🤣🤣
Узнали себя?
Ставь 🔥 , если да 🙌
Автор : mak.cake.sweets
ВКУСНО-ТО КАК | рецепты
ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ 🍨
Плотный, шелковистый и очень нежный по текстуре - с идеальным балансом сладости и сливочного вкуса 🤤
Использую его в классике: медовик, наполеон, эклеры и профитроли.
А также для трайфлов и прослойки тортов.
👉🏻 Ингредиенты:
• Молоко - 1 л
• Желтки - 3-4 шт
• Кукурузный крахмал - 100 г
• Сахар - 200 г
• Сливочное масло - 60
👩🏼🍳 Приготовление:
В миске соединяю желтки, с…
Торт FRAISIER (ФРЕЗЬЕ) с клубникой 🍓🍰
Рецепт ОГОНЬ 🔥
Обязательно насладитесь этим чудом ❤
📝
👉 круглая форма диаметром 18 см
👉 кольцо диаметром 20 см
Ингредиенты:
Для бисквита:
✅ 4 больших яйца (200 г)
✅ 1 яичный желток (20 г)
✅ 120 г сахара
✅ 120 г муки
✅ 15 г растопленного сливочного масла
Сироп для пропитки торта:
✅ 100 г воды
✅ 100г сахара
✅ 15 г готового клубничного сиропа (если его нет,…
МАЛИНОВЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ДУБАЕ ❤️
Вам для вдохновения, дорогие 😘
Новая коллекция десертов с малиной в одной из кондитерских в Дубае🏝️
❤️ Малиновая ватрушка — мягкая, воздушная выпечка с нежной творожной начинкой и сочной малиной сверху
❤️ Торт «Малина-Маскарпоне» — легкий, сливочный десерт с ярким вкусом свежей малины
❤️ Слоеные пирожные «Фисташка-Малина» — огромные хрустящие профитроли с насыщенным…
Стоимость торта 85 тысяч рублей ❤️
На изготовление этой работы ушло 3 дня и 3 ночи .
День 1. Подложку в виде ковра самолета , а также сделала съедобные заготовки для торта .
Живой торт всего 3 кг , но общая высота готового торта при этом 60 см .
День 2. Джинн из мастики длиной 54 см . Потребовались полноценные сутки без сна , чтобы сделать эту роспись достаточно хорошо + необходимо было собра…
ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНКИ С БЕЛКОВЫМ
КРЕМОМ 🧁
Помните вкусняшку из детства ? Рассыпчатая песочная основа и воздушный белковый
крем🤤😍
Сохраняйте рецепт сразу 📌
Ингредиенты для ~ 14 корзинок.
🧁Тесто песочное
▪️Сливочное масло 82,5% - 120 г
▪️Сахар - 80 г
▪️Яйцо - 2 шт
▪️Мука - 320 г
▪️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▪️Соль - щепотка
🧁Белковый Крем
▪️Белок пастеризованный - 150 г
▪️Сахар - 300 г
▪️Лимонная…
🎁 Пирожное «Картошка» с начинкой «Киндер-Кантри» — БЕСПЛАТНЫЙ РЕЦЕПТ!
Хотите брать первые заказы? Тогда начните с простого, но востребованного десерта!
Пирожное «Картошка» с ванильным бисквитом и начинкой «Киндер-Кантри» — идеальный формат для старта 🍫😋
Она:
✔️ готовится быстро
✔️ не требует сложных техник приготовления
✔️ нравится клиентам благодаря знакомому вкусу!
Поэтому если вы только …
Любителям чернослива посвящается 😍👇
Торт Птифур - замечательный торт из сметанного теста с черносливом.
Ингредиенты для коржей:
▫️сметана 20% - 300 г
▫️масло 82,5% - 30 г
◽️сода - 4-5 г
▫️мука - 330 г
Ингредиенты для крема:
▫️сахар - 350 г
▫️масло 82,5% - 300 г
▫️чернослив - 400 г,
▫️сметана 20% - 400 г.
Важно!
Используйте сметану и масло хорошего качества.
У меня крем-фреш (сметана) «Чудск…
Рулет «Пьяная вишня» 🍒
Ингредиенты
Для бисквита
* Яйца — 4 шт.
* Сахар — 180 г
* Мука — 160 г
* Какао-порошок — 20 г
* Разрыхлитель — 5 г
Для крема
* Сливочный сыр — 200 г
* Сгущённое молоко — 150 г
* Сливки 33% — 200 г
* Ванилин — 1 пакетик
Для начинки
* Вишня без косточек — 300 г
* Сахар — 80 г
* Ром или коньяк — 5 ст. л.
Для глазури
* Шоколад — 150 г
* Растительное масло — 20–25 г
* Гр…
Оцените работу реакциями 😍♥️🔥
Автор : emsfinedine
ВКУСНО-ТО КАК | рецепты
