@basilic_studio · VK
В каталоге с 18 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час
История канала за 30 дней (23 сообщения) сразу появится в вашей ленте.
№ 5015930363 Taste of BASILIC - первая кулинарная студия в городе Челябинск! С 2014 года провели более 3000 мастер-классов Наша студия открыта для всех, кто хочет научиться готовить не хуже шеф-повара или просто увлекается кулинарным искусством , любит интересно и с пользой проводить время. Проводим мастер-классы по Стейкам, Итальянской, Грузинской, Азиатской и другим кухням мира. Каждый месяц мы разрабатываем программу мастер-классов. В нашем расписании вы всегда найдете самые известные ресторанные блюда, а значит, уже совсем скоро сможете сами их готовить и, конечно же, красиво подавать. МЫ ПРОВОДИМ: Кулинарные курсы; Кулинарные мастер-классы; Детские праздники; Корпоративы; Дни рождения; Девичники
Taste of BASILIC - кулинарная студия г.Челябинск — сообщество ВКонтакте в рубрике «Праздники и мероприятия», регион — Челябинская область, город — Челябинск. На 7 ноября 2026 у него 14 686 подписчиков. Публикует в среднем 0,8 поста в день, охват типичного поста — 208 (1,5 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,9 %. Последняя публикация — 9 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 3 часа назад, остальные метрики пересчитаны 50 минут назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07.11.2026 | 14 685 | +1 | 1 | 0 | копится | 181 | 3 |
| 06.11.2026 | 14 684 | +3 | 1 | 0 | копится | 148 | 0 |
| 05.11.2026 | 14 681 | +5 | 1 | 0 | 224 | 224 | 2 |
| 04.11.2026 | 14 676 | +2 | 1 | 0 | 275 | 275 | 2 |
| 03.11.2026 | 14 674 | +4 | 1 | 0 | 204 | 204 | 2 |
| 02.11.2026 | 14 670 | +2 | 0 | — | — | — | — |
| 01.11.2026 | 14 668 | +8 | 0 | — | — | — | — |
| 31.10.2026 | 14 660 | +4 | 1 | 0 | 180 | 180 | 1 |
| 30.10.2026 | 14 656 | +2 | 1 | 0 | 206 | 206 | 1 |
| 29.10.2026 | 14 654 | +1 | 1 | 0 | ≈ 213 | 214 | 2 |
| 28.10.2026 | 14 653 | +6 | 1 | 0 | 209 | 209 | 2 |
| 27.10.2026 | 14 647 | +2 | 1 | 0 | 147 | 147 | 0 |
| 26.10.2026 | 14 645 | +4 | 0 | — | — | — | — |
| 25.10.2026 | 14 641 | +5 | 0 | — | — | — | — |
| 24.10.2026 | 14 636 | +3 | 1 | 0 | 208 | 208 | 3 |
| 23.10.2026 | 14 633 | +1 | 1 | 0 | 157 | 157 | 2 |
| 22.10.2026 | 14 632 | +4 | 1 | 0 | 186 | 186 | 2 |
| 21.10.2026 | 14 628 | +7 | 1 | 0 | 229 | 229 | 2 |
| 20.10.2026 | 14 621 | 0 | 2 | 0 | 622 | 622 | 6 |
| 19.10.2026 | 14 621 | +6 | 0 | — | — | — | — |
| 18.10.2026 | 14 615 | +4 | 0 | — | — | — | — |
| 17.10.2026 | 14 611 | +3 | 1 | 0 | 208 | 221 | 1 |
| 16.10.2026 | 14 608 | +3 | 1 | 0 | 178 | 178 | 2 |
| 15.10.2026 | 14 605 | +1 | 0 | — | — | — | — |
| 14.10.2026 | 14 604 | −1 | 1 | 0 | 203 | 203 | 1 |
| 13.10.2026 | 14 605 | +5 | 1 | 0 | 284 | 284 | 3 |
| 12.10.2026 | 14 600 | +7 | 1 | 0 | 239 | 239 | 3 |
| 11.10.2026 | 14 593 | +2 | 0 | — | — | — | — |
| 10.10.2026 | 14 591 | — | 1 | 0 | 221 | 221 | 3 |
| 09.10.2026 | — | — | 1 | 0 | 147 | 147 | 2 |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Недостаточно публикаций для карты.
