Зелёные помидоры по-армянски Зелёные помидоры особенно хорошо сочетаются с чесноком, острым перцем и свежей зеленью. Получается яркая пикантная заготовка с насыщенным пряным вкусом. Ингредиенты: • Зелёные помидоры — 500 г • Острый перец — 1 шт. • Чеснок — 2 головки • Вода — 600 мл • Соль — 2 ст. л. без горки • Уксус 9% — 1,5 ст. л. • Чёрный перец горошком — 10–12 шт. • Петрушка — 4–5 г Приго…





