Каталог › MAX › Кулинария › CAKESTAR | Школа успешных кондитеров

CAKESTAR | Школа успешных кондитеров

@konditer_cakepro · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 100/100 Достоверность 100/100

CAKESTAR | Школа успешных кондитеров — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 18 октября 2026 у него 1 038 подписчиков, за 30 дней прибавилось 315. Публикует в среднем 1,7 поста в день, средний охват поста — 314 (30,2 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 2,2 %. Последняя публикация — 14 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 51 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

1 К

+1 за сутки

за 7 дней

+14

за 30 дней

+315

постов за 30 дней

0 рекламных

охват поста

314

медиана 292 · ERR 30,25 %

2,22 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 20 часов назад, остальные метрики пересчитаны 11 минут назад.

Подписчики за 30 дней

от 965 до 1 038 · за период +73

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
19.10.2026	1 038	0	0	—	—	—	—
18.10.2026	1 038	+8	2	0	копится	328	4
17.10.2026	1 030	+3	1	0	—	234	2
16.10.2026	1 027	+5	3	0	—	751	3
15.10.2026	1 022	+10	2	0	≈ 466	548	13
14.10.2026	1 012	+6	1	0	≈ 235	277	3
13.10.2026	1 006	+2	2	0	≈ 456	536	3
12.10.2026	1 004	0	2	0	≈ 504	593	17
11.10.2026	1 004	+3	2	0	≈ 538	633	5
10.10.2026	1 001	+1	2	0	≈ 483	568	9
09.10.2026	1 000	+1	3	0	≈ 724	852	9
08.10.2026	999	+2	3	0	≈ 683	804	27
07.10.2026	997	+4	2	0	≈ 472	555	17
06.10.2026	993	0	3	0	≈ 718	845	40
05.10.2026	993	+3	1	0	≈ 292	343	15
04.10.2026	990	+1	1	0	≈ 294	346	8
03.10.2026	989	+3	1	0	≈ 287	338	10
02.10.2026	986	+6	1	0	≈ 308	362	11
01.10.2026	980	+5	1	0	≈ 298	350	11
30.09.2026	975	+2	1	0	≈ 304	358	5
29.09.2026	973	+3	2	0	≈ 647	761	13
28.09.2026	970	−3	1	0	≈ 332	391	27
27.09.2026	973	+2	1	0	≈ 319	375	7
26.09.2026	971	−1	1	0	≈ 301	354	1
25.09.2026	972	+3	7	0	≈ 2 К	2 К	14
24.09.2026	969	0	0	—	—	—	—
23.09.2026	969	+1	1	0	≈ 331	389	48
22.09.2026	968	+1	1	0	≈ 310	365	5
21.09.2026	967	−2	1	0	≈ 340	400	9
20.09.2026	969	+4	1	0	≈ 324	381	16
19.09.2026	965	—	1	0	≈ 313	368	3

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Вс, 15:00: средний охват 306 при выборке 3 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

71.3 %

охват 227 · ER 2,33 % · 57 постов

Фото

18.8 %

охват 369 · ER 3,29 % · 15 постов

Видео

10.0 %

охват 306 · ER 4,34 % · 8 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

100/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 30 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

21.09.2026 14:41 437 просмотров ❤️6 👍3 Оригинал

Девочки, я видела, что вам интересна тема заказов и того, как кондитеру не сидеть без работы, поэтому решила продолжить ее уже совсем практично. Сейчас 21 сентября и впереди несколько месяцев, которые можно заранее превратить в понятный план продаж. Не просто ждать, пока кто-то напишет «а можно тортик?», а самим создавать поводы для заказа. 🍂 Конец сентября — октябрь Осень уже началась, поэтому …

