Тульский березовый квас - "Брагин верх"

«Делай, что должно, и будь, что будет» Березовый квас - семейный проект, который возрождает утерянные русские традиции, ремесленный продукт. Наша семья делает следующие виды березового кваса: на изюме, на крапиве, на мяте, на сосновых шишках, на меде, на ячмене, на квасном сусле (ячмень, рожь), на имбире, а также в зависимости от сезона - на хрене, на калине, на рябине, на смородине. на малине, клубнике, яблоках и грушах. Произведен без термической обработки, без применения термофильных дрожжей, путем естественного брожения, что позволило максимально сохранить полезные свойства березового сока. Березовый квас - полностью натуральный продукт, без красителей и консервантов. Способствует усилению обменных процессов, очищению сосудов, оказывает положительное влияние на микрофлору кишечника, улучшает умственную и физическую работоспособность. Длительный срок хранения обусловлен исключительно природными процессами брожения, уникальным составом сока и пониженным температурным режимом. - В августе 2017 г. наш продукт вошел в Гастрономическую карту Тульской области. - С 2017 г. наш Березовый квас является постоянным участником Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» ВДНХ, Москва, на Тульском стенде. - В 2018 г. принимали участие в Всероссийском фестивале-конкурсе “Туристический сувенир” и заняли 2 место в номинации “Гастрономический сувенир (напитки)” по Центральному федеральному округу. - В 2018 г. зарегистрирован товарный знак “Брагин верх” - С 2019 г. - член Союза “Тульской торгово-промышленной палаты” и Торгово-промышленной палаты Российской Федерации. - В августе 2020 г. Березовому квасу присвоен знак качества "Сделано в Тульской области"! - В 2020 оказались в числе победителей Проекта «100 Семейных компаний под патронатом Президента ТПП РФ» на 2021 год. - В 2020-2021 г. - участник Всероссийского конкурса региональных брендов «Вкусы России» - В 2021 г. - победитель регионального этапа конкурса на соискание Национальной премии ТПП РФ в обл

Тульский березовый квас - "Брагин верх" — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария», регион — Тульская область. На 4 октября 2026 у него 1 443 подписчиков. Публикует в среднем 0,2 поста в день, средний охват поста — 498 (34,7 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 3 %. Последняя публикация — 6 дней назад. Данные ТелеМакс, обновляются регулярно.