@lakomkavk · VK
Редакция «Торты. Десерты. Рецепты.», 2 канала·Также в 
В каталоге с 18 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час
История канала за 30 дней (66 сообщений) сразу появится в вашей ленте.
РКН № 7827920899 Здесь вы найдете проверенные рецепты тортов, капкейков и прочих десертов, а также все про декорирование мастикой, кремом, карамелью, изомальтом, шоколадом, айсингом и т.п. по всем вопросам: LakomkaVK@yandex.ru
Торты. Десерты. Рецепты. — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 5 ноября 2026 у него 524 662 подписчиков, за 30 дней прибавилось 22. Публикует в среднем 2,2 поста в день, охват типичного поста — 4 К (0,9 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,6 %. Последняя публикация — 2 часа назад. Это основная редакция «Торты. Десерты. Рецепты.»: у неё 2 канала. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 5 часов назад, остальные метрики пересчитаны 1 час назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05.11.2026 | 524 662 | +12 | 3 | 0 | копится | 3 К | 19 |
| 04.11.2026 | 524 650 | −10 | 2 | 0 | копится | 22 К | 138 |
| 03.11.2026 | 524 660 | +5 | 2 | 0 | 12 К | 12 К | 67 |
| 02.11.2026 | 524 655 | −19 | 4 | 0 | 27 К | 27 К | 113 |
| 01.11.2026 | 524 674 | +11 | 3 | 0 | 11 К | 18 К | 86 |
| 31.10.2026 | 524 663 | +14 | 2 | 0 | 16 К | 17 К | 102 |
| 30.10.2026 | 524 649 | +4 | 2 | 0 | 20 К | 20 К | 191 |
| 29.10.2026 | 524 645 | +1 | 2 | 0 | 4 К | 12 К | 42 |
| 28.10.2026 | 524 644 | +9 | 2 | 0 | 14 К | 14 К | 81 |
| 27.10.2026 | 524 635 | −76 | 1 | 0 | 5 К | 5 К | 30 |
| 26.10.2026 | 524 711 | +1 | 3 | 0 | 8 К | 8 К | 55 |
| 25.10.2026 | 524 710 | 0 | 2 | 0 | 8 К | 8 К | 43 |
| 24.10.2026 | 524 710 | +11 | 1 | 0 | 6 К | 6 К | 51 |
| 23.10.2026 | 524 699 | +1 | 0 | — | — | — | — |
| 22.10.2026 | 524 698 | +7 | 2 | 0 | 5 К | 5 К | 29 |
| 21.10.2026 | 524 691 | +20 | 3 | 0 | 8 К | 8 К | 116 |
| 20.10.2026 | 524 671 | +16 | 4 | 0 | 19 К | 19 К | 127 |
| 19.10.2026 | 524 655 | −1 | 2 | 0 | 11 К | 11 К | 66 |
| 18.10.2026 | 524 656 | −1 | 1 | 0 | 1 К | 1 К | 5 |
| 17.10.2026 | 524 657 | +4 | 2 | 0 | 6 К | 6 К | 21 |
| 16.10.2026 | 524 653 | +6 | 4 | 0 | 18 К | 18 К | 86 |
| 15.10.2026 | 524 647 | +5 | 2 | 0 | 8 К | 8 К | 52 |
| 14.10.2026 | 524 642 | +10 | 3 | 0 | 17 К | 17 К | 95 |
| 13.10.2026 | 524 632 | +7 | 1 | 0 | 5 К | 5 К | 34 |
| 12.10.2026 | 524 625 | +12 | 3 | 0 | 766 | 766 | 133 |
| 11.10.2026 | 524 613 | −73 | 1 | 0 | 7 К | 7 К | 35 |
| 10.10.2026 | 524 686 | +4 | 0 | — | — | — | — |
| 09.10.2026 | 524 682 | +22 | 3 | 0 | 7 К | 8 К | 73 |
| 08.10.2026 | 524 660 | +10 | 4 | 0 | 10 К | 10 К | 63 |
| 07.10.2026 | 524 650 | +10 | 2 | 0 | 13 К | 13 К | 67 |
| 06.10.2026 | 524 640 | — | 2 | 0 | 6 К | 6 К | 34 |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
За первые три часа пост набирает 25.3 % охвата, за сутки — 99.0 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА ТРИ ВИДА: КИНДЕР КАНТРИ, ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК, РАФАЭЛЛО. А в т о р: Мари Парфе 🎂Рецепт бисквита (на 3 вида картошки): 5 яиц 150 г сахара 230 г муки 65 г молока 9 г разрыхлителя теста ✅НАЧИНКА КИНДЕР КАНТРИ (5 шт., вес одной начинки около 50 г) 120 г сливок 30-35% 2 г желатина 220 блюм 10 г воды для желатина 60 г белого шоколада Основа для воздушного риса: 45 г …