23.09.2026 12:47 428 просмотров ❤️40 🔥5 👍3 Оригинал

Ну что, мои хорошие, продолжаем нашу подборку декоров 🍂 Сегодня хочу показать вам третий вариант декора. Мне нравится, когда даже достаточно простое оформление выглядит интересно за счет деталей и хорошо подобранных оттенков. Такие идеи я сама люблю сохранять в отдельную папку, чтобы потом вернуться к ним, когда приходит заказ и хочется предложить клиенту что-то новое. А теперь хочу попросить в…

28.09.2026 15:53 426 просмотров 🔥16 👍11 Оригинал

🥚 ВЫЛИЛИ БЕЛОК ИЛИ ЖЕЛТОК? НЕ СПЕШИТЕ ВЫБРАСЫВАТЬ Девочки, у кондитера такое бывает постоянно: для одного рецепта нужны только желтки, для другого — белки. И вот уже половина яйца остаётся в холодильнике с мыслью «надо срочно что-нибудь придумать» 😄 Но на самом деле остатки можно сохранить и использовать позже. Главное — правильно их заморозить. 🤍 Белки С белками всё проще. В холодильнике они сп…

20.09.2026 15:09 414 просмотров ❤️16 Оригинал

Девочки, решила собрать для вас небольшую полезную подборку с WB — всё, что может пригодиться для красивых фотографий десертов 📸🤎 Я сама очень люблю такие находки: вроде бы небольшая деталь, а на фотографии она может сильно изменить восприятие всего торта. В подборку я собрала то, что помогает создать аккуратную фотозону: красивые тортовницы, лаконичные подносы, фоны, фактурные поверхности, небол…

19.09.2026 10:52 411 просмотров ❤️3 Оригинал

📸 Хочу сегодня поделиться с вами одной работой ученицы, которой я правда очень горжусь. Когда она пришла ко мне на обучение, у неё была одна главная проблема — ей надоело сидеть без заказов. И знаете, что особенно цепляет? Она ведь не была человеком, который ничего не делает. Наоборот — старалась, вкладывалась в свои торты, училась разным техникам, уделяла внимание фотографиям. Посмотрите, наскол…

27.09.2026 15:51 408 просмотров ❤️6 👍1 Оригинал

Девочки, после нашего недавнего теста я задумалась: ведь бывает так, что человек действительно классно печёт, торты красивые, клиенты довольны, а денег всё равно почему-то меньше, чем хотелось бы. И дело далеко не всегда в качестве десертов. Я собрала несколько ошибок, которые чаще всего вижу у кондитеров ⤵️ 1. Слишком низкая цена «для привлечения клиентов» Кажется: поставлю цену ниже — заказов …

18.10.2026 15:37 169 просмотров Оригинал

«Ксюша, у нас маленький город. Здесь торты дороже определённой суммы просто не купят». Я часто слышу подобные сомнения. И понимаю, откуда они берутся: когда вокруг все привыкли к одной цене, страшно назвать другую. Кажется, что клиент сразу уйдёт к кондитеру подешевле. Но давайте посмотрим на ситуацию с другой стороны. Клиент выбирает не только торт по весу. Он выбирает вкус, внешний вид, впечатл…

18.10.2026 10:10 197 просмотров ❤️2 👍2 Оригинал

Когда я говорю, что в небольшом городе можно продавать торты по 4000 рублей за килограмм, многие удивляются. А потом спрашивают: «Ксюша, ну где вы живёте? У нас такие цены никто не заплатит!» 😅 А я ведь сама прошла этот путь на Дальнем Востоке. Там, где не было огромного потока клиентов и казалось, что высокий чек возможен только в крупных городах. Но со временем я поняла одну важную вещь: стоимо…

17.10.2026 11:59 234 просмотров ❤️2 Оригинал

Друзья, люблю, когда после знакомства с новым десертом в копилке остаётся ещё один рецепт, который можно приготовить для себя или предложить клиентам. Поэтому для вас подготовила подарок ➡️ технологическую карту торта «Фисташковое мороженое» 🎂 Красивый зеленый бисквит на фисташковой муке и пасте, ягодная начинка и все это очень нежное, свежее и при этом с насыщенным вкусом. А самое прекрасное, ч…

