Школа сыроделия Куртинских

Школа сыроделия Куртинских

@kurtschool · VK

В каталоге с 18 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Образование Москва Качество 85/100 Достоверность 95/100
Открыть канал

История канала за 30 дней (19 сообщений) сразу появится в вашей ленте.

подписчики
90 К
+35 за сутки
за 7 дней
+408
за 30 дней
+1 094
постов за 30 дней
19
0 рекламных
охват поста
11 К
в среднем 16 К · ERR 18,15 %
ER
0,31 %
реакции ÷ охват

О канале

Единственная в России школа сыроделия с адаптивными технологиями и сохранением многовековых европейских стандартов производства сыра! Простыми словами о сложном. Онлайн и очное обучение сыроделию. Официальная группа школы сыроделия ВКонтакте! 500 технологий сыров от действующих сыроваров с многолетней практикой. Производим сыр сами и научим вас. Смотрите [https://vk.ru/topic-202676076_47990948?offset=2900|РАБОТЫ] наших учеников и читайте [https://vk.ru/reviews-202676076|ОТЗЫВЫ]. Сварите свой первый сыр, записывайтесь на бесплатные мастер-классы по ссылке https://vk.cc/d1no4q Приобретайте пошаговые, адаптивные онлайн-курсы сыроделия с бессрочным доступом на официальном сайте Школы или в разделе товары: https://vk.ru/market-202676076 Присоединяйтесь, с нами не только вкусно, но познавательно, интересно и легко. Наш канал в MAX https://max.ru/kurtschool

Школа сыроделия Куртинских — сообщество ВКонтакте в рубрике «Образование», регион — Москва. На 6 ноября 2026 у него 89 556 подписчиков, за 30 дней прибавилось 1 094. Публикует в среднем 0,6 поста в день, охват типичного поста — 11 К (18,2 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,3 %. Последняя публикация — вчера. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Как считаются цифры

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: вчера. Число подписчиков снято 2 часа назад, остальные метрики пересчитаны 1 час назад.

Подписчики за 30 дней

от 88 462 до 89 556 · за период +1 094
88 462 89 009 89 556 07.10 14.10 21.10 28.10 06.11
88 462 89 009 89 556 07.10 14.10 21.10 28.10 06.11
ДеньПодписчикиПрирост ПостыРеклама За сутки Всего Реакции
06.11.2026 89 556 +35 0—— — —
05.11.2026 89 521 +54 10копится 18 К 30
04.11.2026 89 467 +36 0—— — —
03.11.2026 89 431 +67 1038 К 38 К 98
02.11.2026 89 364 +87 0—— — —
01.11.2026 89 277 +87 10≈ 192 196 14
31.10.2026 89 190 +42 108 К 8 К 85
30.10.2026 89 148 +8 10117 117 26
29.10.2026 89 140 +32 1011 К 11 К 33
28.10.2026 89 108 +68 103 К 3 К 21
27.10.2026 89 040 +99 1060 К 64 К 86
26.10.2026 88 941 +53 0—— — —
25.10.2026 88 888 +50 1010 К 10 К 64
24.10.2026 88 838 +25 1021 К 21 К 155
23.10.2026 88 813 +60 0—— — —
22.10.2026 88 753 +38 1070 К 70 К 57
21.10.2026 88 715 +21 0—— — —
20.10.2026 88 694 +23 1019 К 19 К 61
19.10.2026 88 671 +34 0—— — —
18.10.2026 88 637 +17 0—— — —
17.10.2026 88 620 +11 103 К 3 К 23
16.10.2026 88 609 +29 10≈ 12 К 12 К 25
15.10.2026 88 580 −1 0—— — —
14.10.2026 88 581 +11 1011 К 11 К 36
13.10.2026 88 570 −9 0—— — —
12.10.2026 88 579 +29 103 К 3 К 25
11.10.2026 88 550 +20 10108 108 17
10.10.2026 88 530 +40 105 К 5 К 39
09.10.2026 88 490 +15 0—— — —
08.10.2026 88 475 +13 1014 К 14 К 68
07.10.2026 88 462 — 0—— — —

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней
0
3
6
9
12
15
18
21
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
меньше больше

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого
Фото
100.0 %
охват 10 К · ER 0,48 % · 4 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации
0 % 50 % 100 % 1 ч 3 ч 6 ч 12 ч 24 ч 48 ч 72 ч 7 д
0 % 50 % 100 % 1 ч 3 ч 6 ч 12 ч 24 ч 48 ч 7 д

