Каталог › MAX › Кулинария › Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария

Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария

@kondicom · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 100/100 Достоверность 100/100

Рецепты тортов и десертов. https://m.vk.ru/kondicom Еда, кухня, рецепты, кондитер, кондитерская, десерты, видео рецепты, помощник. торты.

Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 17 октября 2026 у него 1 674 подписчиков, за 30 дней прибавилось 24. Публикует в среднем 1,4 поста в день, средний охват поста — 465 (27,8 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,2 %. Последняя публикация — 6 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 42 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

2 К

+1 за сутки

за 7 дней

+18

за 30 дней

+24

постов за 30 дней

0 рекламных

охват поста

465

медиана 464 · ERR 27,78 %

1,19 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 11 часов назад, остальные метрики пересчитаны 3 часа назад.

Подписчики за 30 дней

от 1 623 до 1 674 · за период +51

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
17.10.2026	1 674	+2	2	0	копится	375	11
16.10.2026	1 672	+6	1	0	копится	255	8
15.10.2026	1 666	+7	1	0	—	360	2
14.10.2026	1 659	+4	0	—	—	—	—
13.10.2026	1 655	+1	1	0	≈ 366	430	6
12.10.2026	1 654	+1	2	0	≈ 692	814	7
11.10.2026	1 653	−1	1	0	≈ 322	379	6
10.10.2026	1 654	+3	1	0	≈ 341	401	7
09.10.2026	1 651	+1	1	0	≈ 373	439	12
08.10.2026	1 650	+10	3	0	≈ 1 К	1 К	15
07.10.2026	1 640	+4	3	0	≈ 945	1 К	13
06.10.2026	1 636	+3	3	0	≈ 1 К	1 К	17
05.10.2026	1 633	−1	2	0	≈ 738	868	10
04.10.2026	1 634	+1	1	0	≈ 420	494	7
03.10.2026	1 633	0	1	0	≈ 486	572	5
02.10.2026	1 633	+2	1	0	≈ 481	566	2
01.10.2026	1 631	+2	2	0	≈ 848	997	11
30.09.2026	1 629	+2	1	0	≈ 468	551	20
29.09.2026	1 627	+2	1	0	≈ 450	529	5
28.09.2026	1 625	0	1	0	≈ 411	484	3
27.09.2026	1 625	−1	2	0	≈ 837	985	7
26.09.2026	1 626	0	0	—	—	—	—
25.09.2026	1 626	+2	3	0	≈ 1 К	1 К	19
24.09.2026	1 624	0	2	0	≈ 770	906	8
23.09.2026	1 624	0	0	—	—	—	—
22.09.2026	1 624	+1	1	0	≈ 417	490	6
21.09.2026	1 623	−1	2	0	≈ 753	886	13
20.09.2026	1 624	+1	1	0	≈ 411	483	4
19.09.2026	1 623	−1	0	—	—	—	—
18.09.2026	1 624	+1	2	0	≈ 788	926	8
17.09.2026	1 623	—	2	0	≈ 752	884	13

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Ср, 12:00: средний охват 593 при выборке 3 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

61.5 %

охват 625 · ER 0,75 % · 24 постов

Фото

30.8 %

охват 452 · ER 1,44 % · 12 постов

Видео

7.7 %

охват 395 · ER 1,26 % · 3 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

100/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 29 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

30.09.2026 12:13 595 просмотров 👍17 ✅3 Оригинал

Высокий бисквит начинается с правильной формы и точных пропорций. Я делаю такой бисквит по одной и той же схеме, просто меняю количество ингредиентов под диаметр формы. Сначала разогреваю духовку до 170–180 °C. Дно формы застилаю пергаментом, борта не смазываю. Яйца с сахаром взбиваю 8–10 минут до светлой, пышной массы. Потом аккуратно вмешиваю просеянную муку снизу вверх, чтобы масса не осела. П…

22.09.2026 05:40 594 просмотров 👍5 🔥1 Оригинал

✨ Роскошный, пышный и невероятно ароматный сдобный венок с изюмом и сушёной клюквой 🥮🍇 🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для воздушно-сдобного теста: • Тёплое молоко — 200 мл • Сухие дрожжи — 7 г (или 20 г свежих) • Сахар — 80–100 г (в зависимости от любви к сладкому) • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло (мягкое) — 60 г • Мука — ~450–500 г (просеять) • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Соль — 1/3 ч. л. Для яркой…

