🌿 Пьем обычный укроп и не болеем.
В заварочный чайник насыпать столовую ложку с горкой семян укропа и залить их пол-литрами кипятка. Накрыть чайничек салфеткой или укутать полотенцем на 40 минут, чтобы семена хорошо запарились и отдали все ценные вещества в воду.
Полученное лекарство нужно пить прямо из носика чайника по 3 глотка часто – не меньше семи раз в день, а лучше 10. Пить во время еды.…
🍅 Закусочные помидоры на скорую руку.
Помидоры богаты ликопином, а заправка с соевым соусом и мёдом создаёт баланс кислого, сладкого и солёного без майонеза. Готовится за 10 минут и хорошо идёт как отдельная закуска или топпинг на тост.
🛒 Ингредиенты:
— помидоры — 300-400 г
— луковица — 1 маленькая
— петрушка или кинза — по вкусу
Для заправки:
— растительное масло — 2 ст.л.
— соевый соус — 1 …
🥕 Морковные тако-лепёшки с начинкой.
Морковь заменяет тесто и добавляет бета-каротин, а нежирный фарш и сыр дают сытный белковый акцент. Оригинальная альтернатива обычному бургеру или тако.
Ингредиенты:
Для лепёшек:
— яйцо — 1 шт
— морковь — 200 г
— сыр — 40 г
Для начинки:
— фарш нежирный — 200 г
— зелень (листья салата) — по вкусу
— сыр — 40 г
— огурчики маринованные — по вкусу
🔥 Приготовле…
🥑 Салат с авокадо, фасолью и черри без готовки.
Фасоль даёт растительный белок и клетчатку, а авокадо — полезные жиры вместо магазинной заправки. Подходит и как самостоятельное постное блюдо, и как гарнир к рыбе или мясу.
Ингредиенты:
— фасоль — 220 г (1 банка)
— черри — 125 г
— красный лук — 15 г
— петрушка — 15 г
— авокадо — 85 г
— оливковое масло — 5 г
— лимонный сок — 2 г (или по вкусу)
— …
🥦 Запечённая брокколи в хрустящей сырной корочке с йогуртовым соусом
Брокколи — рекордсмен по витамину C и клетчатке, а йогуртовый соус с огурцом и чесноком заменяет майонез без потери сливочности. Простой гарнир, который легко превратить в полноценный ужин.
🛒 Ингредиенты:
— брокколи — 1 кочан (~400 г)
— масло растительное — 10 мл
— копчёная паприка, соль — по вкусу
— сыр — 50 г
Для соуса:
— й…
Ароматные сырники с кокосовой стружкой 🥥.
Ингредиенты:
творог - 200 гр
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст. л
кокосовая стружка - 3 ст. л
мука для обваливания
растительное масло для жарки.
🌯 Нежные рулетики из печёночных блинчиков.
Куриная печень — рекордсмен по содержанию железа и витамина А, а морковно-сырная начинка добавляет клетчатку и белок. Простое блюдо, которое выглядит как ресторанная закуска.
Ингредиенты:
Для блинчиков:
— печень куриная — 500 г
— яйцо — 2 шт
— молоко 2,5% — 250 мл
— соль — 1 ч.л.
— мука рисовая — 120 г
— масло растительное — 1 ч.л.
Для начинки:
— мор…
🍕 Мини-пиццы из баклажана с сыром
🛒 Ингредиенты:
— баклажан крупный — 1 шт (~500 г)
— соль — по вкусу
— оливковое масло — для смазывания
— моцарелла — 200 г
— чеддер — 100 г
Для соуса:
— томаты свежие — 500 г
— томатная паста — 30 г
— пармезан — 55 г
— базилик свежий — 10 г
— чесночный порошок — 1 ст.л.
— соль — 1 ч.л.
— перец — 1 ч.л.
— хлопья красного перца — 0,5 ч.л.
🔥Приготовление:
1. Бакл…
🍡 Ленивые вареники из творога с малиной
Нежное творожное тесто, а внутри — сюрприз в виде сочной ягоды. Простой десерт, который готовится почти сам.
Ингредиенты:
— творог 5% — 300 г
— яйцо — 1 шт
— мука пшеничная — 60 г
— малина — 100 г
— подсластитель — по вкусу (опционально)
Приготовление:
1. Творог пробить блендером или размять вилкой до однородности.
2. Добавить яйцо и подсластитель, пере…
🥖 Творожно-овсяный хлеб без вреда для фигуры
216 ккал/100 г · Б/Ж/У: 13,7 / 5,9 / 27,4
Ингредиенты:
— геркулес длительной варки — 70 г
— мука ржаная/пшеничная — 100 г
— кунжут — 10 г
— разрыхлитель — 1 ч.л.
— соль — 1/3 ч.л.
— творог до 5% — 200 г
— яйцо — 1 шт
Приготовление:
1. Геркулес измельчить в блендере до состояния муки.
2. Смешать овсяную и обычную муку, разрыхлитель, соль и кунжут.
3.…