МУЖСКАЯ КУХНЯ/МЯСО

СКУФбургер - завтрак настоящего скуфа

Гороховый суп с копченостями Нам понадобится: Бульон: Лук 1/2 шт. Морковь 1 шт. Корень сельдерея 1/4 шт. Стебли петрушки Копченые рёбра 1 кг. Горох 300 гр. Картофель 1 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Горчица, молотый перец, кориандр, паприка по 1 ч.л. Лавровый лист 3 шт. Чеснок 1 зубчик Зелень Хлеб для сухариков Соль по вкусу Вода 3 л

Говяжьи ребрышки томленые в луке

Домашняя тушенка из говядины ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина - 6 кг Соль - 60 г Черный перец горошком - по 4-5 штук в банку 0.5 л Лавровый лист - по 0,5-1 штуке в банку 0.5 л

Итальянский суп минестроне Ингредиенты: • Растительное масло - 2 ст.л • Чеснок - 2 зубчика • Лук • Сельдерей • Болгарский перец • Морковь • Макароны • Красная и белая фасоль - по 100 г • Томаты кубиком - 500 г • Томатная паста - 2 ст.л • Бульон любой/вода - 2 л • Шпинат - 50 г • Соль, базилик и паприка - по 1 ч.л • Черный перец и чили перец - по щепотке

Хрустящая курочка с сырным кармашком Ингредиенты: • филе куриной грудки - 4 шт. • Сыр - 150 г • Яйца - 3 шт. • Молоко - 150 мл • Соль, специи - по вкусу • Мука - 100 г • Панировочные сухари - 100 г

Домашний творожный сыр Ингредиенты: кефир – 1 л соль, зелень и чеснок – по желанию

Творожные бублики с сыром ​Ингредиенты: ​ Творог (в пачке) — 2 шт. (360 г) Мука — 160 г Яйца — 2 шт. Сыр — 180 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка Кунжутные семечки — по вкусу

Пастуший пирог Ингредиенты: фарш говядина/баранина – 600 г. морковь – 150 г. лук – 150 г. сельдерей – 80 г. чеснок – 2 зубчика томатная паста – 50 г. мука – 1 ст. л. тимьян бульон – 300 мл. зеленый замороженный горошек – 200 г. вустерский соус – 2 ст. л. сливочное масло – 50 г. желток – 2 шт. картофель – 600 г. соль перец сахар

Готовим вкуснейшие роллы «Цезарь темпура» Ингредиенты: - рис - 120 гр - листья нори - 1 лист - соус цезарь - 20 гр - сыр пармезан - 10 гр - салат айсберг - 15 гр - помидор - 10 гр - куриное филе - 30 гр.