Пицца ОБЛАЧНЫЙ КОЛЛАПС»
Почему, спросите вы?
Поточу что, тесто вырастает до небес, а когда вы режете пиццу, расплавленная смесь двух сыров буквально стекает с куска, образуя сырный водопад.
Рецепт (на 1 большую пиццу 30-32 см или 2 маленькие):
1️⃣ Тесто:
Смешайте в миске 250 гр теплой воды (30°C) , 10 гр сахара и 10 гр дрожжей. Оставьте на 10 минут для активации (появится пенная шапка).
В отде…
Это теперь моя любовь🔥
Признавайтесь, кто любит простую выпечку?
Тесто
Ингредиенты:
Мука - 550 гр
Тёплая вода — 300 мл
Растительное масло — 60 мл
Сахар — 10 гр
Соль - 10 гр
Сухие дрожжи - 10 гр
Приготовление:
В тёплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались.
Отдельно смешайте муку и соль.
Влейте воду с дрожжами и растительное масло.
Замесите мягкое, элас…
Тесто для ПЕЛЬМЕНЕЙ «Три холода»
Ингредиенты
Для теста:
— Мука пшеничная — 1 кг (примерно 6.5 стаканов по 250 мл, но лучше взвешивать)
— Вода ледяная (желательно прямо со льдом) — 500 мл
— Яйцо — 1 шт.
— Масло растительное — 50 гр (примерно 5 ст. ложек)
— Соль — 1 ст. ложка (без горки)
Для начинки:
— Фарш и специи по вашим предпочтениям
Это отличный, проверенный рецепт теста на ледяной вод…
Пицца как в Турецком кафе
Сегодня мы вместе приготовим симит-пиццу, которую вы наверняка могли видеть в кафе в Турции.
Я использовала в рецепте бекон, но вы можете сделать просто с сыром.
Моё тесто состоит из муки, соли, дрожжей, сахара и совсем небольшого количества растительного масла.
Для таких изделий нужно использовать специальный кондитерский кунжут, но можно поджарить обычный кунжут до з…
Друзья! Переходите в раздел "Еда" в ОДНОКЛАССНИКАХ — мои лучшие рецепты и находки уже там!
Сегодня сможете ознакомиться с рецептом Медовик за 30 минут на сковороде
https://ok.ru/discovery/mlt_feed/cooking
Тесто для МОТИ
Рецепт:
Рисовая мука 200 гр
Сахар 45-50 гр
Соль по вкусу и желанию
Молоко 250 мл
Масло растительное 25 гр
Масло сливочное 10 гр при взбивании
Начинка по вашему вкусу
У меня кокосовая начинка
#мотисначинкой #моти #рецептмоти
Воздушное дрожжевое тесто для сырных булочек (на кунжуте)
Ингредиенты для теста:
- Молоко (теплое) — 1 стакан (200 мл)
- Вода — 1 стакан (200 мл)
- Масло растительное (без запаха)-150 мл
- Дрожжи сухие — 10 гр (1 пакетик)
- Сахар - 3 ст. ложки (65 гр)
- Соль - 1 ч. ложка (без горки)
- Мука пшеничная - 600–700 гр (примерно 6–7 стаканов по 200 мл, точное количество смотрите по консистенции)
Для про…
