Каталог › MAX › Кулинария › Кулинарный канал "Тесто".

Кулинарный канал "Тесто".

@culinary_recipes · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 100/100 Достоверность 100/100

На нашем канале Вы найдёте видео-рецепты по приготовлению вкусных и простых блюд. Вы можете нас найти и на других площадках: Одноклассники https://ok.ru/culinary.recipes RuTube https://rutube.ru/u/recipes/ VK https://vk.com/recipes.culinary Наш сайт https://food-drinks.ru

Кулинарный канал "Тесто". — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 17 октября 2026 у него 1 302 подписчиков, за 30 дней прибавилось 7. Публикует в среднем 0,6 поста в день, средний охват поста — 221 (17 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,2 %. Последняя публикация — вчера. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 18 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

1 К

+1 за сутки

за 7 дней

за 30 дней

постов за 30 дней

0 рекламных

охват поста

221

медиана 223 · ERR 16,95 %

1,16 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: вчера. Число подписчиков снято 1 час назад, остальные метрики пересчитаны 46 минут назад.

Подписчики за 30 дней

от 1 302 до 1 317 · за период −10

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
17.10.2026	1 302	−2	0	—	—	—	—
16.10.2026	1 304	0	0	—	—	—	—
15.10.2026	1 304	−1	1	0	—	119	3
14.10.2026	1 305	−1	0	—	—	—	—
13.10.2026	1 306	−1	0	—	—	—	—
12.10.2026	1 307	0	1	0	≈ 167	197	2
11.10.2026	1 307	−1	0	—	—	—	—
10.10.2026	1 308	−2	0	—	—	—	—
09.10.2026	1 310	+1	1	0	≈ 185	218	4
08.10.2026	1 309	+4	0	—	—	—	—
07.10.2026	1 305	0	1	0	≈ 149	175	3
06.10.2026	1 305	+3	1	0	≈ 177	208	4
05.10.2026	1 302	−2	1	0	≈ 191	225	3
04.10.2026	1 304	−3	0	—	—	—	—
03.10.2026	1 307	−1	1	0	≈ 173	204	1
02.10.2026	1 308	−1	1	0	≈ 194	228	3
01.10.2026	1 309	+1	1	0	≈ 196	231	1
30.09.2026	—	—	1	0	≈ 168	198	5
29.09.2026	1 308	0	1	0	≈ 200	235	2
28.09.2026	1 308	−2	0	—	—	—	—
27.09.2026	1 310	−1	1	0	≈ 215	253	3
26.09.2026	1 311	0	0	—	—	—	—
25.09.2026	1 311	−3	1	0	≈ 189	222	2
24.09.2026	1 314	−1	0	—	—	—	—
23.09.2026	1 315	−2	1	0	≈ 232	273	2
22.09.2026	1 317	0	1	0	≈ 172	202	0
21.09.2026	1 317	+1	1	0	≈ 189	222	2
20.09.2026	1 316	+2	1	0	≈ 185	218	4
19.09.2026	1 314	+2	1	0	≈ 183	215	2
18.09.2026	1 312	0	0	—	—	—	—
17.09.2026	1 312	—	0	—	—	—	—

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

66.7 %

охват 265 · ER 1,27 % · 16 постов

Фото

33.3 %

охват 229 · ER 0,71 % · 8 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

100/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 17 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

23.09.2026 09:29 288 просмотров 👍2 Оригинал

📝 Сегодня я показываю, как приготовить ароматный гуляш из свинины. Сытное блюдо для домашнего ужина. Следуйте моим шагам, и у вас получится гуляш с густым соусом и мягким мясом. 🥣 Ингредиенты: • Свинина — 500 г • Масло растительное — 50 г • Лук — 1 шт. • Паприка сладкая — 2 ст.л. • Вода — 200 г • Томатная паста — 1 ст.л. • Картофель — 1 шт. • Приправа для свинины — 0,5 ч.л. • Укроп — по вкусу • …