Недостаточно данных.
За первые три часа пост набирает 54.3 % охвата, за сутки — 99.6 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
РАСПИСАНИЕ НА НОЯБРЬ 2026 ГОДА Стейки 03.11 в 19:00 Салат с печёным перцем, томатами и брынзой Стейк из мраморной говядины с перечным соусом и картофелем с розмарином Брауни с солёной карамелью Италия 05.11 в 19:00 Карпаччо из шампиньонов с пармезаном, рукколой и лимоном Домашние тальятелле с рагу из говядины Тирамису с апельсином и шоколадом Скандинавская кухня 10.11 в 19:00 Ржано…
Если Том Ям и жареный рис однажды встретятся на одной сковороде — получится вот это. 🌶🔥 На мастер-классе «Азия» приготовим жареный рис Том Ям с креветками и грибами: острый, кисло-сладкий, пряный и очень ароматный. ⏰ Встречемся 27 октября в 19:00 👨🍳 Что готовим? Сырный рамэн Жареный рис Том Ям с креветками и грибами Жареные бананы в кокосовом кляр 💰 Стоимость? 2500 рублей за одного го…
У каждого есть любимое блюдо, ради которого хочется возвращаться в ресторан. 🍽 А что, если научиться готовить его самостоятельно? ⏰ Встречемся 20 октября в 19:00 👨🍳 Что готовим? Классический салат "Цезарь" с куриной грудкой и правильной заправкой Домашняя паста тальятелле "Карбонара" Шоколадный фондан с карамельным соусом 💰 Стоимость? 2500 рублей за одного гостя. ЗАПИСЫВАЙТЕСЬ ЗАРАН…
Ужин в ресторане — хорошо. Но есть один небольшой недостаток: через два часа вы просто уходите домой. А можно провести эти два часа совсем иначе. Надеть фартуки, открыть бутылку вина, вместе приготовить ужин под руководством шефа, поспорить о количестве чеснока, попробовать соус прямо со сковороды — и только потом сесть за стол. ❤ Свидание в формате кулинарного мастер-класса в «Базилике». Меню…
Ближайшие мастер-классы: Грузия 13.10 в 19:00 Салат с жареным сулугуни томатами и ореховым соусом баже Чкмерули из цыплёнка Пеновани Дары моря 15.10 в 19:00 Калакейтто (финский суп с лососем и сливками) Равиоли с креветкой в соусе биск Десерт «Наполеон» Классика 20.10 в 19:00 Классический салат "Цезарь" с куриной грудкой и правильной заправкой Домашняя паста тальятелле "Карбонара" …
Хороший рецепт можно найти в интернете. А вот понять, почему он работает, — уже интереснее. На наших мастер-классах мы стараемся обращать внимание именно на такие мелочи: — почему мясу нужно дать отдохнуть после жарки; — зачем сохранять воду после варки пасты; — почему грибы иногда жарятся, а иногда внезапно начинают вариться; — когда специи лучше обжарить, а когда добавить в самом конце; — и по…
Хрустящие баклажаны с томатами и страчателлой Хрустящие снаружи, мягкие внутри. Сладкие томаты, холодная страчателла и немного остроты — тот случай, когда баклажан вполне способен стать главным блюдом. На 2 порции: • баклажан — 1 крупный • томаты — 200 г • страчателла — 150 г • кукурузный крахмал — 50 г • соус сладкий чили — 50 г • соевый соус — 10 мл • сок лайма — 10 мл • растительное масло дл…
Несколько вещей, которые шеф почти никогда не делает на кухне. Не кладёт мясо прямо из холодильника на сковороду. Не пытается пожарить килограмм грибов одновременно на маленькой сковородке. Не режет мясо сразу после приготовления. Не добавляет чеснок в раскалённое масло первым, если не хочет получить его горьким через 20 секунд. И почти никогда не пробует блюдо только один раз — в самом конце…
