2 ноября в х. Солёное Озеро прошёл мастер класс «Национальные кухни России» на котором пекли лепёшки в тандыре. Мастер класс провела Борисенко Галина Петровна, родом она из Азейбарджана. Галина Петровна подробно рассказала об особенностях этого древнего способа приготовления хлеба. Участники мастер класса не просто наблюдали, а сами замешивали тесто, формировали лепёшки и выпекали их в настоящем т…





