Рецепты

🍋 Нежный крем: Лимонный заварной ⠀ Нам понадобится: • Желток от 3 яиц • Лимонный сок — 20 мл • Молоко 1,5% — 200 мл • Сахарозаменитель — по вкусу • Кукурузный крахмал — 10 г Приготовление: 1. Отправляем все ингредиенты в сотейник. 2. Увариваем массу на умеренном огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет. 3. Даем крему полностью остыть. ⠀ 🎃 Основа рулета: Воздушный тыквенный бисквит ⠀ Нам по…

Куриные колбаски с чесноком: просто и вкусно! Ингредиенты: - куриное филе — 500 г; - чеснок — 10 г; - соль — по вкусу; - перец — по вкусу. Приготовление: 1. Куриное филе вымойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами. 2. На каждом филе сделайте неглубокий надрез в месте утолщения. Затем выполните дополнительные надрезы вправо и влево, не прорезая мясо до конца, — так филе раскроется наподо…

Рaвиоли с дoмашней риĸоттой и тыквoй Ингредиенты: Для нaчинки: Рикоттa — 200 г Тыквеннoе пюре — 170 г Тертый сыp — 30 г Яйцo — 1 шт. Мускaтный оpех — ⅛ ч. л. Сливочноe маcло — 60 г Сушeный шалфeй — 1 ст. л. или 2 ст. л. cвежего Соль — 1 щeпотка Для тестa: Яйца куриные (С0) — 3 шт. Мyка — 300 г Соль - 1 щeпотка Oливковоe маслo — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смeшайтe тыĸвенное пюрe (проcто взби…

Домашние энергетические батончики Полезный и натуральный перекус, который легко приготовить из трёх ингредиентов. Финики и сушёная вишня придают батончикам естественную сладость, а миндаль добавляет хрустящую текстуру и питательность. Отличный вариант для быстрого завтрака, перекуса в дороге или после тренировки. Ингредиенты: - финики — 1,25 стакана - сушёная вишня — 1,25 стакана - миндаль — 1,…

Сырный пирог из армянского лаваша Простой и невероятно сытный пирог, который готовится из доступных продуктов. Тонкий армянский лаваш пропитывается сырно-молочной смесью и запекается до золотистой корочки. Отличный вариант для быстрого завтрака, перекуса или ужина. Ингредиенты: - армянский лаваш — 1 упаковка - яйцо — 1 шт. - молоко — 70 мл - сыр — 500 г (подойдёт обычный российский) - масло рас…

Сырный рыбный суп Нежный, сливочный и очень ароматный суп с рыбой и плавленым сыром. Пассерованные овощи с кедровыми орешками придают блюду особую глубину вкуса, а свежий укроп — лёгкую летнюю нотку. Отличный вариант для сытного обеда или тёплого ужина. Ингредиенты: - лук репчатый — 1 шт. - перец чёрный молотый — по вкусу - соль — по вкусу - вода — 1 л - масло оливковое — 10 мл - укроп — 1 пучо…

Слоёный пирог с грибами и картофелем Сытный и ароматный пирог с нежной грибной начинкой под воздушной картофельно-сырной шапкой. Мягкое творожное тесто, обжаренные грибы с луком и укропом, а сверху — пышное пюре с кефиром, яйцами и сыром. Отличный вариант для семейного обеда или ужина. Ингредиенты: Для теста: - творог — 100 г - кефир — 100 мл - соль — по вкусу - сода — 0,5 ч. л. - мука — 200 г…

Курица с картофельным пюре под сырной корочкой ✨ Ингредиенты Для пюре: · 4–5 крупных картофелин · 50–70 г сливочного масла · 1 стакан тёртого полутвёрдого сыра (например, гауда, тильзитер или российский) · Соль Для куриной начинки: · 1 целая куриная грудка (500 г) · 1 луковица · 1 красный болгарский перец · 2 зелёных болгарских перца (или 1 крупный) · 1–2 зубчика чеснока · 1 полная чайная лож…

Рис с брокколи и курицей Ингредиенты: Для мяса: - 8 ломтиков бекона, нарезанного кубиками - 350 г куриного филе без кожи и костей - соль и перец - 1 столовая ложка сливочного масла - 1 столовая ложка оливкового масла Для риса: - 1 стакан белого риса (длиннозернистого) - 2 чашки воды - 1 чайная ложка соли Для брокколи: - 1 чашка нарезанного лука - 350 г брокколи, разобранной на соцветия - 2-…

Морковный салат с сыром и чесноком Ингредиенты: - морковь крупная — 1 шт. (или 2 средние) - сыр — 100 г - чеснок — 1–2 зубчика - майонез — по вкусу - соль — по вкусу Приготовление: Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Сыр также натереть на крупной тёрке, чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке. Соединить морковь, сыр и чеснок в салатнике, посолить по вкусу. Добав…