В ноябре есть один вопрос, который внезапно появляется почти в каждом рабочем чате: «Ну что, где корпоратив?» 🎄 У нас есть вариант интереснее обычного ресторана. Собрать всю команду на кухне «Базилика», разделиться по рабочим местам и вместе с шефом приготовить собственный праздничный ужин. Музыка, бокалы, немного кулинарного хаоса — а потом большой стол со всем, что вы только что приготовили. …
Ужин в ресторане — хорошо. Но есть один небольшой недостаток: через два часа вы просто уходите домой. А можно провести эти два часа совсем иначе. Надеть фартуки, открыть бутылку вина, вместе приготовить ужин под руководством шефа, поспорить о количестве чеснока, попробовать соус прямо со сковороды — и только потом сесть за стол. ❤ Свидание в формате кулинарного мастер-класса в «Базилике». Меню…
На мастер-классе «Мясо» разберёмся, как приготовить мясо сочным, сделать правильный ростбиф, собрать насыщенный грибной соус и тот самый сливочный гратен с красивой золотистой корочкой. ⏰ Встречемся 12 ноября в 19:00 👨🍳 Что готовим? Брускетта с ростбифом и горчичным кремом Свиная вырезка с грибным соусом и картофельным гратеном Шоколадный мусс с вишней 💰 Стоимость? 2500 рублей за одног…
Курица в сливочно-горчичном соусе Тот случай, когда обычная курица за полчаса превращается в очень приличный ужин. На 2 порции: • куриное бедро без кости — 400 г • лук-порей — 100 г • сливки 20% — 180 мл • дижонская горчица — 1 ст. л. • чеснок — 1 зубчик • сливочное масло — 20 г • тимьян — 2 веточки • соль, чёрный перец Курицу посолите и хорошо обжарьте на горячей сковороде до золотистой короч…
У человека всё есть. Что ему подарить? Ещё одну кружку? Набор косметики? Конверт? Есть вариант интереснее — подарить ужин, который сначала придётся приготовить самому. 😄 🎁 Подарочный сертификат на кулинарный мастер-класс в «Базилике». Получатель сам выбирает мастер-класс: Италия, Азия, мясо, стейки, грузинская кухня или что-нибудь совсем новое из нашего расписания. А дальше — несколько часов …
Тирамису сложно сделать лучше. Но мы всё-таки попробуем. 🇮🇹 На мастер-классе «Италия» приготовим нашу версию классического десерта — тирамису с апельсином и шоколадом. Разберём весь процесс вместе с шефом — от правильной текстуры крема до сборки и подачи десерта. ⏰ Встречемся 5 ноября в 19:00 👨🍳 Что готовим? Карпаччо из шампиньонов с пармезаном, рукколой и лимоном Домашние тальятелле с ра…
Есть отличный формат дня рождения: когда именинник вообще ничего не готовит. И потом ничего не моет. 😌 Вы собираете друзей в «Базилике», выбираете меню — а дальше начинается ваш собственный кулинарный мастер-класс. Шеф помогает приготовить праздничный ужин, кто-то отвечает за мясо, кто-то за пасту, кто-то уже открыл напитки и активно руководит процессом. 😄 Потом все собираются за одним большим …
🔥Хороший стейк начинается не с соуса. И даже не со сковороды. На мастер-классе «Стейки» разберём весь процесс: как выбрать мясо, подготовить его, получить правильную корочку и попасть именно в ту степень прожарки, которую вы хотели. Встречаемся 03.11 в 19:00 Готовим: Салат с печёным перцем, томатами и брынзой Стейк из мраморной говядины с перечным соусом и картофелем с розмарином Брауни с со…
Костюмы для аниматоров "ИГРАЙ"
39 К подписчиков
Добрые открытки
39 К подписчиков
Музыкальный Звёздный Олимп
39 К подписчиков
Жизнь Экспедиции
39 К подписчиков
Халаты с вышивкой
40 К подписчиков
Подарок - Подарки
40 К подписчиков