@haccp_audit_school · VK
В каталоге с 18 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час
История канала за 30 дней (25 сообщений) сразу появится в вашей ленте.
Привет! На связи Ольга Огаркова. Я санитарный врач с опытом работы в Роспотребнадзоре и общественном питании 16 лет. Также я являюсь экспертом-аудитором ХАССП и руководителем компании «ХАССП-АУДИТ» Я практик. Я и моя команда провели более 2400 санитарных аудитов и внедрили систему ХАССП в 179 городах России, Армении и Казахстана. На своих курсах «Я разрабатываю ХАССП» и «ПРО ХАССП» я обучила более 1600 учеников, которые теперь могут самостоятельно разработать ХАССП для любого пищевого предприятия, подготовиться к проверке Роспотребнадзора и зарабатывать на этом. 👉🏻 Все продукты и услуги нашей Компании на сайте - https://school.haccpaudit.ru/haccpaudit?utm_source=vk&utm_medium=ogarkova&utm_campaign=soobchestvo&utm_content=haccpaudit В своем блоге я регулярно делюсь нормативами СанПиН, практическими рекомендациями, результатами реальных проверок, пишу о том: - Что такое ХАССП и как ее внедрить - Как научиться разрабатывать ХАССП самостоятельно - Как исправить нарушения в общепите - Как проходят проверки Роспотребнадзора и чем они заканчиваются Подробнее о курсе 👉🏻 https://haccpaudit.ru/practic?utm_source=vk&utm_medium=ogarkova&utm_campaign=soobchestvo&utm_content=practic * ХАССП - система пищевой безопасности
Обучение ХАССП — сообщество ВКонтакте в рубрике «Образование». На 5 ноября 2026 у него 11 795 подписчиков. Публикует в среднем 0,8 поста в день, охват типичного поста — 19 (1 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,4 %. Последняя публикация — 2 часа назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято вчера, остальные метрики пересчитаны 1 час назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06.11.2026 | 11 795 | 0 | 2 | 0 | копится | 34 | 1 |
| 05.11.2026 | 11 795 | 0 | 2 | 0 | копится | 57 | 0 |
| 04.11.2026 | 11 795 | −1 | 0 | — | — | — | — |
| 03.11.2026 | 11 796 | +3 | 1 | 0 | 18 | 18 | 2 |
| 02.11.2026 | 11 793 | +3 | 1 | 0 | 33 | 33 | 8 |
| 01.11.2026 | 11 790 | +1 | 0 | — | — | — | — |
| 31.10.2026 | 11 789 | 0 | 0 | — | — | — | — |
| 30.10.2026 | 11 789 | +1 | 1 | 0 | 10 | 10 | 2 |
| 29.10.2026 | 11 788 | 0 | 2 | 0 | 977 | 977 | 3 |
| 28.10.2026 | 11 788 | +1 | 2 | 0 | 165 | 165 | 1 |
| 27.10.2026 | 11 787 | −3 | 1 | 0 | 19 | 19 | 2 |
| 26.10.2026 | 11 790 | 0 | 1 | 0 | 1 К | 1 К | 3 |
| 25.10.2026 | 11 790 | −1 | 0 | — | — | — | — |
| 24.10.2026 | 11 791 | −1 | 0 | — | — | — | — |
| 23.10.2026 | 11 792 | +3 | 0 | — | — | — | — |
| 22.10.2026 | 11 789 | −1 | 1 | 0 | 16 | 16 | 5 |
| 21.10.2026 | 11 790 | +1 | 2 | 0 | 46 | 46 | 2 |
| 20.10.2026 | 11 789 | +1 | 2 | 0 | 42 | 58 | 0 |
| 19.10.2026 | 11 788 | 0 | 0 | — | — | — | — |
| 18.10.2026 | 11 788 | +1 | 0 | — | — | — | — |
| 17.10.2026 | 11 787 | +2 | 0 | — | — | — | — |
| 16.10.2026 | 11 785 | +1 | 1 | 0 | 19 | 19 | 3 |
| 15.10.2026 | 11 784 | −1 | 1 | 0 | 58 | 63 | 0 |
| 14.10.2026 | 11 785 | −1 | 1 | 0 | 63 | 63 | 0 |
| 13.10.2026 | 11 786 | +3 | 2 | 0 | 87 | 87 | 2 |
| 12.10.2026 | 11 783 | +3 | 2 | 0 | 113 | 113 | 7 |
| 11.10.2026 | 11 780 | −1 | 0 | — | — | — | — |
| 10.10.2026 | 11 781 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Недостаточно публикаций для карты.
