РОСКОШНЫЙ ХЛЕБ С ВИНОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ В рамках проекта «Сладкий стол» мы испекли хлеб, который ломает стереотипы: хлеб с красным вином и грецким орехом. Это десертный хлеб, но совсем не сладкий — и в этом его прелесть. 🍷 Винный оттенок: Мы добавляем в хлеб красное вино, поэтому у хлеба выраженный винный цвет, аромат и вкус. Алкоголь выветривается, но концентрированные ароматы винограда остаютс…
🏡АСИНЫ ТАРЕЛКИ
@asinitarelki · Telegram
Редакция «🏡АСИНЫ ТАРЕЛКИ», 3 канала·Также в
В каталоге с 20 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час
История канала за 30 дней (69 сообщений) сразу появится в вашей ленте.
О канале
🏡АСИНЫ ТАРЕЛКИ — канал Telegram в рубрике «Дом и уют». На 13 ноября 2026 у него 54 972 подписчиков, за 30 дней убыло 779. Публикует в среднем 2,4 поста в день, охват типичного поста — 519 (0,9 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 4,1 %. Последняя публикация — 11 часов назад. Это основная редакция «🏡АСИНЫ ТАРЕЛКИ»: у неё 3 канала и 1 подредакция. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
Как считаются цифры
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 2 часа назад, остальные метрики пересчитаны 2 часа назад. Реакции Telegram замеряются с 12.09.2026, и ER считается по тем постам, где они уже замерены.
Подписчики за 30 дней
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10.11.2026 | 55 050 | −38 | 1 | 0 | — | 139 | 0 |
| 09.11.2026 | 55 088 | −27 | 1 | 0 | — | 114 | 0 |
| 08.11.2026 | 55 115 | −22 | 0 | — | — | — | — |
| 07.11.2026 | 55 137 | −10 | 0 | — | — | — | — |
| 06.11.2026 | 55 147 | −28 | 3 | 0 | 755 | 1 К | 0 |
| 05.11.2026 | 55 175 | −31 | 2 | 0 | 547 | 945 | 19 |
| 04.11.2026 | 55 206 | −26 | 2 | 0 | 580 | 1 К | 59 |
| 03.11.2026 | 55 232 | −24 | 3 | 0 | 957 | 2 К | 68 |
| 02.11.2026 | 55 256 | −25 | 3 | 0 | 910 | 2 К | 67 |
| 01.11.2026 | 55 281 | −32 | 0 | — | — | — | — |
| 31.10.2026 | 55 313 | −39 | 0 | — | — | — | — |
| 30.10.2026 | 55 352 | −31 | 3 | 0 | 609 | 2 К | 49 |
| 29.10.2026 | 55 383 | −41 | 3 | 0 | 833 | 2 К | 99 |
| 28.10.2026 | 55 424 | −43 | 3 | 0 | 909 | 2 К | 71 |
| 27.10.2026 | 55 467 | −9 | 4 | 0 | 1 К | 2 К | 85 |
| 26.10.2026 | 55 476 | −18 | 4 | 0 | 1 К | 2 К | 70 |
| 25.10.2026 | 55 494 | −13 | 0 | — | — | — | — |
| 24.10.2026 | 55 507 | −33 | 0 | — | — | — | — |
| 23.10.2026 | 55 540 | −12 | 7 | 0 | 2 К | 4 К | 130 |
| 22.10.2026 | 55 552 | −24 | 2 | 0 | 568 | 1 К | 27 |
| 21.10.2026 | 55 576 | −28 | 2 | 0 | 567 | 1 К | 40 |
| 20.10.2026 | 55 604 | −10 | 5 | 0 | 1 К | 3 К | 110 |
| 19.10.2026 | 55 614 | −28 | 3 | 0 | 819 | 2 К | 80 |
| 18.10.2026 | 55 642 | −25 | 0 | — | — | — | — |
| 17.10.2026 | 55 667 | −28 | 3 | 0 | 503 | 2 К | 0 |
| 16.10.2026 | 55 695 | −30 | 2 | 0 | 381 | 993 | 0 |
| 15.10.2026 | 55 725 | −26 | 2 | 0 | 410 | 952 | 27 |
| 14.10.2026 | 55 751 | — | 7 | 0 | 967 | 3 К | 139 |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Когда читают
Лучшее время — Пт, 18:00: средний охват 486 при выборке 3 постов.