20.09.2026 07:38 591 просмотров 🔥4 Оригинал

Маковый бисквит ❤️👍 Ингредиенты: Яйца — 6 шт. (290 г) Сахар — 180 г Мука — 280 г Разрыхлитель — 10 г Мак — 35 г Растительное масло — 45 г Молоко — 340 мл Ванильный сахар (желательно тёмный) — по вкусу Щепотка соли Приготовление: В сотейник наливаем молоко, добавляем мак и ставим на огонь. Доводим до кипения, затем снимаем и оставляем настояться. В чаше соединяем яйца и сахар и взбиваем до оче…

18.09.2026 12:54 588 просмотров 🔥3 👍1 Оригинал

🥐 ТАЮЩИЕ ВО РТУ САХАРНЫЕ «УЛИТКИ» К ЧАЮ ✨ Нежнейшее домашнее печенье с хрустящей сахарной корочкой и мягкой, слоистой серединкой. Готовится буквально из того, что всегда есть в холодильнике, а результат — пальчики оближешь! 🛒 Ингредиенты: Творог (или густая сметана) — 200 г Сливочное масло (мягкое) — 100 г Мука пшеничная — 200–220 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 10 г Щеп…

03.10.2026 05:34 572 просмотров 😍5 Оригинал

🍫 Траи‌фл с самым вкусным кремом 🤎 Шоколадныи‌ бисквит Ингредиенты: * 🥚 Яи‌ца — 3 шт. * 🍚 Сахар — 120 г * 🥛 Молоко — 50 мл * 🌻 Растительное масло — 50 мл * 🌾 Мука — 100 г * 🍫 Какао — 25 г * 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: Яи‌ца с сахаром хорошенько взбить. Затем добавить молоко и растительное масло, перемешать. Всыпать сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешать …

18.09.2026 08:13 569 просмотров 😍4 Оригинал

🍊 АПЕЛЬСИНОВЫЕ КАПКЕЙКИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для капкейков и бумажные вкладыши. 2. Взбейте яйца с сахаром до светлой и пышной массы. 3. Растопите сливочное масло, добавьте апельсиновый сок и цедру, перемешайте. 4. Соедините яично-сахарную массу с масляной смесью. 5. Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью, постепенно добавьте в тесто и аккуратно пе…

17.10.2026 13:00 185 просмотров 😍3 ❤️2 👍1 Оригинал

ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» С ВИШНЕЙ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ 😍 «Чёрный лес» держится на двух вещах: шоколадные коржи не должны быть сухими, а крем — устоять под вишней. Поэтому коржи я пеку заранее и даю им полностью остыть, а сливки взбиваю холодными и держу в холоде до самой сборки. Форма у меня 20 см в диаметре, борт 6–7 см — под неё и рассчитаны коржи и крем. Ингредиенты: Для коржей: - яйца крупные — 4 шт…

17.10.2026 07:34 255 просмотров 🔥5 Оригинал

Шоколадно-творожный пирог 😍: Форма диаметром 26см ✨ Для теста: - 100гр сливочного масла 82,5% - 50гр сахарной пудры - 200гр муки - 20гр какао - 10гр разрыхлителя - 1 яйцо Для творожной начинки: - 500гр творога - 170гр сахара - 2 яйца - 20гр кукурузного крахмала (картофельный не подойдет) Выпекаем пирог примерно 35-40 минут при 180 градусов. После даем полностью остыть, отправляем …

16.10.2026 10:23 362 просмотров 🔥7 👍1 Оригинал

🥥 Кокосовые пирожные Очень вкусное, мягкое и тающее во рту лакомство ☁️ Идеальное сочетание воздушного бисквита, шоколадного соуса и кокосовой стружки 🍫 Ингредиенты: Для бисквита: 🥚 Яйца — 2 шт. 🍬 Сахар — 150 г 🌻 Растительное масло (без запаха) — 100 мл 🥛 Молоко — 125 мл 🥄 Разрыхлитель — 0.5 ст. л. 🍦 Ванильный сахар — 1 ст. л. 🌾 Мука — 250 г Для шоколадного соуса: 🥛 Молоко — 125 мл 🍫 Какао — 1-2…