Недостаточно данных.
За первые три часа пост набирает 26.5 % охвата, за сутки — 99.2 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
🚨 33 человека поели в кафе. А потом началось расследование. Что обнаружил Роспотребнадзор и можно ли было предотвратить массовое отравление? Казань. Сентябрь 2026 года. После посещения кафе «NAN Кебаб №1» люди начали обращаться за медицинской помощью с симптомами кишечной инфекции. Сначала зарегистрировали 33 заболевших. Позже их количество выросло до 60 человек. У 22 пострадавших обнаружили с…
«Я работаю в пищевой безопасности уже 10 лет. Зачем мне проходить ревизию?» А вот как раз опытным специалистам она может быть особенно интересна 😉 Расскажу, чем ревизия будет полезна тем, кто давно в профессии⤵️ ✔️ Проверить то, что уже делаете по привычке С опытом многие решения принимаешь автоматически. Но иногда полезно остановиться: а почему я делаю именно так? Всю ли информацию учла? ✔️ Ра…
Недавно выпускница рассказала мне, как прошло её собеседование 😊 Она упомянула, что училась на ПРО ХАССП в нашей Академии. Работодатель знал курс, и её взяли на работу. Очень приятно получать такие сообщения ❤️ И руководители предприятий тоже обращаются ко мне с просьбой разместить вакансию в клубе выпускников, ищут себе сотрудников среди тех, кто у нас учился. Предприятиям нужны специалисты, к…
🌡 Какая температура должна быть в мясном и кондитерском цехе? И обязательно ли в каждом цехе иметь термометр? Такой вопрос задали на вебинаре «Осенней ревизии ХАССП». https://reviziya.haccpaudit.ru/?utm_source=vk&utm_medium=ogarkova&utm_campaign=reviziya Решила разобрать его и здесь. Возможно, вы тоже не раз спорили с коллегами, сколько градусов должно быть в цехе 😄 Часто слышу, что в мясном це…
Ваши сотрудники могут скрывать нарушения, даже не пытаясь вас обмануть И самое неприятное — они могут даже не понимать, что скрывают важную информацию. Представьте обычную ситуацию 👇 В рабочий чат отправили фото продукта без маркировки. Сотрудник ответил: «Исправим». Через час сообщение потерялось среди десятков других. Руководителю никто не сообщил. В журнале замечаний — пусто. А через неделю…
Если вы руководитель или собственник, вам не обязательно каждый день лично стоять на кухне и проверять всё за сотрудников. Но важно понимать, что именно происходит с пищевой безопасностью на предприятии и где могут появиться проблемы. Сегодня на вебинаре «7 точек пищевой безопасности, которые важно держать под контролем» разберём: 🔹 где чаще всего возникают риски, которые руководитель не замечае…
Что стоит изменить на предприятии перед 2027 годом? 🔎 Посмотрите, какие задачи переходят у вас из месяца в месяц. ТТК нужно обновить после изменения рецептуры. Новых сотрудников каждый раз обучают по-разному. Одни и те же замечания появляются при следующей проверке. До конца года ещё есть время разобраться, почему это происходит, и запланировать изменения. 🍂 11 ноября в 19:00 МСК приглашаю на …
11 ноября в 19:00 МСК ждём вас на бесплатном вебинаре «От папки ХАССП к безопасной кухне. 10 ошибок, 10 решений и Большая чёрная пятница!» ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ https://reviziya.haccpaudit.ru/?utm_source=vk&utm_medium=ogarkova&utm_campaign=reviziya
