Новости Москвы и не только
Честно, открыто и непредвзято пишу о том, где вкусно поесть в столице и не только
🍴Обзоры, рецепты и новости о ресторанной индустрии
Во всем вопросам 👇🏻
https://www.instagram.com/faridfoodie?igsh=N3liajN6ZzFxaTcz
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние
просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не
поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: 4 дн. назад.
Число подписчиков снято 3 дня назад,
остальные метрики пересчитаны 44 минуты назад.
Подписчики за 30 дней
от 126 до 129 ·
за период −2
День
Подписчики
Прирост
Посты
Реклама
За сутки
Всего
Реакции
22.09.2026
126
0
0
—
—
—
—
21.09.2026
126
0
0
—
—
—
—
20.09.2026
126
0
0
—
—
—
—
19.09.2026
126
0
0
—
—
—
—
18.09.2026
126
−1
0
—
—
—
—
17.09.2026
127
−1
3
0
≈ 77
90
0
16.09.2026
128
0
3
0
≈ 85
100
0
15.09.2026
128
+1
3
0
≈ 116
136
0
14.09.2026
127
0
3
0
≈ 118
139
0
13.09.2026
127
0
2
0
≈ 73
86
0
12.09.2026
127
0
2
0
≈ 63
75
0
11.09.2026
127
−1
1
0
≈ 29
34
0
10.09.2026
128
0
1
0
≈ 31
36
0
09.09.2026
128
0
2
0
≈ 70
82
0
08.09.2026
128
0
2
0
≈ 61
71
0
07.09.2026
128
0
2
0
≈ 60
70
0
06.09.2026
128
0
0
—
—
—
—
05.09.2026
128
0
1
0
≈ 33
39
0
04.09.2026
128
−1
2
0
≈ 60
70
0
03.09.2026
129
0
2
0
≈ 61
71
0
02.09.2026
129
+1
1
0
≈ 30
35
0
01.09.2026
128
0
1
0
≈ 40
47
0
31.08.2026
128
0
2
0
≈ 79
93
0
30.08.2026
128
0
1
0
—
51
0
29.08.2026
128
0
1
0
—
49
0
28.08.2026
128
−1
1
0
—
56
0
27.08.2026
129
0
1
0
—
56
0
26.08.2026
129
+1
2
0
—
130
1
25.08.2026
128
0
2
0
—
181
0
24.08.2026
128
0
1
0
—
81
0
23.08.2026
128
0
2
0
—
142
0
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты
дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать
между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» —
она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный
счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции
тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без
публикаций там прочерк.
Когда читают
Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 90 дней
0
3
6
9
12
15
18
21
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
меньше
больше
Лучшее время — Пн, 17:00:
средний охват 44 при выборке 3 постов.
Что публикуют
Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого
Текст
92.7 %
охват 52 · ER 0,05 %
· 38 постов
Фото
7.3 %
охват 11
· 3 постов
Как набираются просмотры
Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации
Кривая строится по замерам раз в час
и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.
Качество канала
Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют
85 / 100
по охвату, вовлечённости,
рекламе и свежести публикаций
Охват 38 % от подписчиков — здоровый уровень
Достоверность охвата
Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки
100 / 100
по полноте данных, выбросам
и скачкам подписчиков
Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где
цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит
«канал живой, но охвату верить рано».
Рекомендация на вечер — канал Andrew, Steven, and Adam (https://www.youtube.com/@AndrewStevenandAdam/
). Вся троица ранее снимала подобные видео для BuzzFeed, но позже ушла в сольное плавание.
В своих видео авторы показывают одно и то же блюдо или ингредиент в разных ценовых категориях, но за простой идеей прячутся подробные репортажи, которые показывают не только еду, но и процесс приготовления …
Lucky Group открыл Lucky Place — пространство, где гастрономия, бар, вино и кофе встречаются в самых разных форматах.
За кухню отвечает Евгений Александров, шеф Bruno, за бар — Алексей Михеев из Mamie, винной частью занимается Полина Комухина (Niki Piano Bar). Но Lucky Place задуман не столько как ресторан, сколько как площадка для ужинов, дегустаций, мастер-классов, лекций, кинопоказов и гастрон…
Недавно совсем писал про Lali, но тут ещё крутой повод — фестиваль плова запустили. Блюдо ведь многогранное, можно вводить сразу несколько итераций в меню.
Бренд-шеф Руслан Италмазов подготовил аж семь версий блюда, от классики Ташкента до навоийского, а в Lali в Ташкенте и Алматы в меню появятся аж девять разных пловов. Фестиваль пройдёт уже во второй раз, первая его версия уже получила премию «…
В «Dr. Живаго» появилась сельдь, которую в Москве встретишь не каждый день — девственная, или maatjes. Это особый сезонный улов атлантической сельди: рыбу ловят с конца мая по конец июля, когда она достигает максимальной жирности, но ещё не успевает потратить её во время нереста.
После посола сельдь медленно созревает и становится особенно масляной и нежной — без привычной резкости, только глубок…
В 📍«Горбуфете Шашлычная» решили исправить историческую несправедливость: кофе здесь долго оставался где-то на втором плане, а теперь появился собственный буфетный кофе — в дрип-пакетах, которые можно заварить буквально где угодно.
Вместе со «Сварщицей Екатериной» сделали два варианта — Колумбию и Эфиопию. Оба плотные, насыщенные и специально придуманы под молоко: в Колумбии — карамель, изюм и сух…
В Chelsea решили проверить, что будет, если посадить за один стол британский паб и индийскую кухню. Получилось меню, где мясные пироги соседствуют с далом и карри — и, кажется, обе стороны вполне довольны результатом.
Из индийской части — дал из красной чечевицы на говяжьем бульоне с ротти, баттер чикен в сливочно-томатном соусе и курица пахади, которую маринуют в зелёном соусе с кинзой, мятой и …
Закрылся ресторан Sage, реконцепт, видимо, оказался неудачным.
В принципе, большой ресторан с уклоном в здоровье и wellness — идея, может, и интересная, но вот к объёму спроса большие вопросы. Для аренды большого помещения на Белорусской, спроса, очевидно, не хватило.
20 сентября в «Конге» впервые пройдёт театральный арт-завтрак — с лекцией о театре и мастер-классом по росписи веера.
Театровед и преподаватель Ольга Тиханова расскажет, как смотреть спектакль и замечать детали на сцене, понимать метафоры и режиссёрский замысел и не теряться в современных постановках. После лекции художница Александра Кочепасова проведёт мастер-класс по росписи веера — навыки рис…
«Свободе-2» исполняется три года, и отмечать будут бурно: 17 сентября бар на один день превратится в маленькую Мексику — с мичеладой, мариачи, пиньятой и большим количеством текилы.
На входе поставят мичелада-бар с классической и ананасовой версиями коктейля, рядом — телегу с ледяной Короной. В коктейльной карте появятся «Маргарита», «Палома» и «Эспадин» на мескале.
Шеф Хасан Максудов тоже подкл…
В «Айне» 19 и 20 сентября устроят грузинский бранч у открытого очага. В гости к Ивану Штучкину приедет Марина Наумова — шеф Маруся, обладательница титула «Женщина шеф-повар года» по версии WhereToEat Россия 2026 и просто замечательный человек
Профессия повара вообще физически тяжёлая: много часов на ногах, жара у плиты и постоянная работа руками. Поэтому особенно хочется поддерживать женщин, кото…
Данные собраны автоматически из открытых источников. Администрация не является
автором материалов канала и не отвечает за их содержание.
Правовая информация ·
сообщить о нарушении