Что публикуют
Как набираются просмотры
За первые три часа пост набирает 20.0 % охвата, за сутки — 47.2 %. Охват копится несколько дней: оценивать размещение раньше чем через трое суток рано. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Качество канала
- Охват 1 % от подписчиков — аудитория почти не читает
Достоверность охвата
- Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
Публикации
Доброе утро! Как прошли ваши выходные? Как погода? Мы с Индирой много работали: готовили и снимали и продолжаем это делать, буду рассказывать😊 На выходных стояла отличная погода и я с удовольствием присоединялась к Индире и ходила с ней гулять с Читой. Хотя выделить время во время работы, особенно, когда время ограниченно, очень сложно🙈
БАЗОВЫЙ СОУС-ЗАПРАВКА ИНГРЕДИЕНТЫ - Оливковое масло — 100 мл - Бальзамический уксус — 60 мл - Чеснок — 1 зубчик Для сладости и густоты (на выбор): - Бальзамический соус — 40 мл ИЛИ - Гранатовый соус — 40 мл Дополнительный подсластитель: - Мёд жидкий — 1 ч.л.(если добавляете гранатовый соус, можно без меда) Наполнители (опционально): - Вяленые томаты — по вкусу - Оливки — по вкусу ПРОЦЕСС 1. В…
Папа делает разные напитки - настойки, наливки и др. более 10 лет. А начинал кстати с пива, но это другая история) И столько у него уже опыта и понимания, столько он экспериментировал и вывел идеальные рецептуры.🔥 Я вспоминаю, как мы повезли наши совместные напитки с Мариной на дегустацию на выставке «Нетипичный фермер», повезли 50 л разных напитков. 🙈Через час ничего не осталось! О нашем стенде…
Фокачча - это хлеб, который влюбляешься с первого вдоха.❤️ Представьте: вы разламываете тёплый, золотистый хлеб и из него вырывается облако головокружительного аромата… и это ФОКАЧЧА. Вкус глубокий и обволакивающий, хрустящая корочка с солью, мягкая, маслянистая и чуть влажная сердцевина. Текстура воздушная, пористая, почти невесомая внутри и одновременно плотная, упругая, с той самой «хру…
Думаете, всё, дачный сезон закрыт? Расслабляемся? Нет! Сезон напитков продолжается. 🥂 Свежих ягод нет, так что делаем из мороженых, сухофруктов и сушеных трав. Папа начинает колдовать над травами, чтобы к Новому году у нас были готовы вермут и мартини. Самые настоящие! А какие они вкусные….😋 Для приготовления вермута (или мартини) нужно сделать травяную эссенцию. Тут очень важно какая травка и…
СОЛЕНЫЙ ЛУК-ПОРЕЙ: РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ПЕРЕДАЮТ ИЗ РУК В РУКИ Это не быстрый рецепт. Это история про терпение, правильную воду и здоровую кислинку. ИНГРЕДИЕНТЫ: (на сосуд 10 л) Лук-порей — сколько войдет (плотно) Свекла — 1 средняя на дно + 1 в середину + 1 сверху (всего 3 шт. на 10 л) Сельдерей (стебли) — по 5-7 стеблей в каждый слой Чеснок — по 5-7 зуб. в каждый слой Лавровый лист — 3–5 шт. на …
Мы делаем венский десертный хлеб с шоколадными каплями! Яркий, ароматный, шоколадный вкус и при этом умеренно сладкий. Мягкий с тоненькой корочкой. Сформировали в виде мини багетов. Идеально сочетается с чашечкой кофе или чая с корицей. Идеальный вариант для уютного выходного утра или для праздничного стола, чтобы удивить гостей❤️🤗 Интересно, сколько батонов у нас вышло?😆 А наш проект здесь: «…