Недавно выпускница рассказала мне, как прошло её собеседование 😊 Она упомянула, что училась на ПРО ХАССП в нашей Академии. Работодатель знал курс, и её взяли на работу. Очень приятно получать такие сообщения ❤️ И руководители предприятий тоже обращаются ко мне с просьбой разместить вакансию в клубе выпускников, ищут себе сотрудников среди тех, кто у нас учился. Предприятиям нужны специалисты, к…
Пройдите «Осеннюю ревизию ХАССП»! 🔥 Это бесплатная игра, где вас ждут 55 рабочих ситуаций по пищевой безопасности. Не просто проверка теоретических знаний, а возможность самостоятельно принимать решения и сразу получать разборы. 🎯 11 модулей по разным направлениям пищевой безопасности. 🎥 2 вебинара. 🎁 Промокод на 5 000 ₽ для обучения в Академии за прохождение всех модулей. Первый модуль уже отк…
Пройдите «Осеннюю ревизию ХАССП»! 🔥 Это бесплатная игра, где вас ждут 55 рабочих ситуаций по пищевой безопасности. Не просто проверка теоретических знаний, а возможность самостоятельно принимать решения и сразу получать разборы. 🎯 11 модулей по разным направлениям пищевой безопасности. 🎥 2 вебинара. 🎁 Промокод на 5 000 ₽ для обучения в Академии за прохождение всех модулей. Первый модуль уже отк…
Пройдите «Осеннюю ревизию ХАССП»! 🔥 Это бесплатная игра, где вас ждут 55 рабочих ситуаций по пищевой безопасности. Не просто проверка теоретических знаний, а возможность самостоятельно принимать решения и сразу получать разборы. 🎯 11 модулей по разным направлениям пищевой безопасности. 🎥 2 вебинара. 🎁 Промокод на 5 000 ₽ для обучения в Академии за прохождение всех модулей. Первый модуль уже отк…
Пройдите «Осеннюю ревизию ХАССП»! 🔥 Это бесплатная игра, где вас ждут 55 рабочих ситуаций по пищевой безопасности. Не просто проверка теоретических знаний, а возможность самостоятельно принимать решения и сразу получать разборы. 🎯 11 модулей по разным направлениям пищевой безопасности. 🎥 2 вебинара. 🎁 Промокод на 5 000 ₽ для обучения в Академии за прохождение всех модулей. Первый модуль уже отк…
Пройдите «Осеннюю ревизию ХАССП»! 🔥 Это бесплатная игра, где вас ждут 55 рабочих ситуаций по пищевой безопасности. Не просто проверка теоретических знаний, а возможность самостоятельно принимать решения и сразу получать разборы. 🎯 11 модулей по разным направлениям пищевой безопасности. 🎥 2 вебинара. 🎁 Промокод на 5 000 ₽ для обучения в Академии за прохождение всех модулей. Первый модуль уже отк…
«Я работаю в пищевой безопасности уже 10 лет. Зачем мне проходить ревизию?» А вот как раз опытным специалистам она может быть особенно интересна 😉 Расскажу, чем ревизия будет полезна тем, кто давно в профессии⤵️ ✔️ Проверить то, что уже делаете по привычке С опытом многие решения принимаешь автоматически. Но иногда полезно остановиться: а почему я делаю именно так? Всю ли информацию учла? ✔️ Ра…
Пройдите «Осеннюю ревизию ХАССП»! 🔥 Это бесплатная игра, где вас ждут 55 рабочих ситуаций по пищевой безопасности. Не просто проверка теоретических знаний, а возможность самостоятельно принимать решения и сразу получать разборы. 🎯 11 модулей по разным направлениям пищевой безопасности. 🎥 2 вебинара. 🎁 Промокод на 5 000 ₽ для обучения в Академии за прохождение всех модулей. Первый модуль уже отк…
"Воспитателю.ру" - Конкурсы и олимпиады (Диплом)
46 К подписчиков
Наталья Васильевна Зубаревич
46 К подписчиков
Научные факты | Научный журнал
46 К подписчиков
Институт психологии Life Practic
46 К подписчиков
русский язык со вкусом | егэ
46 К подписчиков
В помощь ЗАВУЧу школы
46 К подписчиков