Солёные огурцы на зиму
Ингредиенты:
Листья хрена - 2 шт
Зонтик укропа - 3-4 шт
Листья дуба - 1-2 шт
Листья смородины - 3-4 шт
Листья вишни - 3-4 шт
Перец черный горошком - 5-6 шт
Лавровый лист - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Гвоздика - 2-3 палочки
Горчичный порошок - 2 ст.л
Вода - 1 л
Соль - 2 ст.л
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
Соус «Сацебели» на зиму
Ингредиенты:
Помидоры - 5 кг
Болгарский перец - 2 кг
Острый перец - 4 шт
Чеснок - 2 головки
Хмели-сунели - 4 ст.л
Уцхо-сунели - 4 ст.л
Кориандр - 2 ст.л
Соль - 5 ст.л
Приготовление:
1. Овощи пропустите через мясорубку
2. Поставьте на огонь, добавьте все специи и хорошо перемешайте
3. Доведите до кипения, помешивая, убавьте огонь и варите 15 минут
4. Разлейте по стерилизов…
Сливочная рисовая каша
Ингредиенты:
Рис круглозерновой - 1 стакан
Молоко - 4 стакана
Сахар - 2 ст.л
Соль - щепотка
Сливочное масло - 50 гр
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
Маринованная капуста
Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Крупная морковь - 1 шт
Болгарский перец - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Для рассола:
Кипяток - 500 мл
Соль - 1 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Яблочный уксус - 50 мл
Масло - 50 мл
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
Хлеб на сковородке
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Тёплое молоко - 160 мл
Дрожжи - 1 ст.л
Сахар - 1 ст л
Сливочное масло - 30 гр
Мука - 300 гр
Соль - 1 ч.л
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
Баклажаны на зиму
Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг
Помидоры - 1,5 кг
Перец острый - 1 шт
Чеснок - 1 головка
Сахар - 100 гр
Соль - 1 ст.л
Масло растительное - 100 мл
Уксус (9%) - 75 мл
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
Хрустящие баклажаны с фаршем
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Фарш - 300 гр
Зелёный лук
Соль, перец, чеснок и паприка
Масло - для жарки
Мука - 300 гр
Вода - 200 мл
Масло - 30 мл
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
Маринованный болгарский перец на зиму
Ингредиенты:
Красный перец - 2.5 кг
Растительное масло - 400 мл
Вода - 100 мл
Уксус (9%) - 100 мл
Крупная соль - 1,5 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Чеснок - 1 головка
Перец горошком - 1 ч.л
Лавровый лист - 4 шт
Петрушка и сельдерей - 1 пучок
Приготовление:
1. Перцы промыть, очистить от плодоножек и разрезать на 4 части. В кастрюле сделать маринад из масла, воды, у…
Хрустящие куриные ножки
Ингредиенты:
Куриные голени - 1 кг
Вареный картофель - 4 шт
Сыр - 200 гр
Соль, перец, паприка
Мука
Яйца - 2 шт
Панировочные сухари
Растительное масло
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
Простой рецепт соуса «Тартар»
Ингредиенты:
Маринованные огурцы - 2 шт
Укроп - 2-3 веточки
Зеленый лук - несколько перышек
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 100 гр
Сметана - 100 гр
Соль
Приготовление:
1. Огурцы мелко порежьте
2. Все ингредиенты измельчите в блендере и добавьте порезанные огурцы
3. Если хотите получить более густой соус, то добавьте в блендер 1-2 варёных желтка.
Лучшие рецепты - П…
