СушиСелл [внутрянка]

Те, кто из общепита и особенно из доставки — 23 сентября собираемся на саммите PRO Доставку. Я тоже буду участвовать и выступать. Хочется нормально поговорить про то, что сейчас происходит с рынком и что у всех болит. Как расти и при этом зарабатывать, а не просто увеличивать оборот. Что происходит с агрегаторами. Куда идет автоматизация и IT. Что реально можно делать с ИИ и CRM. Курьеры, логист…

Провели с Никой первую стратегическую сессию Мы сейчас с Никой учимся на executive коучинге в Сколково. И у нас как раз сейчас идет практика. Нас отправляют в большие компании делать диагностику, проводить интервью и уже потом выходить на командную сессию. Параллельно мы с нашим первым франчайзи Антоном из Кемерово договорились на проведение стратегической цели. Они заняли лидерство в городе, е…

Мама, я на форбсе 😁

Кажется, рынок доставки суши давно поделен. Но именно на таком рынке «Сушиселл» выросла до 127 филиалов в 90 городах с оборотом 4,5 млрд рублей. В новом выпуске реалити-подкаста «Делай бизнес» вместе с сооснователем сети Владимиром Расторгуевым разбираемся, как расти в «алом океане», почему в кризис нельзя метаться между идеями и зачем предпринимателю продолжать «бить в одну точку». А еще — два …

Классная вакансия. Пишите @Lera_Pozharskaya

Ищу человека, которому смогу доверить Томск🪄 Не управляющего. Скорее, управляющего партнера. Предпринимателя внутри нашей компании. У СУШИСЕЛЛ 128 филиалов по России. Полтора года назад мы сами выкупили Томск, потому что хотим сделать из него сильный кейс. Сейчас в городе три филиала, и мы ищем человека, который возьмет этот проект как свой бизнес. Это не история про «поддерживать процессы». …

Как дела у СушиСелл? ✖️ 1,5 года назад мы объявили кризис и остановили масштабирование. ✖️ 1 год назад мы наладили качество и вновь запустили открытия. Но бизнес модель была под вопросом и за год филиалов не прибавилось. ✖️ полгода назад мы выровняли бизнес модель, вернули рентабельность. Но прилетели новые налоги. Снова подгонять бизнес модель. Вызовы, вызовы, вызовы. Но мы справляемся и иде…

Для ближайшего потока согласовали 3 сильных условия🔥 Думаете об открытии, но всё откладываете? Сейчас причина приехать на обучение стала сильнее: 🟢 Разберём индивидуально 3 города и покажем, где открытие выглядит сильнее Покажем, где потенциал по выручке выше и спокойнее вход по рискам 🟢 Дополнительный трафик клиентов До 435 000 ₽ плюсом выручки в первый месяц за счет усиления маркетинга о…

Открыть СушиСелл стало выгоднее Мы пересобрали расходы на открытие филиала и сократили инвестиции на 1 000 000 ₽🔥 ❗️❗️Требования к безопасности, продукту и работе кухни не менялись. Мы не упрощали систему - мы убрали лишнее на старте. Что изменили: 🟢Ремонт (-266 тыс.) Оставили обязательным всё, что связано с безопасностью и поточностью Убрали избыточные решения, которые не дают эффекта в первые…