🍽 Мясные стожки - вместо обычных котлет на ужин и даже к праздничному столу
Когда хочется приготовить из фарша что-нибудь поинтереснее котлет, вспоминаю про стожки 😊 Продукты самые обычные, а выглядят они очень аппетитно: сочная мясная основа, картофель, нежное яйцо и хорошая сырная шапочка.
Можно сразу поставить на стол прямо из духовки - и отдельного сложного гарнира уже не требуется ❤
Нам по…
🍲 Забытые супы нашего детства - вкус, который невозможно перепутать
Есть блюда, которые возвращают в прошлое с первой ложки. Простые, домашние, без сложных ингредиентов - именно такими мы их и помним 🤎
Больше рецептов 👉 https://vk.cc/cZQjpi
🍆 Баклажанные салаты на каждый день!
Собрала 9 простых, вкусных и сытных салатов из баклажанов, которые легко приготовить дома. Они подойдут и к ужину, и на перекус, и на праздничный стол, если хочется чего-то красивого и аппетитного 😍
В подборке есть:
— тёплый салат с помидорами;
— салат с яйцом и луком;
— баклажаны по-корейски;
— с фасолью, курицей, брынзой, грибами;
— хрустящий вариант с суха…
САЛАТ «КРАСКИ ОСЕНИ» С СОЧНЫМИ ОГУРЦАМИ И МОРКОВЬЮ: витаминная бомба на столе.
Сочный, хрустящий, в меру пикантный, а самое главное — готовится за считанные минуты из самых простых овощей. Весь фокус в одном секретном приёме с раскалённым маслом, от аромата которого мгновенно текут слюнки!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы свежие — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 2 шт. (красный и зелёный для красоты)…
Куриное филе небанально 🍗🔥
Сохраняйте 9 сочетаний, которые точно стоит попробовать:
🍯 мёд + горчица — румяная пикантная глазурь
🍅 моцарелла + томаты + песто — сочный вариант по-итальянски
🌿 сливки + шпинат + пармезан — нежный густой соус
🍄 грибы + сливки + тимьян — ароматно и очень сливочно
🌶️ сладкий чили + соевый соус — яркий остро-сладкий вкус
🍅 вяленые томаты + моцарелла — много сыра и насыщ…
🥗 ТОП 7 ХРУСТЯЩИХ САЛАТОВ
🧀 Салат с халлуми и томатами
халлуми — 200 г
томаты — 300 г
огурец — 180 г
красный лук — 60 г
салатные листья — 100 г
оливковое масло — 25 мл
лимонный сок — 15 мл
мёд — 8 г
🥕 Салат с хрустящим нутом и печёной морковью
нут — 300 г
морковь — 350 г
фета — 120 г
шпинат — 100 г
оливковое масло — 30 мл
паприка — 3 г
зира — 2 г
лимонный сок — 20 мл
мёд — 8 г
🥩 Салат с говядин…
Топ 10 салатов на ваш стол
Рецепты здесь 👉 vk.cc/cZQjpi
🥐 ХРУСТИТ СНАРУЖИ — УДИВЛЯЕТ ВНУТРИ
🍐 Фило с грушей, горгонзолой и орехом
тесто фило — 300 г
груша — 2 шт.
горгонзола — 140 г
грецкие орехи — 60 г
сливочное масло — 50 г
мёд — 15 г
тимьян — 2 г
🦆 Рулетики с уткой и сливовым соусом
тесто фило — 300 г
готовое мясо утки — 300 г
красный лук — 80 г
сливовый соус — 80 г
сливочное масло — 50 г
кунжут — 10 г
тимьян — 2 г
🍤 Фило с креветками, фетой и пе…
🥄 КАКОЕ МАСЛО КУДА ИСПОЛЬЗОВАТЬ?
Не все масла одинаково подходят для жарки, салатов и выпечки — и вот тут как раз легко запутаться.
Оливковое extra virgin — в салаты, соусы и готовые блюда.
Рафинированное оливковое и подсолнечное — для жарки и запекания.
Сливочное — для каш, выпечки, соусов и яиц.
Топлёное — для мяса, картофеля и овощей.
Кунжутное — для азиатских блюд и маринадов.
Льняное — толь…
10 ЗАГОТОВОК ДЛЯ СУПОВ 🥕🍲
Один раз подготовили — и потом обед собирается гораздо быстрее 🙌
Сохраняйте подборку в морозилку:
🥕 зажарка из лука и моркови
❤️ заготовка для борща
🍄 грибная основа
🍗 куриная основа
🫑 овощная смесь
🥬 заготовка для щей
🍅 томатная основа
🌿 зелёные кубики
🥣 заготовка для чечевичного супа
🧊 бульонные кубики
Раскладывайте небольшими порциями — примерно столько, сколько по…