16.10.2026 15:41 259 просмотров 👍1 Оригинал

Девочки, хочу поделиться с вами новостью ❤️ Я готовлю для вас кое-что особенное, и сейчас можно оставить заявку на предзапись Курса «Торт на миллион». За годы работы я поняла одну важную вещь: можно прекрасно печь, создавать красивые торты и вкладывать в них душу, но при этом зарабатывать меньше, чем хотелось бы. Потому что хороший кондитерский навык сам по себе ещё не гарантирует хороший доход.…

16.10.2026 14:20 225 просмотров 👍1 Оригинал

Представьте двух кондитеров. Оба готовят шоколадный торт с бананом по одному рецепту. Ингредиенты одинаковые, пропорции те же. Но один просто выкладывает фотографию с подписью «Шоколадно-банановый торт», а второй показывает красивый разрез, рассказывает про кофейный ганаш, нежный банановый мусс, хрустящий слой и домашнюю карамель. Какой вариант сильнее заинтересует потенциального клиента? Скорее …

16.10.2026 13:09 267 просмотров 👍1 Оригинал

🍰 ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ ЕЩЁ НЕ ГАРАНТИРУЕТ, ЧТО ТОРТ БУДУТ ПОКУПАТЬ Можно найти отличный рецепт, купить хорошие продукты, всё приготовить по инструкции и получить вкусный торт. Но будет ли он востребован у клиентов? Не обязательно. Потому что рецепт и готовый продукт для продажи - это не одно и то же. Посмотрите на наш «Банановый Бум». Можно просто сказать: шоколадный торт с бананом. Звучит знакомо, пра…

15.10.2026 16:03 285 просмотров 👍4 ❤️3 Оригинал

Кондитер, у которого постоянно много работы, и кондитер, который хорошо зарабатывает, - это не всегда один и тот же человек. Можно весь день быть занятой: отвечать на сообщения, закупать продукты, собирать торты, выбирать декор, фотографировать готовые работы. А вечером обнаружить, что сил нет, а список дел на завтра почти не изменился. Поэтому сегодня хочу спросить вас о вашей загрузке. Предста…

15.10.2026 14:14 263 просмотров ❤️3 👍3 Оригинал

Давайте честно: сколько заказов вы готовы делать в неделю, чтобы нормально зарабатывать и при этом не жить на кухне? 😅 Мне кажется, многие кондитеры хотя бы раз попадали в эту ловушку: хочется больше денег, а значит, нужно взять больше заказов. Было 5 тортов в неделю ➡️ берём 7. Потом 10. Потом соглашаемся на срочные заказы, потому что неудобно отказывать. И в какой-то момент понимаем, что работа…

14.10.2026 16:02 277 просмотров ❤️2 👍1 Оригинал

Хотите увеличить средний чек? Я бы не начинала с простого повышения цены. Сначала я бы посмотрела на сам продукт. Представьте две ситуации. В обоих случаях кондитер готовит вкусный торт. Но в первом случае клиент видит только фотографию и подпись «Шоколадный торт, 2 кг». Во втором у нас аппетитный разрез, понятное описание вкуса, красивые детали оформления и объяснение, чем интересна начинка. Сам…

13.10.2026 15:12 268 просмотров 👍2 Оригинал

🎂 ВЫСОКИЙ ТОРТ ДОЛЖЕН НЕ ТОЛЬКО ВПЕЧАТЛЯТЬ В РАЗРЕЗЕ Красивые слои - это конечно очень прекрасно. Но если высокий торт проседает, деформируется или покрытие не получается ровным, впечатление уже не то. Здесь важна вся конструкция: подходящий бисквит, стабильные начинки, правильная сборка и покрытие. И лучше продумать эти моменты заранее, а не пытаться исправить всё в конце. Именно это будем разб…