@delaytorty · VK
Редакция «Делай торты! (рецепты, мастер-классы)», 2 канала·Также в 
В каталоге с 18 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час
История канала за 30 дней (170 сообщений) сразу появится в вашей ленте.
Хотите сладкого настроения?🍰 Присоединяйтесь к нам!🍧 С нами вкусно и по-домашнему уютно🎂
Делай торты! (рецепты, мастер-классы) — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария», регион — Санкт-Петербург. На 7 ноября 2026 у него 582 976 подписчиков, за 30 дней прибавилось 1 961. Публикует в среднем 5,7 поста в день, охват типичного поста — 3 К (1,1 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,9 %. Последняя публикация — 6 часов назад. Это основная редакция «Делай торты! (рецепты, мастер-классы)»: у неё 2 канала. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 5 часов назад, остальные метрики пересчитаны 3 часа назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07.11.2026 | 582 976 | +39 | 3 | 0 | копится | 60 К | 553 |
| 06.11.2026 | 582 937 | +129 | 5 | 0 | копится | 92 К | 401 |
| 05.11.2026 | 582 808 | +179 | 5 | 0 | 125 К | 125 К | 580 |
| 04.11.2026 | 582 629 | +94 | 4 | 0 | 149 К | 149 К | 534 |
| 03.11.2026 | 582 535 | +63 | 6 | 0 | 136 К | 152 К | 1 297 |
| 02.11.2026 | 582 472 | +58 | 6 | 0 | 15 К | 23 К | 257 |
| 01.11.2026 | 582 414 | +77 | 6 | 0 | 27 К | 27 К | 283 |
| 31.10.2026 | 582 337 | +64 | 6 | 0 | 22 К | 22 К | 250 |
| 30.10.2026 | 582 273 | +58 | 6 | 0 | 25 К | 25 К | 257 |
| 29.10.2026 | 582 215 | +96 | 6 | 0 | 22 К | 28 К | 279 |
| 28.10.2026 | 582 119 | +124 | 6 | 0 | 27 К | 27 К | 337 |
| 27.10.2026 | 581 995 | +37 | 6 | 0 | 20 К | 20 К | 276 |
| 26.10.2026 | 581 958 | +53 | 6 | 0 | 21 К | 21 К | 200 |
| 25.10.2026 | 581 905 | +74 | 5 | 0 | 18 К | 18 К | 225 |
| 24.10.2026 | 581 831 | +73 | 6 | 0 | 18 К | 18 К | 223 |
| 23.10.2026 | 581 758 | +50 | 6 | 0 | 20 К | 20 К | 280 |
| 22.10.2026 | 581 708 | +52 | 7 | 0 | 24 К | 24 К | 331 |
| 21.10.2026 | 581 656 | +50 | 5 | 0 | 13 К | 13 К | 193 |
| 20.10.2026 | 581 606 | +48 | 6 | 0 | 21 К | 21 К | 264 |
| 19.10.2026 | 581 558 | +54 | 6 | 0 | 24 К | 24 К | 260 |
| 18.10.2026 | 581 504 | +29 | 6 | 0 | 15 К | 15 К | 267 |
| 17.10.2026 | 581 475 | +70 | 4 | 0 | 13 К | 13 К | 134 |
| 16.10.2026 | 581 405 | +31 | 6 | 0 | 21 К | 21 К | 287 |
| 15.10.2026 | 581 374 | +47 | 5 | 0 | 15 К | 15 К | 197 |
| 14.10.2026 | 581 327 | +27 | 6 | 0 | 25 К | 26 К | 260 |
| 13.10.2026 | 581 300 | +77 | 6 | 0 | 28 К | 28 К | 348 |
| 12.10.2026 | 581 223 | +58 | 5 | 0 | 17 К | 17 К | 213 |
| 11.10.2026 | 581 165 | −26 | 7 | 0 | 20 К | 20 К | 254 |
| 10.10.2026 | 581 191 | +90 | 6 | 0 | 21 К | 21 К | 254 |
| 09.10.2026 | 581 101 | +86 | 6 | 0 | 23 К | 24 К | 228 |
| 08.10.2026 | 581 015 | — | 7 | 0 | 21 К | 22 К | 242 |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
За первые три часа пост набирает 28.6 % охвата, за сутки — 99.0 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
НЕОБЫЧНЫЕ МЕРЕНГОВЫЕ ПАЛОЧКИ 😍 🍭💞🍭💞🍭💞🍭💞🍭💞 Для начала готовим швейцарскую меренгу 👇🏼 Нам понадобится: ✅100 г - белок ✅200 г - сахар ✅2 г - лимонная кислота Как приготовить: 1. В сухую обезжиренную миску добавляем белок. Туда же добавляем сахар и лимонную кислоту. Перемешиваем. 2. В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь, сверху ставим миску с белками. 3. Помешивая, доводим нашу белковую смесь до…
ТЫКВЕННЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ПЕЧЕНЬКИ 🎃🎃🎃🎃🎃🎃 Нам понадобится: ✅Тыквенное пюре — 300 г ✅ Кукурузный крахмал — 50 г ✅ Растительное масло — 20 г ✅Кунжут — 8 г (по желанию) ✅Корица — щепотка (по желанию) 1. Тыкву очистите, нарежьте кусочками и запеките до мягкости. Измельчите в пюре и остудите. Пюре должно быть густым, без лишней жидкости. 2. Добавьте кукурузный крахмал, растительное масло и кунжут. Хороше…
Гранатовый рахат-лукум😍♥️ Нам понадобится: ✅Гранатовый сок — 2 стакана (из 2-3 крупных гранатов) ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Кукурузный крахмал — 130г ✅ Орехи — 1 чашка (фисташки, фундук или грецкие) ✅ Кокосовая стружка — для посыпки Приготовление 1. Смешайте в сотейнике гранатовый сок, сахар и крахмал.Обязательно тщательно смешайте крахмал с холодным соком и сахаром еще до включения плиты, чтобы изб…
ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ 🍪♥️🍪♥️🍪♥️🍪♥️🍪 Рецепт моего рабочего теста, с ним работаю много лет🔥 Приготовьте медово имбирное тесто и невероятный запах добавит праздничного настроения😍 ‼️Это большая порция , можно делить на 2 Нам понадобится: ✅Мед 320гр ✅Сахар 200гр ✅Соль 2 больш щеп ✅Корица 12гр ✅Имбирь 10гр ✅Масло сливочное 82,5% 250гр ✅Сода 9гр ✅Яйцо куриное С1 2шт (102гр) ✅Мука 750гр Перед выпечкой т…
Орешки «Красный бархат» ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ Нам понадобится: ✅Сливочное масло 82,5% - 100 гр ✅Яйцо - 1 шт с0 ✅Сахарная пудра - 60 гр ✅Ванилин или ванильная паста ✅Соль - щепотка ✅Мука пшеничная - 180 гр ✅Мука миндальная - 20 гр ✅Разрыхлитель - 1/2 ч.л. ✅Красный краситель жирорастворимый Готовим скорлупки: Заранее достаем сливочное масло из холодильника или прогреваем на режиме разморозки в микров…
Пирожное "картошка" 🍫🤎🍫🤎🍫🤎🍫🤎🍫 На видео у меня 3 порции Нам понадобится: Бисквит шоколадный: ✅35г растопленного темного шоколада ✅80г растительного масла без запаха ✅130г сахара ✅2 яйца ✅10мл крепкого кофе ✅50г сметаны ✅1/2ч.л соды ✅1/2 ч.л разрыхлителя ✅150г муки ✅15г какао (лучше алкализирированного) Смешиваем все ингредиенты, муку и какао в конце. Выпекаем на 165гр до сухой палочки Даем …
Супер⚡ ГАНАШ НА ТЁМНОМ ШОКОЛАДЕ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ 🔥 Сохраняйте для себя проверенный рецепт надежного покрытия для вашего торта 🍫🎂 Нам понадобится: Рецепт ганаша на торт 16 см: ✅250 г Темного шоколада 50-55% какао масла ✅200 г Сливки 33% 1. Шоколад растопить до 60 градусов 2. В растопленный шоколад влить холодные Сливки 3. Быстро размешать до однородности силиконовой лопаткой 🔥Использовать сра…
ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ 🍪♥️🍪♥️🍪♥️🍪♥️🍪 Рецепт моего рабочего теста, с ним работаю много лет🔥 Приготовьте медово имбирное тесто и невероятный запах добавит праздничного настроения😍 ‼️Это большая порция , можно делить на 2 Нам понадобится: ✅Мед 320гр ✅Сахар 200гр ✅Соль 2 больш щеп ✅Корица 12гр ✅Имбирь 10гр ✅Масло сливочное 82,5% 250гр ✅Сода 9гр ✅Яйцо куриное С1 2шт (102гр) ✅Мука 750гр Перед выпечкой т…
Пирог «Ассорти» 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 Нам понадобится: ✅Яйца - 5 шт. ✅Сахар - 300 г ✅Растительное масло - 150 мл ✅Молоко - 300 мл ✅Ванилин - по вкусу ✅Разрыхлитель - 15 г ✅Мука - 370 г Начинка ✅Вишня без косточек - 80 г ✅Кукурузный крахмал - 1 ч. л. ✅Грецкие орехи ✅Изюм ✅Яблоко - 1 шт. ✅Сахар и корица - для посыпки Для шоколадного узора ✅Тесто - 2 ст. л. ✅Какао - 1 ч. л. ✅Молоко - 1 ч. л. Приготовление 1.…
