ПРАВИЛА ФОРУМА
😊 Добро пожаловать на Кондитерский Форум. Здесь найдете классные рецепты, лайфхаки и ответы на свои вопросы, а также душевное общение с единомышленниками.
❓ Ваши вопросы присылайте в «Предложить пост».
✍ Пишите понятно и очень желательно – грамотно.
📸 К посту по возможности прикрепляйте фото по теме вопроса.
🎂 Фото ваших шедевров можете загружать в фотоальбом «Фото ваших работ».
👀 Форум модерируется. Поэтому спам не пройдет, не утруждайте себя. Спамеров сразу отправляем в бан навсегда 🚫
😎 Ваш вопрос будет опубликован после проверки модератора.
⏰ Если ваш вопрос исчез из предложенных постов, но не опубликован, скорее всего, он поставлен на таймер модератором на определенное время и скоро будет опубликован. Если вопрос не опубликован в течение суток, то он нарушает правила (см. ниже 👇) и удален модератором. Постарайтесь переформулировать вопрос и отправьте его заново в «Предложить запись/новость».
👌 Будьте терпеливы, не надо повторно присылать одни и те же вопросы несколько раз.
📤 Если вопрос не актуален, но еще не опубликован, удалите его из предложенных постов.
🐩 Анонимные вопросы или рецепты не публикуются!!! При создании поста с вопросом или рецептом в «Предложить пост», включите "Подпись автора" в разделе "Дополнительно". Без включенной подписи автора вопросы/рецепты не публикуем.
‼ ПРЕЖДЕ ЧЕМ ЗАДАТЬ ВОПРОС, ПОИЩИТЕ ОТВЕТ В ЛЕНТЕ ‼
🔎 Чтобы найти в ленте нужное обсуждение, в строку ввода пишите поисковое слово.
🤝 Уважайте работу других и помните, что каждый имеет право оставаться при своем мнении!
🚫🚫🚫 Любая реклама, спам – блокировка навсегда! 🚫🚫🚫
Ссылки на сторонние ресурсы, в том числе сторонние группы вк запрещены – блокировка навсегда!
🚫 Хамство, оскорбления, сарказм, флуд НЕПРИЕМЛЕМЫ (в зависимости от ситуации, блокировка от недели до навсегда) 🚫
⚠‼ НЕ ВСЕ ВОПРОСЫ БУДУТ ОПУБЛИКОВАНЫ.
Не публикуются пустые вопросы типа «Вкусно...?», «Кто делал ...?», «Кто из Питера... Москвы...Тамбова?» и тому подобные. Также не публикуем те вопро
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние
просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не
поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня.
Число подписчиков снято 2 часа назад,
остальные метрики пересчитаны 55 минут назад.
Подписчики за 30 дней
от 73 234 до 73 327 ·
за период +93
День
Подписчики
Прирост
Посты
Реклама
За сутки
Всего
Реакции
22.09.2026
73 327
+1
0
—
—
—
—
21.09.2026
73 326
+14
5
0
401
2 К
46
20.09.2026
73 312
+28
5
0
2 К
2 К
44
19.09.2026
73 284
+50
6
0
7 К
7 К
176
18.09.2026
73 234
0
0
—
—
—
—
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты
дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать
между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» —
она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный
счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции
тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без
публикаций там прочерк.
Когда читают
Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 90 дней
0
3
6
9
12
15
18
21
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
меньше
больше
Что публикуют
Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого
Недостаточно данных.
Как набираются просмотры
Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации
Кривая строится по замерам раз в час
и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.
Качество канала
Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют
Замечаний нет.
Достоверность охвата
Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки
Публикаций за 30 дней нет — проверять нечего.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где
цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит
«канал живой, но охвату верить рано».
РОЖКИ С ПОВИДЛОМ
♥️♥️♥️🥐♥️♥️♥️
Нежное творожное тесто, которое тает во рту, и сладкая янтарная начинка из яблочного варенья, напоминающая летнее тепло. Готовить просто, а выпечка получается ароматной и уютной.
Нам понадобится:
400 г творога,
2 яйца,
2 стакана муки,
100 г сливочного масла,
0,5 стакана сахара,
щепотка соли,
1 ч. ложка разрыхлителя,
густое яблочное повидло (около 200 г).
…
БРАУНИ с влажной серединой и тонкой хрустящей корочкой 🍫✨
Насыщенный шоколадный вкус, тягучая текстура внутри и аромат, как в хорошей кофейне 🤍
Главное — не пересушить, и тогда получится идеальный БРАУНИ с первого раза.
Приятного аппетита
****************************
‼️ Лучшие рецепты 🎂🍵 в нашем канале 👇
🧿в MAX — max.ru/rectort
🔥 Крутой калькулятор пересчета ингредиентов для торта на другую ф…
Почему бисквит опадает?
Даже хороший рецепт не спасёт, если допустить эти ошибки 👇
Слабо взбитые яйца
Муку вмешивают миксером
Рано открывают духовку
Резко достают после выпечки
Неправильно остужают
Чтобы бисквит получился высоким, ровным и воздушным:
✅Взбивайте яйца до пышной светлой массы
✅Муку вмешивайте лопаткой снизу вверх
✅Не открывайте духовку первые 20–25 минут
✅Дайте бисквиту постоять …
Творожные булочки «Завитки» с яблоком и корицей
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
Мягкие, с хрустящей корочкой.
Получается обалденная вкуснятина: румяные, золотистые завитки с хрустящей сахарной корочкой и мягкой, тающей серединкой, в которой сочные кусочки яблок переплетаются с пряной корицей. Они такие ароматные и вкусные, что исчезают со стола быстрее, чем вы успеваете заварить чай.
Нам понадобится:
✅300 г творога,…
Это ОГОНЬ🔥 Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰
Девочки, по многочисленным просьбам разработали этот сборник:
📖 92 рецепта, 227 страниц🔥
Это не просто подборка рецептов, а полноценное обучение: от «первый раз держу венчик» до торта, который не стыдно вынести к гостям 😍
📚 Что внутри:
— 🍰 14 рецептов бисквитов
— 💧 25 пропиток: 15 классических и 10 алкогольных
— 🥣 23 крем…
МУССОВЫЙ ТОРТ «ГРУША-ШОКОЛАД»
♥️🤍♥️🤍♥️🤍♥️
Элегантный в своей простоте шоколадный торт в трех текстурах: влажный бисквит с насыщенным шоколадным вкусом, прослойка из грушевого компоте с ванилью и нежный шоколадный мусс с неожиданной свежей ноткой лимона, поддерживающей грушу.
Нам понадобится:
На 1 торт, диаметром 18см.
Нейтральный гель:
✅Вода - 88г.
Сахар (1) - 74г.
Сахар (2) - 12г.
Пек…
Эти Вкусняшки ПЕРВЫМИ исчезают со СТОЛА
🍰🌺🧁🍰🌺🧁🍰🌺🧁🍰🌺🧁
Девчонки, мы обновили Обучающий сборник капкейков — теперь это ОГОНЬ🔥 Совсем другой уровень! 😎
Настоящая находка для тех, кто любит радовать близких на любой праздник и торжество 🥰
Мы добавили новый мощный модуль:
🍴«ЗАКУСОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ: РЕСТОРАННЫЙ УРОВЕНЬ У ВАС ДОМА»
🧁 Закусочные (фуршетные) капкейки с разными вкусами
Маленькие • а…
Данные собраны автоматически из открытых источников. Администрация не является
автором материалов канала и не отвечает за их содержание.
Правовая информация ·
сообщить о нарушении
