Исток силы | Карелия | Иван-Чай | Мёд

Иван-чай и Карельский мёд напрямую от производителя. Без переплат и наценок, цены самые низкие! Мы производим Иван-чай в Пудожском крае нашей сказочной Карелии. Наш чай - особенный: 1) Сбор происходит строго до цветения, так как растение всю пользу передает сначала в цветы, а потом в семена, надо успеть вовремя. 2) Сбор происходит в первой половине дня, до полудня, после спадания росы. 3) Мы собираем только молодые и неповрежденные верхние листья. 4) Мы предпочитаем анаэробную ферментацию с ограниченным доступом главного окислителя - кислорода. Хотя это и и удлиняет процесс с двух часов до двух суток, но нам важно сохранить витамины и микроэлементы неокисленными, сохраняя первозданным окислительно-восстановительный потенциал этого растения. 5) Сушку мы производим при усиленной вентиляции и температуре не выше 50 гр. чтобы сохранить ценные свойства, ведь даже витамин С улетучивается при температуре выше 60 гр. и, конечно же, натуральный Карельский мёд от правильных, северных среднерусских пчёл с пасеки в глухом уголке Пудожского района.