Белпер кнолле – тот редкий случай, когда рецептура, внешний вид и способ подачи родились не случайно, а над всеми этими аспектами долго и упорно трудилась Герр Глаузер, сыровар в третьем поколении. Она мечтала создать твердый терочный сыр с ярким запоминающимся вкусом. И в итоге после многочисленных экспериментов она остановилась именно на такой форме и вкусе сыра. Классический Белпер – это тв…