За первые три часа пост набирает 6.1 % охвата, за сутки — 98.1 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют
85/100
По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций
  • Охват 18 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки
95/100
По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков
  • Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени
22.10.2026 06:00 70 К просмотров57 реакций10 репостов Оригинал

Сладкий, сырный, ореховый. Три вкуса в одном кусочке. Сырно-ореховые кубики Чизки - авторский трендовый десерт. Представьте нежную, тягучую сладость, которая тает во рту. Внутри — твердый сыр и фисташки. Сладко, но с лёгкой кислинкой. Насыщенно, но не приторно. Это десерт, который удивляет с первого кусочка. Взрослые оценят вкус: сладость с кислинкой, солоноватый сыр, ореховая нотка. Дети прос…

27.10.2026 06:00 64 К просмотров86 реакций22 репоста Оригинал

- Я училась в другой школе, имею диплом профессионального сыровара, варю 6 сортов Адыгейского сыра и знаю, что мезофильную закваску надо менять 1 раз в 3 месяца, иначе сгусток будет рыхлым. Ребят, вы серьезно? Купить курс по цене крыла самолета и нести такой бред???!!!! И это не единичный случай. В нашу школу часто приходят люди, которые платят огромные деньги за обучение, а получают советы, к…

03.11.2026 06:00 38 К просмотров98 реакций Оригинал

Школе Куртинских 5 лет! Это наш первый юбилей, принимаем подарки и поздравления! Да-да, мы не ошиблись, потому что лучшими подарками считаем — ваше [https://vk.ru/@kurtschool-nazhimaite-na-imya-i-chitaite-istorii-nashih-uchenikov|доверие], [https://vk.ru/reviews-202676076|отзывы] и конечно же работы, которых [https://vk.ru/topic-202676076_47990948?offset=3380|множество]!!! Хотим сказать всем спас…

24.10.2026 08:02 21 К просмотров155 реакций173 репоста Оригинал

- Раньше я любил классический чизкейк, пока не попробовал тыквенный- сказал Павел. А я делюсь с вами обещанным рецептом. Делитесь, сохраняйте, чтобы не потерять. Тесто: - мука -200 гр - сливочное масло – 100 гр - яйцо С0 – 1 шт - сахарная пудра – 50 гр - разрыхлитель – 3 гр - соль – щепотка Соединить сухие ингредиенты, добавить холодное сливочное масло. Перетереть все в крошку. Вбить я…

20.10.2026 06:00 19 К просмотров61 реакций9 репостов Оригинал

Знаете когда у нас начинает дёргаться глаз? Когда мы слышим: «Молоко можно нормализовать по жирности и по белку». Это фатальная ошибка и безграмотность. По жиру всё понятно. У него две формы: в составе молока в виде жировых шариков и свободная форма. Жировой шарик под физическим воздействием, например при заморозке, становится свободным. Тот, что плавает на поверхности молока в виде капель, как…

05.11.2026 06:00 18 К просмотров30 реакций4 репоста Оригинал

«Настоящий сыродел» — это не только 170 технологий сыров. И не только подарки от школы: курс «Кисломолочные продукты» и «Сырные конфеты». Самое важное и ценное в курсе — знания и многолетний опыт производства сыра, которые мы в него заложили. Вам не придётся ехать в Италию или Швейцарию, проходить длительное и затратное обучение. Вы получаете всё у нас. Дешевле, структурированно и последовательн…

05.11.2026 06:00 18 К просмотров30 реакций4 репоста Оригинал

«Настоящий сыродел» — это не только 170 технологий сыров. И не только подарки от школы: курс «Кисломолочные продукты» и «Сырные конфеты». Самое важное и ценное в курсе — знания и многолетний опыт производства сыра, которые мы в него заложили. Вам не придётся ехать в Италию или Швейцарию, проходить длительное и затратное обучение. Вы получаете всё у нас. Дешевле, структурированно и последовательн…

03.11.2026 06:00 38 К просмотров98 реакций Оригинал

Школе Куртинских 5 лет! Это наш первый юбилей, принимаем подарки и поздравления! Да-да, мы не ошиблись, потому что лучшими подарками считаем — ваше [https://vk.ru/@kurtschool-nazhimaite-na-imya-i-chitaite-istorii-nashih-uchenikov|доверие], [https://vk.ru/reviews-202676076|отзывы] и конечно же работы, которых [https://vk.ru/topic-202676076_47990948?offset=3380|множество]!!! Хотим сказать всем спас…

01.11.2026 08:00 196 просмотров14 реакций Оригинал

Я нашла быстрый способ похудеть. Это не приседания, не подтягивания, не игра в теннис. Просто варите сыр и ешьте его. Подписывайтесь на нашу школу сыроделия Куртинских. У нас вкусно, интересно и полезно.

