Апельсиновый сок оказался полезнее, чем многие привыкли думать
Исследования показывают, что регулярное употребление апельсинового сока может положительно влиять на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ. Особое внимание учёные уделяют флавоноидам гесперидину и нарингенину, которые содержатся в цитрусовых и связаны с противовоспалительным и антиоксидантным действием.
В ряде исследований учас…
Кабачковая икра «Дядя Ваня» не прошла проверку на нитраты
По данным SHOT ПРОВЕРКА, специалисты обнаружили в продукте 496 мг нитратов на килограмм при допустимом уровне до 400 мг. Это примерно на четверть выше нормы.
Сообщается, что это уже не первый случай с продукцией марки: ранее в отдельных проверках также фиксировали превышение допустимых показателей.
Для покупателей это ещё один повод вним…
Почему соль иногда делает блюдо вкуснее, даже если оно не кажется солёным
Соль нужна не только для того, чтобы еда стала солёной. В небольшом количестве она способна усиливать другие вкусы и даже немного снижать ощущение горечи.
Именно поэтому щепотку соли добавляют не только в супы и мясо, но и в сладкие блюда — шоколад, карамель, печенье и даже кофе. Она делает вкус более объёмным и помогает я…
Ягода дороже чёрной икры появилась в продаже в Москве
В столице начали продавать княженику — редкую северную ягоду, которую ещё называют арктической малиной. Цена впечатляет: 100 граммов стоят около 5500 рублей. Для сравнения, 100 граммов осетровой икры можно купить в среднем примерно за 3500 рублей.
Такая стоимость объясняется редкостью ягоды: княженика даёт небольшой урожай, её сложно собирать…
В России стали заметно меньше пить — продажи алкоголя опустились до минимума с конца 90-х
С начала года продажи большинства алкогольных напитков в стране снизились. Сильнее всего просел спрос на крепкий алкоголь — в первую очередь на коньяк и водку.
При этом вкусы покупателей постепенно меняются: лучше себя чувствуют более «праздничные» категории — растут продажи ликёров и игристых вин.
Получае…
Почему котлеты получаются сухими — ошибка, которую многие допускают ещё до жарки
Главная причина сухих котлет часто не в мясе и даже не во времени приготовления, а в том, что фарш слишком долго и активно вымешивают. Чем сильнее его «забивать», тем плотнее становится структура — в результате вместо мягкой сочной котлеты получается почти резиновая.
Чтобы котлеты оставались сочными, смешивайте фарш…
Почему борщ на второй день вкуснее — и можно ли считать свежий борщ «недоделанным»
Многие уверены, что настоящий борщ нельзя есть сразу после приготовления. За ночь вкус становится глубже, специи раскрываются, а свёкла, капуста и мясной бульон соединяются в одно насыщенное блюдо.
Но другие считают, что свежий борщ вкуснее именно в первый день: овощи ещё сохраняют текстуру, аромат ярче, а блюдо н…
Почему профессиональные повара никогда не выбрасывают воду после варки макарон
Обычная вода из-под пасты может превратить домашнее блюдо в ресторанное. Благодаря крахмалу она помогает соусу стать более густым, гладким и лучше обволакивать макароны.
Перед тем как слить воду, оставьте примерно половину стакана. Добавляйте её в соус небольшими порциями вместе с пастой и перемешивайте на слабом огне…
Уже в августе во «Вкусно — и точка» появится новая коллекция брелоков со «Смешариками». В этот раз к любимым героям присоединятся Кар-Карыч, Копатыч и Пин.
Кроме игрушек, посетителей ждут маршмеллоу со вкусом бабл-гам и новый десерт Айс Де Люкс Карамель-Маршмеллоу. Запуск коллекции приурочен к премьере фильма «Смешарики. Сквозь вселенные», который выйдет в прокат 6 августа.
Будете охотиться за н…
Какие супы вы готовите чаще всего?
Собрали для вас подборку из шести самых любимых домашних супов — от классического борща до нежного грибного крем-супа. Сохраняйте себе, чтобы не ломать голову, что приготовить на обед.
А какой суп в вашей семье всегда съедают до последней ложки?
Похожие каналы
С объяснением, почему похожи — так честнее и лучше для перелинковки