27.09.2026 13:08 269 просмотров 👍3 Оригинал

📝 Сегодня я покажу, как приготовить сладкие блины с вишней под сметанным кремом. Идеальный десерт для детских праздников, сладкого стола или Масленицы. Следуйте моим шагам, и у вас получится нежный десерт, как из кондитерской. 🥣 Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Соль — 2 г • Сахар — 85 г • Молоко — 1 л • Мука — 400 г • Масло растительное — 100 г • Сметана 25% — 300 г • Сахарная пудра — по вкусу • Шо…

29.09.2026 08:33 247 просмотров 👍2 Оригинал

Тефтели из курино-индюшиного фарша — это моё спасение, когда хочется вкусного, сытного, но без сложностей. Готовятся в духовке 35 минут, получаются нежнейшими. Соус томатно-сметанный — в меру кислый, очень ароматный. Главные секреты: • Прокрутить лук и морковь вместе с мясом — для сочности • Добавить майонез в фарш — он делает тефтели нежными • Обязательно охладить фарш 1 час — тогда тефтели не р…

25.09.2026 10:17 242 просмотров 👍2 Оригинал

📝 Сегодня я покажу, как приготовить домашнее клубничное мороженое из трёх ингредиентов. Это мороженое готовится без мороженицы — просто замораживаете массу в формочках или контейнере. Следуйте моим шагам, и у вас получится сливочное, ароматное мороженое. 🥣 Ингредиенты: • Клубника — 300 г • Сливки 33% — 200 г • Сахарная пудра — по вкусу 👩🍳 Пошаговый рецепт: 1. Измельчите клубнику блендером до с…

21.09.2026 08:04 237 просмотров 👍2 Оригинал

📝 Хочу показать как я готовлю нежный торт «Рафаэлло» с бисквитом, кремом из сливок и сливочного сыра. Этот торт — идеальный десерт для праздников. Следуйте моим шагам, и у вас получится настоящий шедевр. 🥣 Ингредиенты: Для бисквита: • Белки — 6 шт. • Желтки — 4 шт. • Сахарная пудра — 175 г • Мука — 170 г • Миндаль молотый — 50 г • Соль — 0,5 ч.л. • Масло сливочное — 30 г • Разрыхлитель — 1 ч.л.…

01.10.2026 08:13 233 просмотров 👍1 Оригинал

Ватрушка с джемом. Попробуйте приготовить - это очень удачный домашний рецепт приготовления. А с нашей пошаговой инструкцией это будет совсем не сложно. Ватрушки как у вашей бабушки. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐ Тесто: Молоко – 150 гр. Сахар – 30 гр. Соль – 0,5 ч.л. Желток – 1 шт. Дрожжи – 6 гр. Растительное масло – 30 гр. Мука – 280 гр. Ванильный сахар – 1 ч.л. Яйцо для смазки – 1 шт. ⭐ Начинка: Творог 9% …

15.10.2026 13:00 127 просмотров 👍3 Оригинал

Очень вкусное блюдо. Хачапури по-аджарски. Пошаговый рецепт. Румяные бортики, расплавленный сулугуни, жидкий жёлток, кусочек масла... Делюсь с вами. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐ Тесто: Мука – 500 гр. Молоко – 300 гр. Соль – 1 ч.л. Сахар – 2 ст.л. Растительное масло – 25 гр. Дрожжи – 7 гр. ⭐ Начинка: Сметана – 300 гр. Сыр Сулугуни – 300 гр. ⭐ Для подачи: • 3 желтка • Сливочное масло • 1 яйцо для смазки ⭐ 1…

12.10.2026 10:45 197 просмотров 👍2 Оригинал

Помните вкус бабушкиных пончиков? Я восстановила этот рецепт по крупицам. Такие же нежные, с хрустящей корочкой и тающей серединкой. Исчезают за 5 минут — проверено. Главные секреты: • Творог обязательно пробить блендером до гладкости (или протереть через сито) • Тесто должно быть мягким, не липнуть к рукам • Температура масла — как раз, чтобы кусочек теста сразу всплыл в пузырьках Ингредиенты:…