31.10.2026 08:28 8 К просмотров85 реакций74 репоста Оригинал

Воздушные, нежные, вкусные – творожные рулетики с яблочной начинкой. Делитесь, сохраняйте, чтобы не потерять. Начинка: - яблоки (крупные) – 3 шт; - сливочное масло 82,5% – 20 гр; - сахар – 40 гр или его заменитель – по вкусу. Яблоки натереть на крупной терке. Протушить на сковороде, добавив масло и сахар минут 15 (до испарения жидкости). Остудить. Тесто: - творог (0%) – 200 гр; - я…

30.10.2026 06:00 117 просмотров26 реакций2 репоста Оригинал

Птичье молоко — вкус, знакомый с детства. Это конфеты, которые не нуждаются в представлении. Нежное, воздушное суфле в тонкой шоколадной глазури. Та самая нежность, которую помнят с детства. Мы их сделаем сырными. Внутри — лёгкая, почти облачная текстура. Она тает во рту, не оставляя тяжести. Снаружи — хрустящий шоколад. Он ломается под пальцами и тут же тает на языке. Вкус сливочный, с л…

29.10.2026 06:00 11 К просмотров33 реакций1 репост Оригинал

Медовое бревно — уникальный десертный сыр: небольшие аккуратные брёвнышки с изящной «шубкой», украшенные лепестками съедобных цветов. Нотки мёда придают сыру не только сладковатый вкус, но и тонкие цветочные ароматические оттенки. Текстура у сыра мягкая — такая, как и полагается молодому сыру. Цвет тела — оттенок слоновой кости, а корочка очень тонкая, с деликатным цветочным декором: его немного,…

28.10.2026 06:01 3 К просмотров21 реакций4 репоста Оригинал

Закрытый мастер-класс под названием «Десертный» в прямом эфире. Готовим сыр Медовое бревно и ту самую «птичку» на новый лад. Медовое бревно — уникальный десертный сыр: небольшие аккуратные брёвнышки с изящной «шубкой», украшенные лепестками съедобных цветов. Сырные конфеты – аналог птичьего молока – любимое многими лакомство, знакомое с детства. На мастер-классе мы: - расскажем какое мол…

27.10.2026 06:00 64 К просмотров86 реакций22 репоста Оригинал

- Я училась в другой школе, имею диплом профессионального сыровара, варю 6 сортов Адыгейского сыра и знаю, что мезофильную закваску надо менять 1 раз в 3 месяца, иначе сгусток будет рыхлым. Ребят, вы серьезно? Купить курс по цене крыла самолета и нести такой бред???!!!! И это не единичный случай. В нашу школу часто приходят люди, которые платят огромные деньги за обучение, а получают советы, к…

25.10.2026 08:01 10 К просмотров64 реакций1 репост Оригинал

Знаете вот это обманчивое чувство пустоты, когда всё отлично, когда бизнес автоматизирован и растёт без нас, все живы и здоровы, но чего-то не хватает? И виной всему привычка работать. Да-да работать, а не отдыхать. Режим остался прежним - подъем ранним утром, тяжёлая тренировка в спортзале, работа, далее чуть-чуть большого тенниса, так минут на 50 на открытом воздухе и опять работа. Сегодня…

24.10.2026 08:02 21 К просмотров155 реакций173 репоста Оригинал

- Раньше я любил классический чизкейк, пока не попробовал тыквенный- сказал Павел. А я делюсь с вами обещанным рецептом. Делитесь, сохраняйте, чтобы не потерять. Тесто: - мука -200 гр - сливочное масло – 100 гр - яйцо С0 – 1 шт - сахарная пудра – 50 гр - разрыхлитель – 3 гр - соль – щепотка Соединить сухие ингредиенты, добавить холодное сливочное масло. Перетереть все в крошку. Вбить я…

Похожие каналы

Данные собраны автоматически из открытых источников. Администрация не является автором материалов канала и не отвечает за их содержание. Правовая информация · сообщить о нарушении