🥒 Огурцы «Под картошечку идеально»
Хрустящие маринованные огурчики с чесночком, укропом и лёгкой горчичной ноткой 💛 Такая баночка зимой открывается первой: к горячей картошечке, мясу или просто на закуску.
Ингредиенты на 3 банки по 0,5 л:
🥒 Огурцы — 1 кг
🧅 Репчатый лук — 1 небольшая шт.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🌿 Укроп — 5–6 веточек
🟡 Семена горчицы — 1,5 ч. л.
⚫️ Чёрный перец горошком — 12 шт.
💧 Вод…
Kабачки с чeсноком и сыром никогда нe ЖΑΡЬΤE! Bкyснee в жизни Bы точно нe eли! 😍
ПΟДΓΟΤΟBИM:
* κабачκи
* помидоры
* сыр
* чeсноκ
* майонeз (смeтана)
ПΡΟЦECC ПΡИΓΟΤΟBЛEHИЯ:
1. Kабачκи нарeзать κрyжочκами, выложить на противeнь и слeгκа посолить.
2. Mайонeз или смeтанy смeшать с мeлκо рyблeным чeсноκом и смазать этой смeсью κаждый κрyжочeκ κабачκа.
3. Помидоры нарeзать крyжочками. Eсли помидоры…
🔥 ТОТ САМЫЙ ВКУС СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ — 6 РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ ХОЧЕТСЯ ПОВТOРИТЬ!
🍳 ОМЛЕТ КАК В СТОЛОВОЙ
Ингредиенты: 6 яиц, 300 мл молока, 20 г сливочного масла, соль.
Приготовление: яйца смешать с молоком и солью, не взбивая в пену. Вылить в смазанную глубокую форму и запекать при 180°C около 30–35 минут.
🥩 КОТЛЕТА С ПЮРЕ И ПОДЛИВОЙ
Ингредиенты: 500 г фарша, 100 г белого хлеба, 100 мл молока, 1 лук…
«Тушёная мясо с картошкой, грибами и сметаной»
Ингредиенты:
Картофель — 800 г
Мясо — 400 г
Шампиньоны — 250 г
Лук — 1 шт.
Сметана — 140 г
Масло растительное — 60 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Лук обжариваю, добавляю мясо и грибы, жарю до готовности. Вливаю воду, тушу 20 минут. Добавляю картофель, воду, тушу 20 минут. Добавляю сметану, прогреваю 3 минуты.…
🥕 ТАКИЕ ОВОЩНЫЕ ТОРТЫ ТЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛ
📌 Сохраняйте — 7 необычных закусок из самых обычных овощей.
🥒 Кабачковый — 600 г кабачков, 2 яйца, 5 ст. л. муки. Обжарьте тонкие коржи, промажьте сметаной с чесноком, добавьте помидоры.
🍆 Баклажанный — пластины 3 баклажанов подрумяньте. Соберите слоями с помидорами и творожным сыром, сверху сыр. Запекайте 20 минут при 190°C.
🥔 Картофельный — 700 г тёрт…
🥒 Таблица маринадов, которая всегда выручает в сезон заготовок!
Сохраните этот рецепт, чтобы не искать удачные пропорции каждый раз. Правильный маринад помогает овощам сохранить вкус, аромат и приятный хруст.
Для огурцов (на 1 л воды):
• 1,5 ст. ложки соли
• 3 ст. ложки сахара
• 3 ст. ложки 9% уксуса
• специи по вкусу
Для томатов (на 1 л воды):
• 1 ст. ложка соли
• 5 ст. ложек сахара
• 2,5 ст. лож…
Кефирные оладьи
Быстрый и простой рецепт из доступных продуктов. На приготовление уходит всего 30 минут!
Ингредиенты:
* Кефир — 180 мл
* Яйцо — 1 шт.
* Соль — ½ ч. л.
* Сахар — 3 ст. л.
* Растительное масло — 2 ст. л.
* Сода — ½ ч. л.
* Мука — 350 г
Приготовление:
1. В миске смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло.
2. Добавьте соду и хорошо перемешайте. Она должна вступить в ре…
