Алхимия трав | Домашнее травничество

Зачем в бальзаме пчелиный воск 🐝 Воск всегда был вторым по значению продуктом пчеловодства после мёда. На Руси его добывали бортники из лесных дупел, лили из него свечи, а вместе с мёдом воск в больших количествах уходил на продажу в Византию и в Западную Европу через Новгород и Псков. 🐝 Выделяют воск молодые рабочие пчёлы, больше всего в возрасте от 12 до 18 дней. На нижней стороне брюшка у них…

Иван-чай: от кипрея до копорского чая 📚 Кипрей узколистный, он же иван-чай, у нас пили задолго до того, как китайский чай стал доступен обычной семье. Заготавливали его массово в окрестностях села Копорье под Петербургом, оттуда и второе название, копорский чай. Возами везли в столицу, часть уходила за границу, и Британия закупала его охотно, хотя своего чая у неё хватало. Ост-Индская компания в …

Гвоздика: пряность, которая ещё не успела стать цветком Мы привыкли видеть её сухой, тёмно-коричневой, в баночке со специями. Но каждая такая «палочка» - не семя и не плод. Это высушенный нераскрывшийся бутон тропического гвоздичного дерева. И название появилось не случайно: сухой бутон действительно похож на маленький кованый гвоздь. 🌍 Пряность, за которую боролись Родина гвоздичного дерева…

3 рецепта травяной ванны на воскресный вечер. Гиппократ ещё в V веке до нашей эры говорил: «Когда ничто другое не помогает, поможет вода». Он рекомендовал ежедневные ванны с травами и считал их лучшей профилактикой от болезней. А Клеопатра принимала ванны с мёдом и травяными настоями, чтобы кожа оставалась молодой. Рецептам травяных ванн больше 2500 лет, и они до сих пор работают. В тёплой воде …

Золотарник: подтягивает вены и кожу, работает с почками и суставами Жёлтые метёлки золотарника многие знают как сорняк. Особенно владельцы участков, где он разрастается так, что потом попробуй останови. Но тут часто путают два растения. _____________________________________ Золотарник канадский действительно быстро захватывает территорию. Золотарник обыкновенный, или золотая розга, это другое …

Псиллиум. Да, это тоже подорожник Только не тот широкий лист, который мы в детстве прикладывали к разбитой коленке. Псиллиум получают из оболочек семян подорожника, чаще подорожника яйцевидного. Выглядит он довольно неприметно: сухая светлая шелуха. А добавляешь воду, и она буквально на глазах начинает разбухать и становиться густой. Всё благодаря большому количеству растворимой клетчатки. Для…

Медовые пилюли. Им больше двух тысяч лет Травы не всегда заваривали. Их ещё скатывали в небольшие пилюли. В традиционной китайской медицине это одна из старых лекарственных форм. Пилюли там использовали ещё в древности, а со временем появились разные варианты, в том числе медовые. И эта форма никуда не исчезла: медовые пилюли в китайской медицине делают и сегодня. Своя история была и у нас. В …

Золотое молоко с куркумой: зачем масло и чёрный перец Куркума у многих стоит на кухне рядом с обычными специями. Осенью из неё можно сделать золотое молоко. Тёплое, пряное, ярко-жёлтое. Его часто пьют в сезон простуд, при ознобе, першении в горле, после переохлаждения. 🌿 Куркума В ней есть куркумин. Он обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Куркума помогает пищеварению,…

Какие травы считались живыми оберегами Пучок полыни над дверью, крапива у входа, чабрец в подушке, тысячелистник с собой в дорогу. Когда-то травы действительно жили рядом с человеком совсем не только в чайнике. Их носили при себе, зашивали в одежду, клали у изголовья, развешивали в доме, использовали для окуривания. С одними растениями связывали защиту, с другими - стойкость, память, спокойный с…

Я давно хотела сделать место, где травы не просто читают и сохраняют, а используют дома 🌿 Где можно на своей обычной кухне сделать травяной сбор, поставить мацерат, приготовить бальзам, мазь или скраб и понимать, что именно в составе и зачем там каждый компонент. Мне хотелось, чтобы для этого не нужно было сначала изучать десятки сложных рецептов и чувствовать себя почти фитотерапевтом. Чтобы м…