Немного легкого отпускного контента вам, подписчики мои ❤️
Не был в Турции уже достаточно давно. В этот раз у нас с семьей «ленивый» отдых: никуда не торопимся, лежим у бассейна, радуемся прекрасному времяпрепровождению!
Хотя Турция и внушительно подорожала, но барное меню на шведском столе в оллинклюзиве стало на порядок лучше. Можно смело брать и розе, и белые вина.
На фото, кстати, одно из…
ВИНО НЕДЕЛИ 🍷
#винонедели_ГудВин
Соскучились?
А я в отпуске! ☀️
Поэтому вин недели сегодня целых два. По-моему, такого еще не было. Прихватил пару достойных бутылочек в дюти фри, теперь рассказываю!
Первый образец — Domaines Ott, Chateau Romassan Rose.
Комплексное, элегантное французское розе, выдержанное в дубе. Очень гастрономичная ароматика: манго, абрикос, цитрусы и совсем чуть-чуть прянос…
Японский минимализм в слиянии с дарами Севера.
Мой обзор на ресторан GEBO.
#винныегастроли_ГудВин
Обещал, что обязательно расскажу про открывшийся в Москве ресторан GEBO, что расположился на последнем этаже отеля Palmira Art, к торжественному открытию которого приложила руку моя прекрасная жена Лера!
Конечно, и моя профессиональная деятельность не прошла мимо — непосредственно для GEBO я соста…
По традиции: у кого что в бокалах? Как вообще сентябрь, вошли в сезон?)
ВИНО НЕДЕЛИ 🍷
#винонедели_Гудвин
У нас в Москве в этот раз осень хоть и теплая, но все равно местами пасмурная и дождливая. Поэтому решил разбавить главную рубрику недели жаркими испанскими мотивами — сегодня на обзоре крепленое вино, а именно херес Lustau, Fino "Puerto Fino" Solera Reserva.
Сухой, элегантный — цепляет своим насыщенным фруктовым вкусом и послевкусием с сухофруктами, пряностями и…
Рецепт на вечер будущей пятницы!
#рецепты_ГудВин
Недавно был в одном из моих любимых ресторанов (теперь уже) — ресторане Gebo. Кстати, обзор на него будет в следующем посте, так что если приготовите моего цыпленка в ближайшие дни, то это будет микроспойлер того, как мне было вкусно в тот вечер!
Так вот, там подают просто невероятного «кукурузного цыпленка»🐤. Я узнал рецепт и решил, что он обязат…
Что-то пробовали у этого хозяйства? Как вам?)
Ну и кстати — заявки на следующий разбор в середине месяца принимаются все в том же посте, буду прям активно отслеживать! 🫡
#Лучшиеизлучших_ГудВин
Новая рубрика! Как я уже говорил, в ней мы будем подробно разбирать российские винные хозяйства, и у каждого я буду выбирать 2-3 интересные, действительно достойные винные позиции, чтобы презентовать вам ☺️
И начнем мы новую рубрику с супер «честной пробы» — крымских вин Loco Cimbali.
Это микротерруарная винодельня под руководством Олега Репина, выпускающая премиальные вин…
ВИНО НЕДЕЛИ 🍷
#винонедели_ГудВин
Первое в осеннем сезоне! Для такого поста выбрал игристое экстра брют с Кубанским характером — Блан де Блан, Шумринка из Шардоне и Пино Блан.
Свежее, мягкое, с хорошим балансом кислотности и минерально-фруктовым послевкусием. Ароматика богатая: сливочные ноты в начале, далее спелая груша, цветы и легчайшие, еле уловимые нюансы лимона в завершении.
Не нагружающ…
