ТОРТ УЮТНЫЙ С ШИФОНОВЫМ БИСКВИТОМ
А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Роскошный торт за час! Получится у всех ручным миксером!
✅Ингредиенты (для формы 28х18 см или диаметром 24-26 см):
6 яиц С1
1 щепотка соли
16 г ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта
180 г сахара
30 г кукурузного крахмала
60 г растительного масла без запаха
90 мл молока комнатной температур…
ПЛАСТИЧНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ И ПОКРЫТИЯ ТОРТОВ
Р е ц е п т: karameleva_konditer
ДОМАШНИЙ КОФЕЙНЫЙ ЗЕФИР
😍📽Видеорецепт в нашей группе в Максе: https://vk.cc/d1VV5f
БАВАРСКИЙ ДЕСЕРТ
Без духовки.
Полезный десерт с низким содержанием сахара и низкой калорийностью.
✅Ингредиенты:
10 г лимонной цедры
250 г молока
5 яичных желтков
40 г сахара
15 г желатина
250 г холодных сливок 33%
20 г сахарной пудры
✅Приготовление:
Разогрейте молоко с цедрой на слабом огне, пока оно не закипит.
Взбейте яичные желтки и сахарный песок до однородности, затем, поме…
ЛИМОННЫЕ КУКИС
Лимонные кукис с нежной начинкой - это маленький праздник вкуса, который можно устроить себе уже сегодня!
Представьте: золотистая, чуть хрустящая корочка, которая так и манит отломить кусочек… А внутри нежная, сливочно‑сырная прослойка, идеально оттеняющая яркую лимонную нотку теста. Текстура в меру рассыпчатая, с соблазнительными трещинками и сахарными крупинками на поверхности…
ТОРТ МАЛИНА-ЛИМОН
А в т о р: anechkacake
🍓Медовые коржи с малиной:
Мука пшеничная-340 г
Яйца-70 г
Сахар-140 г
Сливочное масло-60 г
Мед-80 г
Разрыхлитель теста -8 г
Сублимированная малина-15 г
Разогреть духовку до 180-200 градусов С.
Нагреть яйца и сахар на водяной бане до 35 градусов С.
Добавить мед, сливочное масло и разрыхлитель. Постоянно
помешивая, нагреть до 55 градусов.
Сн…
ТОРТ БАРХАТНОЕ ЯБЛОКО С КАРАМЕЛЬНЫМ БАВАРСКИМ МУССОМ
Десерт высшего класса. Готовить его надо в несколько заходов - я, не имея соответствующего опыта, готовила три дня (вернее, вечера). Но он стоит таких затрат, потому что очень вкусный.
Форма для выпечки диаметром 26 см.
✅Ингредиенты:
Для бисквитного коржа (бисквит с маслом, по книге "Изделия из теста" издание 1958 г):
50 г несолёного сл…
ТОРТ ВИШНЕВЫЙ КРАСНЫЙ БАРХАТ
Очень эффектный и не менее вкусный!
▪Бисквит:
Яйца СО-3 шт.
Сахар -120 г
Молоко -65 г
Растительное масло -45 г
Мука просеянная -110 г
Какао-порошок алкализованный -15 г
Разрыхлитель теста -10 г
Красный краситель -2 ст.л.
1. Яйца взбейте с сахаром, примерно 10 минут, до увеличения массы примерно в 3 раза.
2. Муку, какао и разрыхлитель просейте.
3. Моло…
Заглянули в магазин и прихватили упаковку простых тарталеток? Дайте себе шанс сотворить маленькое кондитерское чудо! 😍
Всего одна упаковка - и у вас на столе целая коллекция десертов, таких эффектных и аппетитных, что гости будут уверены: их доставили прямиком из лучшей кондитерской города. Порадуйте близких - приготовьте, это проще, чем кажется, а результат точно покорит сердца и вкусовые рецепт…