Лимонный кекс с лимонным курдом 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 Нам понадобится: Тесто: ✅яйца 2 шт ✅мука 300 гр ✅масло сливочное 160 гр ✅сахар 160 гр ✅молоко 120 мл ✅Лимонный сок 30 мл ✅Цедра 2х лимонов ✅разрыхлитель 10 гр ✅щепотка соли Лимонный курд: ✅сок лимона 90 мл ✅сахар 90 гр ✅масло сливочное 70 гр ✅1 яйцо + 2 желтка + цедра 1 лимона. Приготовление: Готовим курд. Перемешиваем все ингредиенты для курда венчи…
Булочки с орешками 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐 Нам понадобится: Для теста: ✅️Тёплое молоко 600 мл. ✅️Сахар 200 гр. ✅️Соль 1 ч.л. без горки. ✅️Сухие дрожжи 2 ст.л без горки. ✅️Яйца 2 шт. ✅️Маргарин для выпечки или сливочное масло 180 гр. ✅️Ванилин пакетик. ✅️Мука от 1 кг 300 гр до 1 кг 400 гр. Начинка: ✅️Орехи 500 гр. ✅️Сахар 100-150 гр. ✅️Яйцо смазать. Сформировать булочки, Поставить на расстойку, смазать яйцом,…
Мраморный торт с вишней, шоколадным ганашем и яичным ликёром 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 А давайте превратим привычный мраморный кекс в праздничный торт! Насыщенный шоколадный вкус, нежный крем и лёгкая вишнёвая кислинка. Часть 1. Мраморный бисквит (форма 18–20 см) ✅125 г мягкого сливочного масла ✅100 г коричневого сахара ✅3 маленьких яйца или 2 крупных ✅75 г греческого йогурта ✅150 г муки ✅5 г разрыхлителя ✅50 …
Шпинатно-малиновый медовик🍰 💚💚💚💚💚💚💚💚 Нам понадобится: ✅️Яйцо 3 шт ✅️Сахар 200 гр ✅Мед 150 гр ✅Масло сливочное 150 гр ✅Шпинат 130 гр ✅️Сода 7 гр ✅️Мука 600 гр Малиновая начинка: ✅Малина/ малиновое пюре 300 гр ✅️Сахар 50 гр ✅️Крахмал 30 гр Крем: ✅️Творожной сыр 800 гр ✅️Сметана 300 гр ✅️Сахар 200 гр В кастрюле смешиваем яйца, мед, сахар и масло и ставим на средний огонь постоянно помешивая, не д…
Гранатовый рахат-лукум😍♥️ Нам понадобится: ✅Гранатовый сок — 2 стакана (из 2-3 крупных гранатов) ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Кукурузный крахмал — 130г ✅ Орехи — 1 чашка (фисташки, фундук или грецкие) ✅ Кокосовая стружка — для посыпки Приготовление 1. Смешайте в сотейнике гранатовый сок, сахар и крахмал.Обязательно тщательно смешайте крахмал с холодным соком и сахаром еще до включения плиты, чтобы изб…
Вкусный ДЕСЕРТ - Груши в слоеном тесте 🍐🔥 С медово-ореховой начинкой ❤ Готовится легко💥Попробуйте такой десерт с грушей очень вкусно и необычно😋👍Сохраните рецепт📌 Нам понадобится: ✅4-5 груш ✅грецкие орехи ✅мед по вкусу ✅корица ✅слоеное тесто ✅1 яичный желток Очистите груши, вырежьте нижнюю часть и извлеките внутреннюю часть как на видео. Порубите грецкие орехи, добавьте меда и корицы. Заполни…
Апельсиновые цукаты для выпечки: с медовой нежностью и без грамма горечи 🍊 Нам понадобится: ✅Кожура 4-5 апельсинов ✅Сахар 300 г ✅Вода 200 мл + вода для вымачивания ✅Соль 1 ст.л. для варки ✅Мёд 1 ст.л. в конце Пошаговый рецепт: 1. Подготовка корок: Апельсины вымойте щёткой. Срежьте кожуру, разделите на полоски. Белую часть оставьте, она даёт нежную текстуру! 2. Убираем горечь с умом: Заливайте к…
Салаты • Лучшие Рецепты
1,18 млн подписчиков
Шеф-повар | Рецепты и хитрости
1,22 млн подписчиков
готовим
1,23 млн подписчиков
Рецепты на каждый день: вкусно, быстро и легко
1,24 млн подписчиков
Хозяюшка | Рецепты и домашние хитрости
1,29 млн подписчиков
NESCAFÉ®
1,29 млн подписчиков