🤩 На этот раз в обед: «Кофе и Культура» собирают желающих покататься на яхте и любителей поздних завтраков с кофе.
23 августа в 12:00
🚀Подробности и запись
Дошёл до «Малины» на Рахова / Московской, попробовал капучино на Уганде. Она оказалась более ореховой, нежели шоколадной.
🥛 Узнал, что на этой неделе в ассортименте кофе-баров появится безлактозное молоко. А также с завтрашнего дня ребята запустят Уганду, которую я прозвал «брауни».
💫 Пока жарко – делюсь сезонным напитком от «Кофе Миру», который понравился сильнее всего. За лето попробовал здесь разные напитки, понравился эспрессо-тоник алоэ.
Алоэ смягчает вкус кофе и горчинку тоника, добавляет сладости напитку. Сочетание вкусов: необычное.
Кофейня «Кофе Миру»
🗺Адрес: Рахова, 108
Сегодня планирую дойти до одного из кофе-баров сети «Малина», где кофе готовят на Уганде Другар (тык).
🤩 Приятно, что история на этом не заканчивается. С завтрашнего дня ребята начнут готовить кофе на Уганде Бугису. Во вкусе, судя по описанию, будет «брауни» – сочетание шоколада и вишни.
☕️Что было дальше: мы пошли в турне по заведениям. Всем знакомым бариста предлагали попробовать драже с кофе и укропом. Драже мы нашли на палитре.
Они хрустящие, потому что внутри кофейное зёрнышко, но мягкие. С ярким вкусом шоколада и едва ощутимым вкусом укропа.
Заглянули на третий день фестиваля «Палитра ремёсел». Искали всё, что связано с кофе. Купили открытку, значок с котом и свечу «Свежий кофе». Закупились шоколадными драже с укропом и кофейным зерном от проекта «Рукодельня Куликовых» из Воронежа.
Заглянул в гастробар «Волжанин» только ради наслаждения интерьером и любованием на мост. Это проект от создателей любимого мной кафе «Юла» в Солнечном.
Дизайн от Quadrum Studio
🗺Большая Затонская, 12
Сегодня идеально провёл время в кофейне на территории кемпинга «Натура». Все фотографии не мои, а гостей, потому что был занят только приготовлением кофейка.
💔 Даже грустно стало, что
летняя кофейня скоро уйдет
на зимовку. Хорошо здесь.
🍎 Portland для участия в гастрогиде Саратовской области выпустили вместе с Оксаной Евсейкиной напиток «Любовь и голуби». По вкусу он напоминает яблочный штрудель, а в его составе используется сок из хвалынских яблок.
☕ Далее в нашей программе: создание тренинг-центра совместно с КофеГлобал. Потому что с момента появления «Кофеешной» мне крайне интересны две цели: чтобы кофе в городе был разнообразный, а бариста могли как учиться, так и свободно встречаться, да к чемпионатам готовиться.
КофеГлобал обеспечили будущий тренинг-центр необходимой техникой. Мне даже не пришлось брать кредит😅 ну или арендовать кофема…
