Готовим сочные вкусные куриные котлетки.
Ингредиенты:
Филе грудки курицы 750 г
Филе бедра курицы 750 г
Хлеб белый 100 г
Молоко 100-150 мл
Лук жареный 70 г
Соль 10-13 г
Перец черный молотый 1-2 г
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки
Готовим:
1. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, переложить в тару и охладить.
2. В хлеб добавить молоко, перемешать и оставить на па…
Правда ли, что овсяная каша это лучший завтрак?
Овсянка уже много лет считается одним из самых популярных завтраков. Одни начинают с нее почти каждое утро, а другие уверены, что это слишком скучно и совсем не сытно. Но многое зависит не от самой каши, а от того, как ее приготовить.
Главная ошибка это переваривать овсяные хлопья. Из за этого каша теряет свою приятную текстуру и становится слишком…
Почему индейка часто получается сухой, а в ресторане всегда остается сочной?
Многие считают, что филе индейки сложно приготовить вкусно. Стоит немного передержать мясо на огне, и оно становится сухим. Но есть простой способ сохранить сочность и при этом сделать блюдо ярким и насыщенным по вкусу.
Главное правило это не готовить индейку слишком долго. Сначала быстро обжарьте кусочки на сильном огн…
Куриные голени - сочное мясо, которое сложно испортить
Куриные голени отлично подходят для запекания, жарки и гриля. Благодаря коже и более сочному мясу они остаются мягкими даже при длительном приготовлении, а правильно подобранный маринад делает их еще ароматнее.
Сохраняйте подборку 9 проверенных маринадов, каждый рассчитан примерно на 1 кг куриных голеней (8–10 шт.)
1. Классический чесночно-…
3 простых и вкусных салата на каждый день
Сохраняйте подборку - эти салаты готовятся быстро, получаются вкусными и отлично подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
1. Салат «Цезарь» с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Салат романо или айсберг (можно сделать микс) - 200 г
Помидоры черри - 150 г
Пармезан - 40 г
Белый хлеб - 2 ломтика
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль, п…