ТОРТ МИЛКА А в т о р: ppdessert_anastasiya Понравится абсолютно всем! Это очень вкусно, обязательно готовьте! ✅Ингредиенты: Для бисквита (18 см): 3 яйца 200 г сахара 200 мл горячего молока 60 г какао-порошка 120 мл растительного масла 250 г муки просеянной 10 г разрыхлителя теста Для ганаша: 200 г молочного шоколада 200 мл сливок от 30% Для мусса: 100 мл молока 320 мл слив…
ЛЬВОВСКИЙ ПЛЯЦОК А в т о р: zaremi_daar ✅Для шоколадно-медовых коржей (18х26 см): Яичные желтки -6 шт. Мёд -90 г Сахар -130 г Сливочное масло 82,5% -120 г Сода -1 ч.л (7 г) Соль-щепотка Ванильный сахар -1 ч.л (5 г) Какао-порошок - 40 г Мука - 400 г Разделить тесто на равных 6 частей. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке приблизительно 5 минут, не больше. ✅Для меренгов…
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ, РАВИОЛИ, ХИНКАЛИ И Т.П А в т о р: tvoilybimipovar Не рвется, хорошо тянется и держит форму! Ингредиенты: 350 г муки с высоким содержанием белка (13.5 г) 1 целое яйцо + 1 желток 5 г соли 150 мл/г холодной воды 50 г шпината (по желанию) - пробиваем в блендере с водой Замешиваем упругое тесто, оно не должно прилипать к рукам! Накрываем, даем отдохн…
ПИРОЖНЫЕ ШУ А в т о р: food_by_lana Тончайшее заварное тесто с хрустящие корочкой сверху и с нежным кремом внутри. Заварное тесто: Молоко -125 г Вода - 125 г Сахар - 1 ч.л. Соль - щепотка Масло сливочное - 100 г Мука пшеничная - 180 г Яйцо - 4-5 шт. В сотейнике соединить воду, молоко, масло, соль и сахар и довести до кипения. Всыпать муку, мешать, не убирая с огня, примерно 1 мину…
МАНДАРИНОВЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ А в т о р: MARISHA_WITH_LOVE Мандариновый меренговый рулет похож на сливочно - цитрусовое мороженое, нежный и лёгкий 🍊 За час - полтора у вас будет десерт к столу, сохраняйте рецепт, пересылайте подругам. ✅Ингредиенты: 200 г белков, это примерно от 6 яиц 300 г сахарной пудры, или измельчённого слегка кофемолкой сахара 2 ст.л. кукурузного крахмала лимонная…
ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ СПАРТАК А в т о р: BULOCHKAASI Я долго искала идеальный рецепт торта Спартак и наконец нашла. Он получается очень мягкий, с насыщенными шоколадными коржами и нежным кремом. Секрет этого торта - правильно приготовить коржи и дать ему пропитаться ночь. ✅Ингредиенты: Коржи: Мука — 400 г Какао-порошок — 52 г Сахар — 150 г Сливочное масло — 100 г Яйца — 2 шт. Мёд — 160г …
ТРЕНДОВОЕ МОРОЖЕНОЕ В ПАКЕТИКАХ С ХРУСТЯЩЕЙ ШОКОЛАДНОЙ ОБОЛОЧКОЙ А в т о р: BULOCHKAASI ✅Ингредиенты: • 400 мл сливок 33% • 90 г сгущённого молока • 200 г шоколада • 150 г клубники • 8 г растворимого кофе • 1 ч.л. воды ✅Приготовление: 1. В каждый пакетик положите шоколад и растопите его в горячей воде. 2. Распределите шоколад по стенкам пакетика. 3. Холодные сливки взбейте до загу…
ЯРКОЕ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ТРОСТЬ А в т о р: linavi_cake ✅Ингредиенты: Яйцо С1 - 1 шт. Сахарная пудра - 100 г Сливочное масло - 150 г Мука - 300 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Щепотка соли по желанию Красный пищевой краситель ✅Приготовление: Холодное масло режем кубиками. Кладем в чашу миксера с насадкой «весло» или блендера все ингредиенты, кроме яйца. Взбиваем до образования песочной…
