Снимаю плёнку и ткань с головы Янтарного весом 6 кг. Под ними — отпечаток ткани на корке. Дальше — щётка, движения, тишина. Так выглядит аффинаж в реальности. Это видео снято на заднем дворе нашей сыроварни в Соколово. Зелёная трава, свежий воздух, большая голова сыра и я с щёткой. Процесс, который обычно скрыт от глаз. После тёплой фазы сыр нужно очистить, чтобы корка дышала, а плесень развивала…
Сыроварня Абрамовых в Соколово, Солнечногорский ГО
@id771513826870_biz · MAX
В каталоге с 19 августа 2026 ·
показатели пересчитываются каждый час
качество 100/100
достоверность 100/100
🧀 Зачем ехать к нам за сыром? Мы сами его варим и выдерживаем. Вы можете увидеть сыроварню своими глазами. Перед покупкой можно попробовать сыр и выбрать то, что действительно понравится. Д. Соколово Солнечногорский ГО 🏬 Можно купить сыр у нас в Лавке 📩 Точка на карте: https://yandex.ru/maps/org/syrovarnya_abramovykh/103442178432/
Открыть канал
В архиве уже 35 сообщений.
подписчики
169
0 за сутки
за 7 дней
−2
за 30 дней
—
постов за 30 дней
32
0 рекламных
охват поста
88
медиана 74 · ERR 51,76 %
ER
0,07 %
реакции ÷ охват
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: 2 дн. назад. Число подписчиков снято вчера, остальные метрики пересчитаны вчера.