюк: мы заранее назначаем его подозреваемым, потому что приличное качество якобы не может стоить таких денег.
Николай Панасюк решил никому не в…