15.10.2026 10:44 438 просмотров ❤️2 Оригинал

Творожный пирог с малиной — нежный, красивый и очень вкусный десерт к чаю. Мягкая творожная начинка и кисло-сладкая малина идеально сочетаются в одном пироге 🍰 Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 50 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Творог — 400 г Сметана — 150 г Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Ванильный сахар — 1 ч. л. Малина — 200 г Кукурузный крахм…

13.10.2026 09:47 430 просмотров 🔥4 👍2 Оригинал

🍰 Торт «Молочная девочка» 🥛Тот самый нежный торт на сгущёнке — тонкие блинные коржи и воздушный крем, тает во рту 😍 📝 Ингредиенты Для коржей: — 🥛 Сгущённое молоко — 1 банка (380 г) — 🥚 Яйца — 2 шт — 🌾 Мука — 160 г — 🧂 Соль — щепотка — 🥄 Разрыхлитель — 1 ч.л. Для крема: — 🧈 Сливочный сыр (или маскарпоне) — 400 г — 🥛 Сливки 33% — 200 мл (холодные!) — 🍚 Сахарная пудра — 100 г — 🍦 Ванильный сахар — 1…

12.10.2026 12:26 392 просмотров 👍3 😍2 Оригинал

🍰 Сметанник — нежнее некуда 😍 Тот самый пирог, который тает во рту и пахнет детством ✨ Готовится проще простого, а съедается за 10 минут 😋 🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: 🥚 яйца — 2 шт 🍬 сахар — 1 стакан 🧈 сливочное масло (или маргарин) — 100 г 🍦 сметана — 1 стакан 🌾 мука — 1,5 стакана 🥄 разрыхлитель — 1 ч. л 🧂 соль — щепотка 🍫 какао — 2 ст. л (для шоколадного слоя, по желанию) Крем: 🍦 сметана 20% — 500 г …

12.10.2026 06:07 422 просмотров 🔥2 Оригинал

Пирожное «Пьяная слива» 😋❤️ с шоколадным муссом, сливовым конфи, солёной карамелью и зеркальной глазурью. Рецепт на 8 пирожных Форма: 8 × 4 × 4 см. Корпус формируем в силиконовых формах, замораживаем и покрываем глазурью. 1. Шоколадный бисквит Яйцо — 1 шт. Сахар — 45 г Мука — 35 г Какао — 12 г Молоко — 30 г Масло растительное — 20 г Разрыхлитель — 2 г Взбить яйцо с сахаром, добавить остальные …

11.10.2026 11:21 379 просмотров 🔥6 Оригинал

🧁 КЕКСЫ К ЧАЮ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ ☕❤️ Когда хочется чего-нибудь вкусного к вечернему чаю, не обязательно долго стоять у плиты. Эти домашние кексы готовятся из самых простых продуктов, а получаются мягкими, ароматными и с нежной румяной корочкой. 📝 Ингредиенты: 🥚 яйца — 2 шт. 🍚 сахар — 150 г 🧈 сливочное масло — 100 г 🥛 молоко — 100 мл 🌾 мука — 200 г 🥄 разрыхлитель — 1 ч. л.…

10.10.2026 06:55 401 просмотров 🔥7 Оригинал

🥐 Нежное рассыпчатое печенье «Сливочные подушечки» с сахарной пудрой Ароматное домашнее печенье с хрустящей корочкой и мягкой, тающей во рту серединкой. Сетчатый узор легко делается обычной вилкой, а пышная присыпка из сахарной пудры придает ему праздничный и аппетитный вид. 🛒 Ингредиенты Мука пшеничная — 300 г Сливочное масло (мягкое) — 100 г Творог (или густая сметана) — 150 г Сахар …

09.10.2026 06:06 439 просмотров ❤️7 🔥4 👍1 Оригинал

Торт Фисташковый с малиной 😍 Коржи 14шт Д18 см Сахар 260 гр Яйцо 3 шт Мука 370 гр Разрыхлитель 15 гр Фисташка 220 гр Малиновая начинка: Малиновое пюре 250гр Сахар 40 гр Пектин NH 5 гр Крем: Сметана 30% 350 гр Творожный сыр 200 гр Сливки 33% 400 гр Сахарная пудра 150 гр Вес торта 2 кг