Каталог › MAX › Кулинария › Кулинарные практики

Кулинарные практики

@kulinarnyepraktiki_com · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 100/100 Достоверность 90/100

Блюда, приёмы и технологии на примере пошаговых рецептов. От классических традиций к современной домашней кухне.

Кулинарные практики — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 8 октября 2026 у него 433 подписчиков, за 30 дней прибавилось 1. Публикует в среднем 0,2 поста в день, средний охват поста — 298 (68,8 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 2,2 %. Последняя публикация — 13 дней назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 6 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

433

0 за сутки

за 7 дней

за 30 дней

постов за 30 дней

0 рекламных

охват поста

298

медиана 302 · ERR 68,82 %

2,23 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: 13 дн. назад. Число подписчиков снято 2 дня назад, остальные метрики пересчитаны 2 часа назад.

Подписчики за 30 дней

от 428 до 437 · за период +1

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
09.10.2026	433	0	0	—	—	—	—
08.10.2026	433	−1	0	—	—	—	—
06.10.2026	434	0	0	—	—	—	—
05.10.2026	434	+1	0	—	—	—	—
04.10.2026	433	+1	0	—	—	—	—
01.10.2026	432	0	0	—	—	—	—
30.09.2026	432	−1	0	—	—	—	—
29.09.2026	433	0	0	—	—	—	—
28.09.2026	433	−4	0	—	—	—	—
27.09.2026	—	—	2	0	≈ 325	383	13
26.09.2026	437	0	0	—	—	—	—
25.09.2026	437	+1	0	—	—	—	—
24.09.2026	436	0	0	—	—	—	—
23.09.2026	436	−1	0	—	—	—	—
22.09.2026	437	+1	0	—	—	—	—
21.09.2026	436	+3	0	—	—	—	—
20.09.2026	433	0	0	—	—	—	—
19.09.2026	433	0	0	—	—	—	—
18.09.2026	433	+1	0	—	—	—	—
17.09.2026	432	+1	0	—	—	—	—
16.09.2026	431	+3	0	—	—	—	—
15.09.2026	428	0	2	0	≈ 364	429	19
14.09.2026	428	−1	0	—	—	—	—
13.09.2026	429	−1	0	—	—	—	—
12.09.2026	430	−1	0	—	—	—	—
11.09.2026	431	−1	2	0	≈ 386	455	8
10.09.2026	432	—	0	—	—	—	—

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Вт, 16:00: средний охват 288 при выборке 3 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

94.1 %

охват 317 · ER 1,30 % · 16 постов

Фото

5.9 %

охват 257 · ER 4,28 % · 1 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

100/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 69 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

90/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

За 30 дней всего 6 публикаций — выборка для оценки охвата мала

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

15.09.2026 16:18 398 просмотров 👍10 🔥1 Оригинал

Видеоверсия рецепта кетчупа.

11.09.2026 16:24 327 просмотров 👍6 🔥2 Оригинал

Видеоверсия рецепта пиде.

15.09.2026 16:15 304 просмотров ❤️6 🔥2 Оригинал

Классический томатный кетчуп — густой, гладкий, с насыщенным томатным вкусом. По вкусу он напоминает старый Heinz — тот, который был когда-то давно - без явной уксусной резкости. Не нынешний. И это, пожалуй, лучший комплимент, который мы можем ему сделать: уксус в нём не выпирает, а работает на вкус вместе с томатами. Бархатный» — не просто красивое название. У кетчупа очень приятная, гладкая, бук…

11.09.2026 16:21 301 просмотров Оригинал

Пиде - по-настоящему народное блюдо. В каждом доме его готовят по-разному. В нашем варианте – классическое kıymalı pide. Это один из традиционных пиде: формовка "лодочкой", тонкое мягкое тесто, хрустящие края и сочная начинка из говядины, лука, помидора и зелёного перца. Мы собрали основные принципы приготовления, благодаря которым края пиде при выпечке не раскрываются, остаются мягкими внутри и …

27.09.2026 16:00 232 просмотров ❤️1 Оригинал

Мергез – тунисские колбаски из баранины и говядины в домашних условиях Классическая технология приготовления мергеза достаточно трудоёмкая и требует жестких температурных условий, которые сложно соблюсти в домашних условиях, особенно в городской квартире. Поэтому этот рецепт - домашняя адаптация традиционного тунисского мергеза. Также мы адаптировали технологию ферментирования этих колбасок под у…

27.09.2026 16:02 228 просмотров 👍10 ❤️2 Оригинал

Видеоверсия рецепта колбасок мергез

27.09.2026 16:02 228 просмотров 👍10 ❤️2 Оригинал

Видеоверсия рецепта колбасок мергез

27.09.2026 16:00 232 просмотров ❤️1 Оригинал

15.09.2026 16:18 398 просмотров 👍10 🔥1 Оригинал

Видеоверсия рецепта кетчупа.

15.09.2026 16:15 304 просмотров ❤️6 🔥2 Оригинал

11.09.2026 16:24 327 просмотров 👍6 🔥2 Оригинал

Видеоверсия рецепта пиде.

11.09.2026 16:21 301 просмотров Оригинал

09.09.2026 16:02 311 просмотров ❤️5 Оригинал

Видеоверсия рецепта яблочного варенья.

09.09.2026 15:59 293 просмотров ❤️3 Оригинал

Это яблочное варенье великолепно само по себе - в качестве самостоятельного десерта. Густое, карамельное, с кусочками яблок, небольшим количеством сахара, ароматное, с нежной текстурой и богатым букетом специй. Им можно наслаждаться просто вприкуску с чаем. Но, всё же, главное предназначение этого варенья из яблок - служить начинкой для выпечки. Оно не растекается, сохраняет свою форму во время …

07.09.2026 17:01 314 просмотров 🔥13 👍4 Оригинал

Видеоверсия рецепта баклажанов на зиму

07.09.2026 16:59 300 просмотров 👍5 Оригинал

Жареные баклажаны на зиму Эти жареные баклажаны – отличная, вкусная и пикантная закуска в грузинском стиле, которую можно есть не только все лето, но и заготовить на зиму. Закуска не только вкусная, но и полезная - овощи и зелень не подвергаются термической обработке и сохраняют свои витамины и микроэлементы. Баклажаны можно есть сразу, а также они прекрасно хранятся в холодильнике несколько меся…