Двадцать лет итальянское государство всеми силами пыталось уничтожить пасту. Своей пшеницы в Италии не хватало, а импортное зерно делало страну зависимой от поставок. Режим дуче объявил пасту чуть ли не врагом народа. Против неё шла настоящая война. Плакаты. Лекции. Официальный день риса. Но паста пережила и пропаганду, и фашизм, и Муссолини*. Причина - не политическая. Она кулинарная. Паста -…
Алексей Онегин - Кулинарный исследователь
Устали от вечного "что приготовить", стояния у плиты 24/7 и однообразия в тарелке? Здесь мы превращаем хаос на кухне в понятный и приятный процесс, и внезапно оказывается, что готовить - это здорово! Никаких случайных рецептов - только правильные техники, понимание продуктов, и секреты, о которых молчат кулинарные книги. Сайт с рецептами: https://arborio.ru
Алексей Онегин - Кулинарный исследователь — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 7 октября 2026 у него 2 191 подписчиков, за 30 дней прибавилось 378. Публикует в среднем 1,1 поста в день, средний охват поста — 662 (30,4 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,7 %. Последняя публикация — 3 часа назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 1 час назад, остальные метрики пересчитаны 1 час назад.





