🔻Раздел блюд с яйцами и морепродуктами в книге рецептов Сальвадора Дали Les Diners de Gala почему-то называется «Осенний каннибализм». Одно из блюд – «Раковый куст в травах викинга», где раков предлагается варить 20 минут в рыбном бульоне, смешанном с консоме с прибавлением белого вина, вермута, коньяка, сахара, соли, перца и укропа (очевидно, под «травами викинга» его и подразумевают). Сразу есть…



