Зефир ручной работы | Зефирные букеты | Пермь

Я- Светлана Яманова, вот уже более шести лет я занимаюсь зефирной флористикой, создаю букеты из зефирных цветов! Да, такое тоже возможно! Каждый цветок -это ручная работа .Лепесток за лепестком и в результате , мы получаем букет, который никого не оставит равнодушным . Мои цветы изготовлены из нежнейшего зефира, в основе которого яблочное и ягодное пюре (приготовлено мною).Зефир на агар-агар с минимальным количеством сахара. Как я оказалась в Мире зефирной флористики? Имея за плечами диплом экономиста и 14 летний стаж работы в лучшей сети г. Перми ,кстати, заведующей сладкого отдела). После масштабного сокращения на работе ,я решила немного отдохнуть и наконец заняться своим хобби-рисованием. Через некоторое время возник вопрос: почему не превратить хобби в заработок? Было пройдено огромное количество курсов и мастер-классов по приготовлению пряников, тортов, различного кондитерского декора. А начинался мой путь в зефирной флористике с Малиновка. Клуб зефирных мастериц. В 2021 году я получила возможность получить новые профессиональные навыки, чтобы стать более уверенной в кондитерском искусстве 😍🎂🧁, я прошла переподготовку в РЭУ им. Плеханова. Приобретена новая компетентность: Организация и внедрение процессов приготовления и подготовки блюд, напитков, кулинарных изделий организаций питания"Поварское дело". Буквально год назад я попробовала себя в обучении зефирному искусству и уже есть последователи. Кстати, свой первый мастер- класс я дала на своей кухне журналисту телевизионного канала Россия 1. С полным ассортиментом вы можете ознакомиться в разделе "товары", а сделать заказ можно в личные сообщения или по номеру телефона — +7 (902) 639-80-19 📞