ТОРТ МИЛКА А в т о р: ppdessert_anastasiya Понравится абсолютно всем! Это очень вкусно, обязательно готовьте! ✅Ингредиенты: Для бисквита (18 см): 3 яйца 200 г сахара 200 мл горячего молока 60 г какао-порошка 120 мл растительного масла 250 г муки просеянной 10 г разрыхлителя теста Для ганаша: 200 г молочного шоколада 200 мл сливок от 30% Для мусса: 100 мл молока 320 мл слив…
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ-ЧИЗ НА ПРОСЛОЙКУ. ШОКОЛАДНЫЙ СЫРНЫЙ КРЕМ НА СЛИВКАХ Р е ц е п т: olgashishova_cakeschool Обожаю его в сочетании с шоколадным бисквитом и вишнёвой начинкой! ⠀ ✅Ингредиенты (две прослойки торта диаметром 16 см): Сливки от 33% (1) – 50 г Шоколад молочный– 50 г ⠀ Какао-порошок – 1 ст.л. Вода (кипяток) – 1,5 ст.л. ⠀ Сливочно-творожный сыр, холодный – 300 г Сливки от 33% …
МАНДАРИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК А в т о р: paprika_nina ✅Ингредиенты: Диаметр кольца - 20см ▫Печенье - 125 г ▫Масло сливочное - 30 г ( Комнатной температуры) ▫Сыр творожный - 600 г ▫Сливки 33% - 100 мл ▫Яйца - 2 шт. ▫Кукурузный крахмал- 20 г ▫Сахар - 150 г ▫Ванилин - 2 г Мандариновый джем: ▫Мандариновый сок из 4 крупных мандаринов ▫Лимонный сок из 3 лимонов ▫Сахар - 150 г ▫Кукурузный крахм…
ТОРТ КОРОВКА А в т о р: est_poeste ✅Ингредиенты: Для теста: ▫мука — 380 г ▫сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г ▫жареный несоленый арахис — 150 г ▫сахар — 120 г ▫яйца (С0) — 2 шт. ▫вареное сгущенное молоко — 90 г ▫разрыхлитель теста — 7 г ▫соль — щепотка Для крема: ▫сливки от 33% — 500 г ▫вареное сгущенное молоко — 300 г ✅Приготовление: Коржи: Арахис очистить от …
МАНДАРИНОВЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ А в т о р: MARISHA_WITH_LOVE Мандариновый меренговый рулет похож на сливочно - цитрусовое мороженое, нежный и лёгкий 🍊 За час - полтора у вас будет десерт к столу, сохраняйте рецепт, пересылайте подругам. ✅Ингредиенты: 200 г белков, это примерно от 6 яиц 300 г сахарной пудры, или измельчённого слегка кофемолкой сахара 2 ст.л. кукурузного крахмала лимонная…
РУЛЕТ ЭКЛЕР А в т о р: zaremi_daar Не хотите заморачиваться с эклерами, приготовьте Эклер Рулет, уверена вам понравится. ✅Ингредиенты: Для теста: Вода-240 г Молоко-240 г Яйца-7 шт (350 г яиц всего) Сахар-20 г Соль-2 г Сливочное масло-150 г Мука-210 г Ванильный сахар-1 ч.л + Горячее молоко 30-50 г, если вдруг масса не достаточно гладкая, смотрите по консистенции Для крема: Мас…
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ, РАВИОЛИ, ХИНКАЛИ И Т.П А в т о р: tvoilybimipovar Не рвется, хорошо тянется и держит форму! Ингредиенты: 350 г муки с высоким содержанием белка (13.5 г) 1 целое яйцо + 1 желток 5 г соли 150 мл/г холодной воды 50 г шпината (по желанию) - пробиваем в блендере с водой Замешиваем упругое тесто, оно не должно прилипать к рукам! Накрываем, даем отдохн…
Любимые рецепты
1,15 млн подписчиков
Мужская кухня
1,17 млн подписчиков
Здоровая Кухня - рецепты / правильное питание
1,17 млн подписчиков
Кулинарные Рецепты
1,18 млн подписчиков
Салаты • Лучшие Рецепты
1,18 млн подписчиков
Дачница
1,20 млн подписчиков