09.10.2026 08:51 218 просмотров 👍4 Оригинал

Шашлык не обязательно жарить на углях. Духовка справляется не хуже, а иногда даже лучше: мясо получается сочным, не подгорает, и готовить можно круглый год — ни дождь, ни мороз не помеха. Эти куриные шашлычки на шпажках — настоящая палочка-выручалочка для ужина. Ингредиенты: • Куриное мясо — 600 г • Томатный сок — 150 г • Майонез — 30 г (2 ст.л.) • Приправа для шашлыка — 1 ст.л. • Соль — по вкусу…

07.10.2026 10:54 175 просмотров 👍3 Оригинал

📝 Сегодня я покажу, как приготовить нежные, сочные сырники из творога с румяной корочкой. Главный секрет — откинуть творог на сито на час и дать манке набухнуть. Особенность этого рецепта — правильная подготовка творога. Лишняя сыворотка — враг идеальных сырников. 🥣 Ингредиенты (на 12–15 сырников): • Творог 9% — 600 г • Сахар — 50 г • Яйцо — 1 шт. (крупное) • Ванильный сахар — 1 ч. ложка • Манна…

06.10.2026 08:29 208 просмотров 👍4 Оригинал

Кабачков много? Знакомая ситуация. Эти рулетики спасают меня каждое лето. Готовятся за 20 минут, съедаются за 5. Ингредиенты есть у всех. Рецепт, который никогда не подводит. Главный секрет: жарить кабачки на сухой сковороде — тогда они не становятся жирными и сохраняют эластичность. Ингредиенты: • Кабачки молодые — 3 шт. • Яйца варёные — 3 шт. • Сыр твёрдый — 200 г • Чеснок — 1 зубчик • Майонез…

05.10.2026 08:39 225 просмотров 👍3 Оригинал

Этот торт — мой коронный номер. Гости никогда не догадываются, что ярко-зелёный цвет — это шпинат, а не пищевой краситель. А внутри — сюрприз: нежный запечённый чизкейк. Делюсь рецептом, который я оттачивала несколько лет. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐ Бисквит: Шпинат – 100 гр. Растительное масло – 80 гр. Яйцо -1 шт. Сахар – 80 гр. Ванильный экстракт – 0,5 ч.л. Цедра лимона – 0,5 шт. Лимонный сок – 1 ст.л. …

03.10.2026 09:00 204 просмотров 👍1 Оригинал

Вы когда-нибудь пробовали бисквит со шпинатом? Я сначала сомневалась, а теперь это один из моих любимых десертов. Яркий изумрудный цвет, нежный влажный бисквит, воздушный крем и сочная клубника. Никакого вкуса травы — только красота и вкус. Главный секрет: шпинат не чувствуется вообще, лимонная цедра перебивает всё. А цвет получается такой, что гости ахают. Ингредиенты: Бисквит: • Шпинат свежий …

02.10.2026 06:08 228 просмотров 👍3 Оригинал

Всегда думала, что крем-брюле — это сложно, дорого и требует специальной горелки. Оказалось — нет. Всего 4 ингредиента, обычная духовка, и хрустящая карамель делается горячей сковородой. Делюсь рецептом, который работает с первого раза. Ингредиенты: • Молоко — 200 г • Сливки 33% — 300 г • Яичные желтки — 4 шт. • Сахар — 50 г • Ванильный сахар — 10 г Для карамели: • Сахар (коричневый или обычный)…

01.10.2026 08:13 233 просмотров 👍1 Оригинал

30.09.2026 10:36 221 просмотров 👍3 🔥2 Оригинал

Готовим блины на завтрак. Вот мой очередной рецепт вкусных и тонких блинов. Эти блины на молоке можно готовить не только на завтрак, но и на масленицу. Главные секреты: • Молоко подогреть до 30–40°C • Тесто по консистенции — как жидкие сливки • Обязательно дать тесту отдохнуть 10–15 минут Ингредиенты: • Молоко — 500 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — щепотка • Сахар — 40 г (2 ст.л.) • Мука — 180 г (≈1,5…