Купаж, который хочется пить просто так😋 Когда я поехала к Индире, то сделала и повезла с собой чайный купаж. Мне хотелось, чтобы она попробовала именно тот чай, который я в последнее время составляю для дома: сладкий, пряный, с древесными нотками, с кислинкой и даже с лёгкой остринкой. Индире он очень понравился. Вообще такой чай хочется пить просто так. Я так и делаю обычно) Он самодостаточный,…
На кухне сегодня кипит жизнь и это не просто слова! Индира делает салат к обеду, в кастрюле варится Брюност, сам по себе, без нашего участия 😂, а я в это время «ловлю» кадры. Это является одиним из важных составляющих в создании проекта, потому что нужно увидеть и отразить детали большие и малые. Мы должны показать все настолько понятно и доступно, чтобы не возникало вопросов … Я фотографирует вс…
🥇 САМЫЙ ДОРОГОЙ СЫР, КОТОРЫЙ ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ САМИ Друзья, сегодня у нас на кухне происходит настоящее волшебство. 🧙 Мы начали варить молодой имеретинский сыр. Но это только начало! Ведь из сыворотки, которая получится после изготовления сыра мы сделаем главную звезду нашего проекта «Сладкий стол» — Брюност. Что такое Брюност? БРЮНОСТ - это карамельный сыр, деликатес, который трудно найти, но л…
КОФЕ С МАСЛОМ И СПЕЦИЯМИ (на 2 порции) ИНГРЕДИЕНТЫ: - Кофе - 3 кофейные ложки (можно и 2, если любите по мягче) - Вода - 400 мл - Специи (кардамон, гвоздика, корица) - щепотка - Масло ГХИ - 4 г - Соль - щепотка ПРОЦЕСС: 1.В турку кладем кофе и заливаем водой 2.Добавляем специи предварительно размолотые до состояния порошка. 3.Ставим на огонь, добавляем щепотку соли и доводим дважды до кипения. …
Вот он, наш зефир из проекта «Сладкий стол»! В этот раз Индира приготовила классический яблочный. Пока идут съемки она его готовила уже много раз и продолжает, потому что просто влюбилась в этот продукт и не может его не готовить😆 Мы хлеб печём, сыр делаем, все снимаем, 15 часов работаем в день, а она говорит: «Пошла делать зефир, что там, всего 20 минут — и готово!» 🙈😆 На следующее утро зефир с…
🥐 Завтрак, который выглядит как чудо — а принотовлен «на скорую руку»😆 Индира накрыла на стол. На завтрак тыквенная каша с куриной грудкой и домашним тёртым сыром, который я привезла от папы. Также на столе — часть того, что вошло в проект Сладкий стол», над которым идет работа полным ходом - винный хлеб с грецкими орехами, молочный хлеб, маковые булочки и венский хлеб с шоколадными каплями. Так…
Скучаю очень по тренировкам. И я прям чувствую, что у меня нет силовых. А когда много снимаешь, все затекает, и тренировки - это спасение. Но пока легкая зарядка и раскатка!💪🏻
Сегодня у нас на столе фасоль. Лобио. Блюдо, вокруг которого можно построить целую философию. Обычно его подают с солениями и сегодня у нас соленый лук-порей. Индира солила его со свеклой, острым перцем, сельдереем и сушеным коричным базиликом. В таком виде я лук пробовала впервые. Мы с Индирой часто перекидываемся шутками. 😊Я говорю, что у нее невозможно остаться голодной, порции от души😆. А о…
Похожие каналы
Моя Родная Дача
186 К подписчиков
Roomsi | Всё о дизайне интерьера
186 К подписчиков
Magic | Портреты по фото с эффектом живописи
186 К подписчиков
Любимая дача: сад и огород своими руками
186 К подписчиков
Кулинария, рецепты
188 К подписчиков
Крутая Хозяйка | Дизайн I Ремонт
190 К подписчиков